米列什蒂·米茨地下酒窖，确切的说，应该叫做隧道群，以“窖藏”出名。大量的葡萄酒储藏在酒庄的地下隧道里。

和大多数摩尔多瓦酒庄生产新酒不同，这里的特色在“老”酒。（图为米茨酒庄大门）

酒庄位于中部科德鲁产区，地下大酒窖呈网状，总长达到200多公里，其中已储酒部分占55公里，深度在30-80米之间，是世界上葡萄酒藏酒数量最多的酒窖，2005年被列入吉尼斯世界纪录。

米茨酒庄的隧道储酒区过去是采矿洞，这一浩大的工程上世纪60年代开始储酒，数量接近200万瓶。隧道内宽敞悠长，主隧道可以对面行驶汽车。

隧道内2200个不锈钢储酒罐占多数，也有1500个橡木桶，最大容量橡木桶容量达210顿。除了自产，酒窖也存其他摩尔多瓦葡萄酒。

这里的“地下街道”以酿酒葡萄品种命名，给人以亲切的好感，中心区域除了陈列室，还设计了大型品酒室和有趣的历史互动环节，如著名人物斯特凡大公的雕像、纪念文献等。

帅气的酒窖领导热情的接待了我们一行，他刚刚上任3个月，之前是摩尔多瓦驻中国的葡萄酒推广总监，交谈中他和我们回忆了不少葡萄酒推广到中国的趣事。

品酒室大门设计成橡木桶桶形状，拧开酒桶上的龙头，大门徐徐转开。

米茨酒庄目前拥有65公顷葡萄园，年产能约40万瓶葡萄酒，酒庄大部分葡萄酒都出口到国外，今年大约在华销售了60万瓶。米茨计划在中国建400家专卖店，目前已经已经实现了40个。

老酒储藏多年，瓶身表面都已经蒙上一层晶体。

地下酒城里还有很多轶事趣闻。比如这处储酒架的角落里设有机关。据说是前苏联戈尔巴乔夫时期施行极端的大规模禁酒，酒窖里不少好酒也难以幸免，为此，庄主们急中生智，在这里设下暗门，挡住里面的洞口，保存了不少好酒。看到那条漏光的缝隙了吗？按动按钮，里面别有洞天。

隧道里储存的巨型橡木桶和不锈钢储酒罐。

品尝米茨酒庄出产地葡萄酒，无论雷司令、干红还是加强酒，经过橡木桶储存，时间均在1年以上。出售的老酒也大多在上世纪八十年代。

隧道口别致的“酒喷泉”仿佛告诉人们这里的地下流淌着好酒。

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烧脑，

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