有很多酒友，每天都再重复问我同一个问题：“白酒如何储存？”白酒储存品相完好，不出现跑酒、漏酒的现象，哪怕只储存了1-2年酒质和价值都会有所提升。但是因为保存不当，其时间成本，价格成本，酒质成本，都会损失惨重。其实好的储存方式就是放在陶瓷坛子里储存，储存白酒的环境基本条件就是：避光、恒温、干燥、通风、干净。

在中国白酒的这一发展道路上，从始至今白酒属于投资理财一类，品牌、年份、品相，这些特点都成为了保值升值的基本要求，今天抛开酒窖储存方式之外，小助理教大家一个家庭版的储存白酒方法，帮助酒友们解决困扰。

什么类型？多少度？白酒适合长久储存呢，其实多少度的白酒都是可以储存的，但是低度、高度的区别就在于，低度酒长时间储存，酒体成分平衡关系被破坏，失调引起酒质变化，白酒在长时间储存的过程中，酒精是会蒸发，低度白酒由于酒精的蒸发，所造成酒精度变低、味道变淡、失去本身的味道，而高度白酒长时间的存放，虽然酒精发挥但酒体内的一些物质会因酒精的挥发而产生变化，因此越放越陈，越放越香。

储存白酒和瓶子的关系也有着微妙之处，所有的白酒都禁忌长时间接触紫外线的暴晒，因此酒瓶的选材和设计也和储放有着重大关系，使用不透光的乳白陶瓷瓶，酱釉陶瓷瓶能够有效地避免这一点，而玻璃瓶的白酒储存因为酒精和其他物品接触会发生化学反应 玻璃瓶储存白酒反之就不会产生更多的物质变化，不同类型的酒都会采取不同的瓶子去储存白酒，在酒厂生产的酒都会想到酒友们会长时间的去储存白酒，都选择适合自己酒体变得更好的瓶子，长时间储存能让酒质酒体有着变化，变得更好喝。

平时我们在家储存白酒的温度，不应超过30℃，最佳的储酒温度在15℃至20度左右，这样做能够促进酒体自然的老熟，酒体变得醇厚和协调，时间长了白酒会出现老酒的陈味，很多酒友都很喜欢用生料带/塑料封膜，其实家庭版的储酒不需要那么复杂，用生料布去缠绕如果这瓶酒有跑酒现象，瓶口都会湿透，标签也会模糊，如果是从瓶口缠绕到尾部标签也会因为跑酒情况生料带会因为浸湿瓶身上的标签也因此会脱落和字体模糊，本身就是简单的跑酒现象，而引发出更多的后患，白酒的品相也从而大大降低，导致升值损失。

有的酒友又问到了这样的问题“白酒出厂后为什么也有膜？”原厂膜和后封膜的区别可大了，原厂的膜它非常的干净，也不会出现后期褶皱的情况，原厂膜它覆盖的位置不会覆盖到瓶身的标签，以及生产日期即便后期跑酒，漏酒情况出现，也不会导致本身的品相出现问题，如果是后期自己封上的膜，封的不好就会导致很多问题出现。

封膜封口的这个问题解决方法就是，如果没有原厂膜，储存的时候就正常储存，储存前把瓶身擦干净，把标签贴在瓶身上写上存放日期，定期的称重量，放在避光、恒温、干燥、通风、干净的地方，有跑酒的白酒，尽快的处理，因为跑酒不管你怎么储存，照样会跑酒，酒的品相度与收藏价值有关。

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