葡萄酒储存离不开酒架设计

作者:张世军 时间:2023-01-04 阅读:556

酒架,可想而知,是用来摆放葡萄酒的架子,是酒窖以及家居装饰中最常见的一种盛放葡萄酒的工具,随着葡萄酒的盛行,酒架也倍受青睐,一个完美的酒架设计对于整个环境美学有着极其重要的影响,可以说,酒架如同酒的包装一样展示着酒的味道和价值。


葡萄酒储存离不开酒架设计



酒架介绍


酒架即放置红酒,洋酒及各种酒水的架子。以安全,美观,为使用目的。随着现代人的生活水平提高,几乎每户人家里都藏有几瓶红酒及洋酒,而酒架则是人们存放酒水的一种物品。在各种需要摆放葡萄酒的场合,酒架是极其重要的,无论从观赏性,实用性上来说都是首当其冲重要的一个环节,特别是大型商场以及专用于藏酒的酒窖和高档会所,酒架的重要性是不言而喻的。


酒架的种类


现在市场上的酒架从材质来说一般有实木酒架,不锈钢酒架,石材酒架等 ,因为气候的原因在北方不锈钢酒架比较常见,在南方实木酒架比较常见,而石材酒架则很少见。


葡萄酒储存离不开酒架设计



酒架设计的原则


1、实用性:酒架最大的用途就是存放葡萄酒,设计酒架时,要根据酒瓶的形状大小预留出合适的尺寸空间,并且根据需要存放的酒瓶数量来估计酒架格子的数量,过少了无法满足存放需求,过多了又造成空间的浪费。此外酒架设计时可以与酒杯架等功能架相结合,相互搭配。


2、美观性:酒架具有很好的装饰作用,一款好的酒架可以为酒和酒窖增色不少。酒架设计时要与摆放的环境和酒水的形象相配,展现其独特的魅力。


3、安全性:葡萄酒一般是用玻璃瓶装的,而玻璃又是易碎品,因此要特别注意其存放的稳定性。酒架设计时要从材质和结构上充分考虑,以便让葡萄酒安全存放在酒架中。


葡萄酒储存离不开酒架设计



酒架设计的样式


1、吧台式酒架


吧台式酒架,此系列酒架既能存放葡萄酒,又能作为一个品酒台。酒窖中,设计一个吧台式酒架,当有朋友造访时,便可成为会客区,同时也是空气及温度的缓冲区。


2、造型式酒窖


造型式酒窖,试想,若酒窖中只有以上几种酒架,是否太单调?这时,造型式酒架就成为酒窖中的重要组成部分了,在酒窖中放上一款适合的造型是酒架,不仅让您的酒窖看起来更美观、华丽,同时也能提升个人品味。


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3、蜂窝式酒架


蜂窝式酒架即横放储藏型酒架,此系列酒架一储藏为主,可细分为X型存放酒架、全单一存放酒架。选择不同风格的造型,体现出不同的品位。这也是一个酒窖中不可缺少的一件单品。具有单瓶存放、储酒量大的特点。


4、展示型酒架


展示型酒架即可斜放式酒架,展示型酒架目前是全球最为流行的葡萄酒架。材质坚韧,质感强,表面光滑,存储与展示为一体,独有的11+1(储存+展示)类型。储存/展示葡萄酒的数量也非常多,真正做到合理利用、不浪费一丝空间。展示型酒架又可分为斜放展示型和竖放展示型,斜放展示型酒架可使葡萄酒呈15度倾放,让酒液浸润软木塞,利于葡萄酒的储藏,酒窖是家庭储酒的首选。竖放展示型择比较适合于专卖店和卖场,不适用于需长期贮藏的葡萄酒。


葡萄酒储存离不开酒架设计



酒架设计的要求


1、酒架设计对材质的要求


酒架设计一般采用木质、不锈钢、铁艺等材质制作,但是酒架设计的材质最好选择是美国进口橡木(和欧美流行的酿酒橡木桶同一材质),橡木的气味能很好的溶入葡萄酒,提升葡萄酒品质。木质酒架不光起到一个放置的作用, 还因为它和软木塞相近的材料特性,能够显现出储藏条件的好坏。选用其他材质,要避免酒窖气味混杂,尤其不要有异味的材质。


2、酒架设计对工艺的要求


酒架设计最好采取古典凹隼工艺,不要用铁钉,因为铁钉长期在酒窖恒温恒湿的环境中容易腐朽。


3、酒架设计对表面的要求


酒架要采用极细砂皮抛光表面,最好不要上油漆。


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4、酒架设计对颜色的要求


在外观颜色上,考虑到酒窖中的环保因素,酒架通常不做油漆处理,颜色可选,原木色:高密度砂光打磨,将木架表面处理得非常光滑和细腻,木色保持原汁原味的风格,保证酒窖内的气味环保;搽油:使用纯天然植物榨取的油脂,既可以将木质毛孔封闭,防止木质变色,又可以使木质呈现出一种全哑光的深红色泽;搽色搽油:如果您觉得酒架颜色需要更深些,可以选择先着色后搽油同样选择全天然色粉和天然植物油,使酒架颜色多变,美仑美奂。


5、酒架设计对结构的要求


①酒架设计线条尽量简约大方,酒架结构设计清晰而不失雅致艺术。


②尽量采用木条构造,少用整板,以使空气流通,温度均衡,酒架结构通透无背板。


③酒架的结构可采用梯次结构,即上半部酒架较薄,下半部较宽,这样结构比较有立体感,同时下部酒架层板可以作为品酒台使用。


葡萄酒储存离不开酒架设计



6、酒架设计对储酒格的要求


①主要储酒格采用水平插放,但瓶口略上昂(1-3度),增强酒瓶的稳固感觉。


②部分储酒格采用斜放(15-30度),可以展示漂亮酒标,同时可以选择采用led冷光光带布置背景光源增强效果。


③部分储酒格可选择采用小菱形结构,该结构艺术感较强,且比较节约空间,可以在这部分存储一些数量多且经常饮用的酒品。


④部分储酒格可选择采用整箱存储格,可以放置一些计划整箱长期存放的酒品;酒架转角的处理采用平角层板,这个部位可以放置一些酒器酒具,同时也可放置一些异形瓶(超长瓶/胖瓶/特殊形状酒瓶),也可放置一些威士忌及中国白酒。


⑤酒架组合中可选择放置一个柜式结构,结合玻璃柜门,可以收纳一些杂品及收藏品。


葡萄酒储存离不开酒架设计



7、酒架设计对尺寸的要求


酒架一般是用来摆放葡萄酒、红酒、洋酒的,所以它的尺寸一般是根据酒瓶的大小来制作的。现在的酒架尺寸基本上是根据大红酒瓶尺寸设计的,这种酒瓶的尺寸单一,瓶底直径主要有8cm和9cm,高为30cm,设计的酒架为通用型酒架。


酒架设计形式多种多样,运用各种不同的材料,设计成符合各式形状的酒瓶的结构,展现出酒的魅力与品味。一个有创意性的酒架设计对于整个环境美学有着极其重要的影响,可以说,酒架如同酒的包装一样展示着酒的味道和价值。


酒架设计的作用


1、酒窖储酒时要让酒卧放能和软木塞接触,软木塞与酒液接触保持湿润,既让软木塞与酒液接触又让葡萄酒沉渣沉淀于瓶底。


2、酒架也可以说是一种摆设,让整体看上去更高档,更有品位。


3、酒架一个很重要的作用就是,它往往是一个整体酒窖设计中的重要组成部分,酒窖设计中一切设计都以它为中心来进行。所以酒架设计的创意性有时往往决定了整体酒窖的美学度。


葡萄酒储存离不开酒架设计



酒架在整体酒窖设计中是非常重要的,甚至起着决定性的作用,一个充满艺术美感而又实用的酒架在设计上,绝不是木材的简单堆砌,酒架设计能够显现出储藏条件的好坏,并时刻透漏着高贵、华丽、典雅之感。


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