如今消费者对酒类饮品的需求从单一变得多元化，不同的消费场景，不同的交际圈会选择不同的酒类，为低度白酒的发展也奠定了一定的基础与空间。

某个品类要想突破重围，就得有酒企带头冲，从名优酒企对低度白酒的重视程度上来看，包括泸州老窖、茅台等在内的众多名酒企均生产了40度以下的白酒产品。

低度白酒的确比起高度白酒更容易被国际所接受，江南大学副校长徐岩曾提到，国际对白酒的形容是“液体刀片”，从这个名字就可以想象中国高度白酒入口之后的感受，国际流行的酒度大部分在43度之下，故而白酒低度化有助于国际认可度的提升。

低度酒因为迎合了年轻人酒水消费日常化以及女性消费者的新增饮酒需求，在疫情之下，消费行业广泛受挫的大环境下站上了资本市场的风口 。在这个代表着未来的赛道，新品牌喷涌而出。

一批创业者正在积极奋勇的开拓这个标志着健康与时尚的低度酒饮市场，对于这些低度酒初创品牌来说，差异化和精准的定位将是成功的关键，谁能够占领新一代消费者的心智，成为后浪们“社交货币”还需要拭目以待？

有业内专家指出，喝低度酒是科学饮酒的一种非常正确的导引，一方面是是源于健康饮酒的需求，另一方面也源于国际化的需要。

众所周知，国外洋酒的度数多数都低于我国白酒的度数，如果想要让中国白酒走向世界，首选必须在度数方面符合国际化的大众标准，正是在此基础上催生出了低度酒。在上个世纪70年代，河南张弓酒业就创造出了38度的经典白酒，后来还被国家定为中国低度白酒的标准制定者。

但此后由于企业、市场以及消费者的口感等问题，一直未见起色，但低度白酒至此已成为了要走出国门的必然要求之一。

随着健康消费意识的形成和消费水平的提升，国家宏观政策指引及消费者对高度酒、烈性酒的危害认识的加深，导致了白酒消费正向低度化转移。

经过几十年发展，白酒的低度化已成为大趋势。据统计，目前低度白酒消费比例已上升到80%以上，高度酒的比例则不足20%，低度、优质、降度白酒已逐渐成为市场主流。