川酒又一次交出了亮眼的成绩单。日前，四川省经信厅发布数据显示，2021年四川省优质白酒产业实现营收3451.4亿元，同比增长14%，利润增长24.9%。

通过上述数据可以看出，川酒2021年营收、净利都保持了两位数以上增长，尤其在高基数下，川酒能取得上述成绩，更表现了其发展的高质量。

事实上，对比整个白酒行业，川酒去年的表现同样看点十足。

首先，在营收上，川酒占比进一步提升。数据显示，2020年全国白酒规模以上企业完成销售收入5836.39亿。同期，四川白酒规模以上企业实现营业收入为2849.7亿，占比白酒行业总营收48.8%。

到了2021年，川酒营收达到3451.4亿，同比2020年实现了601.7亿的净增长。同期，全国白酒规模以上企业完成销售收入为6033.48亿。据此测算，2021年川酒营收占比已达到57.2%，与2020年相比，提高了8.4个百分点。这一增幅，放在整个白酒行业，也堪称亮眼。

其次，利润占比方面，川酒同样实现了不错的增长。2020年与2021年，全国规模以上白酒企业实现利润总额分别为1585.41 亿和1701.94亿。同期，川酒实现利润总额分别为529.1亿以及660.85亿。

对比来看，在利润占比上，川酒由2020年利润占全国白酒利润总额的33.4%，升至2021年的38.8%，提高了5.4个百分点至，增速明显。在高端白酒市场持续扩容，以及中高端白酒阶段性去库存及竞争更加激烈的背景下，川酒有此表现，足见其发展的高质量。

此外，在产量规模方面，川酒实现了“两瓶有其一”的目标。根据中国酒业协会发布的数据显示，2021年1-12月白酒行业规模以上企业，完成酿酒总产量715.63万千升，同比下降0.59%。在白酒行业整体产量下降的背景下，川酒则实现了逆势增长。数据显示，2021年四川白酒产量为381.2万千升，同比2020年增长3.7%。

此前，四川省经信厅相关负责人曾表示，在产量规模上，川酒要加速实现“两瓶有其一”(即全国人民每喝两瓶白酒，其中就有一瓶产自四川)的目标，并争取达到规模60%的全行业占比。

如今，结合上述两组数值测算来看，2021年川酒产量在全国白酒产量占比已达到53.26%。显然，在产量规模上，川酒已完成了“二瓶有其一”的目标。

业内人士表示，近两年全国酿酒产量数据仍在下降，川酒产量却一直保持着逆势增长，这“一降一升”变化的背后，是川酒领先全国的核心竞争力。同时，在营收、利润上，川酒同样保持着良好的增长态势，这既表明川酒发展的高速高质，也体现了以川酒为代表的白酒核心产区的优势在持续扩大。

值得一提的是，在川酒稳健前行的同时，也在谋求更高质量的发展。近日，四川省人民政府官网发布《2022四川省重点项目名单》，其中有10个酒类项目纳入了四川省重点项目，规模化、智能化、助大扶强等成为川酒重要的发展方向。

据了解，川酒产业此次入选项目主要以川酒“六朵金花”领衔，总投资超百亿元。在2021年四川省经济与信息化厅发布的《推动四川白酒产业高质量发展的若干措施(征求意见稿)》也强调，支持“六朵金花”等名优白酒企业做大做强，建立个性化精准服务工作机制，加强要素资源整合，支持企业做大规模、做强主业、做优品牌。

据悉，上述川酒十大省重点项目中，“六朵金花”均位列其中。这“10大重点项目”包括五粮液成品酒包装、智能仓储配送一体化及勾储酒库技改工程，成都邛崃市水井坊产业基地(一期)，泸州老窖智能化包装中心技改工程，郎酒酿酒工程技改项目，绵竹大唐国酒生态园酿酒工程项目(二期)，射洪沱牌舍得增产扩能项目等。

其中，五粮液成品酒包装及智能仓储配送一体化及勾储酒库技改工程投资便超80亿元。项目全面建成后可实现年包装能力约21万吨，成品酒存储能力3.2万吨，将助力五粮液全面实现成品酒包装、存储、配送智能化升级。

在业内专家看来，伴随这些重大项目加速建设和建成投产，将有力支撑川酒产业高质量发展，助力川酒打造世界级白酒产业集群。