世界其他地区威士忌大师赛结果出炉,中国台湾噶玛兰大放异彩

作者:大苏的品酩论道 时间:2023-01-03 阅读:602

由总部位于英国伦敦的《烈酒商业杂志》(The Spirits Business)举办的世界其他地区(除苏格兰、爱尔兰、美国、加拿大、日本、印度)威士忌大师赛结果正式出炉,共产生1款全场惟一的至高奖——品鉴大师奖(Taste Master)、12款大师奖(Master,包括品鉴大师奖)。


来自中国台湾的噶玛兰酒厂(Kavalan Distillery)大放异彩,共斩获1款品鉴大师奖、8款大师奖,此外还有17款获得金奖(Gold),再次展现了酒厂在新世界威士忌领域的先锋地位。


世界其他地区威士忌大师赛结果出炉,中国台湾噶玛兰大放异彩


另外3款大师奖酒款分别来自澳大利亚(2款)、英格兰(1款)。下面,就将这12款大师奖酒款简要介绍如下:


——噶玛兰经典独奏PX雪莉桶桶强(Kavalan Solist PX Sherry Single Cask Strength Single Malt Whisky)


世界其他地区威士忌大师赛结果出炉,中国台湾噶玛兰大放异彩


酒精度:50-60%ABV(不同年份不同),国际均价:591美元。在PX(Pedro Ximenez)雪莉桶中熟化,带来温暖的水果味和多汁葡萄干以及蜂蜜糖浆的味道。这款酒还获得2021年世界其他地区威士忌大师赛全场唯一的至高奖——品鉴大师奖(Taste Master)


——噶玛兰艺术家系列姜保禄法国红酒桶单桶桶强(Kavalan Artist Series: Paul Chiang French Wine Cask Single Cask Strength Single Malt Whisky)


世界其他地区威士忌大师赛结果出炉,中国台湾噶玛兰大放异彩


酒精度:50-63% ABV,国际均价:不详。噶玛兰艺术家系列首版由四个单桶桶强组成,分别命名为“Punchon”、“Virgin Oak”、“法国葡萄酒桶”和“泥煤麦芽”。其灵感来源于四种元素:海洋、空气、阳光和地球母亲。其中,法国葡萄酒桶是用波尔多酒厂酒桶陈酿,丰富的单宁和温暖的口感有助于展现出丰富的复杂风味,包括“充满活力的浆果和黑醋栗、甜椒、苹果、焦糖和成熟水果”的香气,以及“热带水果、野生浆果、干果、柔和的单宁和微妙的香料”的口感。


——噶玛兰Oloroso雪莉桶单一麦芽威士忌(Kavalan Oloroso Sherry Oak Single Malt Whisky)


世界其他地区威士忌大师赛结果出炉,中国台湾噶玛兰大放异彩


酒精度:46%ABV,国际均价:122美元。于2016年推出,采用的雪莉桶与噶玛兰经典独奏系列相同的橡木桶,但装瓶前加水稀释至46%。甜而油腻,带有干果、黑巧克力、胡椒和葡萄干的味道。


——噶玛兰艺术家系列姜保禄处女桶单桶桶强(Kavalan Artist Series: Paul Chiang Virgin Oak Single Cask Strength Single Malt Whisky)


酒精度:50-63% ABV,国际均价:不详。噶玛兰艺术家系列首版由四款单桶桶强度组成,分别命名为“Punchon”、“Virgin Oak”、“法国葡萄酒桶”和“泥煤麦芽”。其灵感来源于四种元素:海洋、空气、阳光和地球母亲。其中,处女桶由全新橡木桶熟化,中充满了热带水果和蜂蜜的甜味。


——噶玛兰艺术家系列姜保禄泥煤单桶桶强(Kavalan Artist Series: Paul Chiang Peated Malt Single Cask Strength Single Malt Whisky)


酒精度:50-63% ABV,国际均价:不详。噶玛兰艺术家系列首版由四款单桶桶强度组成,分别命名为“Punchon”、“Virgin Oak”、“法国葡萄酒桶”和“泥煤麦芽”。其灵感来源于四种元素:海洋、空气、阳光和地球母亲。其中,泥煤款用深矿泥煤熏制麦芽为原料,泥土的深度和复杂性被水果巧妙地分层,加上噶玛兰独特的刨桶、烘烤(STR)技术,使其更加成熟。


——金车40周年精选红酒桶(King Car 40th Anniversary Selected Wine Cask Matured Single Malt Whisky)


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酒精度:56.3%ABV,国际均价:不详。酒款于2019年推出,以庆祝金车集团成立40周年,全球仅量10000瓶,每瓶1500毫升。酒款熟成于首席调酒师臻藏手选之法国顶级赤霞珠红葡萄酒桶,酒体温润,有丰盈的莓果、柑橘和木质辛香,同时带有细缴的红酒风韵。


——噶玛兰经典独奏菲诺雪莉桶单桶桶强(Kavalan Solist Fino Sherry Single Cask Strength Single Malt Whisky)


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酒精度:50-60%ABV(不同年份不同),国际均价:363美元。在顶级菲诺雪莉桶中熟化,富含比你想象中多得多的新鲜水果气息,曾被《威士忌圣经》评为2012年最佳新世界单一麦芽威士忌。


——噶玛兰10周年金色天空葡萄酒桶单桶桶强(Kavalan Sky Gold Wine Cask Matured Single Cask Single Malt Whisky)


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酒精度:57.8%ABV,国际均价:不详。酒款具有奶油、黄油、麦芽味的香气,带有葡萄和香槟的味道。葡萄的味道持续在味蕾上,伴随着桃子、香草和柔和的香料。最后是杏仁糖、桃子和焦糖的甜味。


——噶玛兰山川首席波特桶(Kavalan Concertmaster Port Cask Finish Single Malt Whisky)


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酒精度:40%ABV,国际均价:82美元。噶玛兰山川首席威士忌是一款独具个性却又十分协调的单一麦芽威士忌。当来自葡萄牙波特酒桶的出众风味,遇上台湾噶玛兰酒厂赋予酒桶的独有特色,有如同台演出的协和交响乐,呈现出独特层叠的丰富香气与风味。闻香拥有温暖的香料和甜美的水果。口感有红莓、甜苹果和肉桂的味道,姜、干果和奶油香草的味道平衡。


——莫里斯麝香桶(Morris Australian Single Malt Whisky Muscat Barrel)


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酒精度:48%ABV,国际均价:130美元。来自澳大利亚莫里斯家族酒庄,酒款先在法国和美国橡木桶混合熟化,然后经罕见的莫里斯麝香葡萄酒桶收尾,具有标志性的芽澳大利亚单麦威士忌细腻的口感,充满浓郁的深色水果和甜麦芽味,以及甜香草和可可,夹杂着肉桂香料。


——斯塔华得“出乎意料”(Starward Unexpeated)


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酒精度:48%ABV,国际均价:139美元。来自澳大利亚大名鼎鼎的斯塔华得(Starward )蒸馏厂,以澳大利亚麦芽为原料,先在红葡萄酒桶熟化,然后再经苏格兰艾雷岛重泥煤威士忌浸润的橡木桶收尾,具有热带水果、烤橡木和一丝甜泥煤味等香气,口感是成熟的红色浆果,沿海的泥炭烟,黄色的桃子和可可豆。回味则是橡木慢慢地使口感干燥,回味绵长。


——菲利湾菲诺雪莉桶单桶(Filey Bay Single Cask – Fino Sherry Cask #669)


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注:此图为桶号677


酒精度:60.3%ABV,国际均价:95欧元。来自英格兰约克郡烈酒蒸馏厂(Spirit of Yorkshire Distillery),酒款蒸馏于2017年,2021年装瓶,经菲诺雪莉桶熟化,有丰富的白兰地葡萄、甜甜的蜜饯柑橘皮等香味,口感则是丰富的浆果、烘焙香料、苦杏仁和苦橙子。


大苏:WSET(国际葡萄酒与烈酒教育基金会)高级认证,SMWA(苏格兰单一麦芽学院)高级认证,致力于葡萄酒与烈酒的教育推广。欢迎关注。


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