如何鉴别纯粮食酒呢？50块钱以下如何选购纯粮食酒呢？今天我们简单聊一聊这个话题，喜欢的请点赞、转发、评论，谢谢大家！

首先要给大家明确一点：鉴别纯粮食酒是一个非常复杂的事情，酒厂的酿酒大师、国家主管打假的市场监督局，都没有办法通过很简单的一种手段就能鉴别这瓶酒是不是是纯粮食酒，而酒瓶上的配料表以及国家国标执行标准，不是国家强制执行而是选择执行，市场监督局检验一瓶酒是否合格，主要是检查总酸总脂含量是否符合标准，其他物质指标是否超标，至于白酒中的呈香呈味物是粮食发酵产生，还是勾兑添加，无从知晓。

看网上鉴别粮食酒，被骂得最惨的莫过于牛栏山陈酿，每天都被各路大神当反面教材骂，这个酒过去是一瓶酒精勾兑酒，一年却能够卖出 8亿瓶（不包括假酒），为什么会这样呢？难道消费者都是傻子吗？原因很简单：这个酒虽然是一瓶酒精勾兑酒，但是在这个价格能做出这样的口感和体感，绝对算是好酒，最重要的是这个酒厂很诚实，不像很多酒厂本来是酒精酒非要强行宣传自己是纯粮食酒，脸都不要了。

那么如何鉴别纯粮食酒呢？学会这三招，买纯粮酒不再花冤枉钱：

第一：选大牌的产品，比如四大名酒、八大名酒、十七大名酒、地方名酒等。越大的酒厂，造假犯罪的成本越高，一旦出事，一群人盯着它，维权成本很高。品牌本身在一定程度上就是品质、口碑、时间的积累。所以选白酒品牌，对于一年销售额低于 20亿的白酒品牌，作为白酒行业的新人，不建议去选择。

第二：选大品牌的嫡系产品，不要选开发产品和贴牌产品，只找某东某猫销售或者评论 2 万+以上的产品，没有评论和销量的坚决不买。识别嫡系产品和开发、贴牌产品最简单的方式是去某东、某猫官方旗舰店或者品牌的官网，搜一下就知道了。

第三：满足由以上两个条件，在去看配料表是否只有水和粮食，有没有食品添加剂，其次再看产品执行标准是不是纯粮固态发酵的标准。

学会这三招，选纯粮酒一定没问题。

如果你今天只给我 50 块钱，让我买一瓶纯粮酒，我会选什么呢？

（1）红星绵柔蓝 8，麸曲清香白酒，纯粮食酒好喝不贵，20 多块钱，好入口，喝完不难受。

（2）五粮液的尖庄 1911 高光，超市 40 多块钱，喝到嘴里面有五粮液的爆香感，回甘不错，纯粮食酒，其他就不要要求太过了。

（3）剑南春的工农酒，这个酒 30 多一点，用的是企标，剑南春想平替老版绵竹大曲，这个酒剑南春想重新打造一款类似黄盖玻汾一样的，光瓶浓香纯粮食酒，这酒一瓶我喝了两天，有剑南春酒的凛冽、辛辣，很有滋味，第二天起来体感不错，醒来有点口渴，其他都不错。

（4）酒鬼湘泉盒优 54 度（带中粮标），执行馥郁香型新国标，前浓，中清，后酱，作为最便宜的多香型白酒，花不到 50 块钱，喝出浓酱的风格实属不易，特别提醒老版盒优用的是企标，喝到最后窖泥味太明显，新版的口感改善很多。

（5）高脖绿西凤，这酒不到 50 块钱，执行西凤独有的地理执行标准。这个酒一打开，醇香四溢，算是西凤自营主线产品知名度最高的，也是最便宜的传统凤香白酒，既有浓清的风格，又有凤香型独有的海子味，苦杏仁味，属于重口味酒，口感很丰富，适合老酒鬼，够味。

（6）红盖玻汾，这个 42 度的玻汾，价格不到 50 块，有清香型白酒清香纯正，一清到底的风格，第一口满满的酒精味，第二口酒精味减弱，回甘明显，尾味有点苦捎，没有其他邪杂味。

关于怎么鉴别纯粮食酒，50块钱以下还有什么酒值得买，欢迎大家在评论区讨论交流。