熟悉鸡尾酒的朋友们应该都知道,伏特加酒是一种经典的基酒,深受众多调酒人士的喜爱。伏特加酒来自战斗民族俄罗斯,是当地人餐桌上常见的酒水,尤其是在寒冷的冬天里,人们更喜欢饮用伏特加,一杯酒下肚,暖身有暖心。那么伏特加属于什么类型酒呢,它的口感特点有哪些,一起来看看吧。
伏特加属于什么类型酒
伏特加其实是一种蒸馏酒,它主要是在由水和已经被蒸馏过的酒精混合而成的,它酿造出来后是浑身透明煞是好看,这就是蒸馏酒的美妙之处。伏特加没有独特的特征,香气,味道或颜色。伏特加酒通常不会陈化,可以用谷物,土豆,糖和水果制成,经过发酵生产酒精。
伏特加的口感特点
伏特加被俄罗斯人民所热爱,在俄罗斯伏特加是传统的酒精饮品,俄罗斯的天气和环境以及人民的精神文化与伏特加的特性都十分般配。它火辣的口感以及高度的酒精,以及单纯的味道是俄罗斯人民所热爱的,进而伏特加在俄罗斯还是调配鸡尾酒的主要酒体之一。
伏特加的酿造原料为玉米、黑麦和小麦等各种谷物,通常会经多重蒸馏从而达到更纯更美味的效果,市面上品质较好的伏特加一般经过三重蒸馏。有肉桂、柠檬以及巧克力等口味。伏特加的酒精含量非常高,味道十分醇烈,一般建议勾兑。
伏特加虽然是度数很高的烈酒,但是经过调和之后,度数就会发生变化,而且不同的调配方法使得其口感也有很大的不同,深受年轻消费者的喜爱与追捧。以上就是有关伏特加的相关介绍了,希望能够帮到大家。