任何酒窖最重要的方面之一是确保酒窖保持在适当的温度下。控制酒窖气候的一种方法是创建防潮层。虽然大多数酒窖所有者可能不熟悉防潮层及其功能，但最好自己熟悉一下以确保酒窖正常运行。了解为什么蒸汽屏障对您的酒窖很重要。

什么是防潮层？

基本上，防潮层将酒窖外部的环境与酒窖内部的环境分隔开。虽然它不能防止家庭或企业中的热空气传播到酒窖中较凉爽的环境中（隔热效果确实如此），但它在控制环境方面起着重要的总体作用。您的酒窖需要使环境温度低于其外部区域。防潮层对于控制酒窖中的湿度至关重要。

为什么建立防潮层很重要？

要了解防潮层为何重要的原因，您需要了解冷热不平衡时会发生什么。想象一下在非常寒冷的天气下开车的过程。自然地，您打开暖气来加热车辆内部，会发生什么？您的挡风玻璃上起雾了。现在，将相同的概念应用于酒窖。当您尝试使葡萄酒室的温度比您家或企业的其他地方低时，温度较高的区域（您的房屋或餐厅）中的水分或湿气会在与温度较低的区域（您的酒窖）接触时凝结。如果没有正确的屏障来分隔两个相对的环境，则会形成冷凝水。

所有的酒窖都需要蒸汽屏障吗？

简短的答案是肯定的。无论您身在何处，任何气候控制型酒窖都需要蒸气屏障。如果要冷藏葡萄酒室，则需要保温，而如果要保温，则需要屏障。在潮湿的气候中，这可以防止温暖潮湿的空气进入酒窖，而这会导致发霉。在干燥的气候中，这有助于调节酒窖内的湿度。防潮层通常安装在基础墙和隔热层之间。防潮层位于葡萄酒室的外部！

尽管有多种绝缘方法，但闭孔泡沫是隔离和防潮酒窖的最佳方法。使用闭孔泡沫（聚氨酯）的优势在于，当其掠过时，会形成蒸气屏障。不需要安装塑料布，而可能需要其他选件。闭孔喷涂泡沫会膨胀并填充所有裂缝和缝隙，不留任何间隙，如果有任何穿过地下室壁的电线，导管或管道，喷涂泡沫会在其周围形成紧密的密封，因此不会产生蒸气穿透材料。

如果酒窖没有防潮层会怎样？

当葡萄酒室没有防潮层或没有正确安装防潮层时，可能会形成冷凝水，从而削弱隔热层并形成霉菌。冷凝水过多还会威胁到地窖壁的完整性，并使冷却系统更加努力地工作，以使地窖内的空气保持在适当的湿度水平，最终导致其燃烧掉。您要确保水分永远不会到达凉爽的表面。

确保酒窖正确隔热的最佳方法是与我们酒窖安装专业人员合作。他们将能够评估您的酒窖的建造空间，建议安装方式和防潮层选择，并为您提供最佳建议，以使您的恒温酒窖保持正常运转。如果您正在考虑为现有的酒室增加气候控制，请与提供酒窖冷却服务的公司合作，以保护您的酒窖。