广东人酒量不好?外地人喝过这几款广东酒后,直呼受不了

作者:酒桌三两事 时间:2022-12-28 阅读:260

在外地人眼里,广东人会吃会喝,但是喝的是茶不是酒。因此很多外地人认为广东人酒量不好,广东也没什么可以拿得出手的白酒品牌。其实不然,早在多年以前,在酱香型白酒、浓香型白酒和清香型白酒这些白酒还没成为主流时,广东的米香型、豉香型白酒就已经远销海外!其中的九江双蒸酒更是成为了当时出口第一的白酒。


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广东人的酒量好不好,其实不能只看广东的白酒品牌有多少,而是更要关注广东人喝的酒到底是什么酒。广东最有名的白酒莫过于米香型代表的九江双蒸酒和红荔牌红米酒、豉香型代表的玉冰烧。这些酒在度数上都不高,但是很多外地人喝过之后都会表示受不了。


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为何外省人喝不惯广东酒?曾经在酒友中听过这样的一个段子,说:广东的经典白酒,外地人喝了瞬间上头,纷纷表示受不了;本地人却当宝贝喝,而且喝完还能去打几盘麻将。不得不说打麻将这个描述也太真实了!


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说到底,外地人之所以喝不惯广东酒,主要是因为广东酒在酿造过程中采用的酿酒材料,实在是非常“奇特”。


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比如玉冰烧这款酒,谁能想到酒体清澈透明,入口酒香醇厚,喝完余味回旋的白酒,竟然是用猪肉来酿造的呢!这款酒主要工艺是把蒸出的米酒倒入瓮中,放入肥猪肉,然后陈藏勾兑而成。虽然度数不高,但是豉香型白酒确实不是一般人能接受得来得,喝不惯的人可能会觉得味道很上头!不过这款酒在广东本地人得餐桌上可是常客,是非常受欢迎的一款白酒。


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而同样作为豉香型白酒的红荔枝牌红米酒,同样也是一款浸泡肥猪肉工艺的酒,所以外地人对它的接受程度和玉冰烧差不多。不过这款酒的命运就没有玉冰烧那么好了,现在这款酒不但知道的外地人不多,就连本地人也很少提及。而且这款酒现在基本上不会出现在餐桌上,都是被用作做菜的佐料或者拜神的时候敬酒用。


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相较于豉香型的玉冰烧和红荔枝牌红米酒,九江双蒸酒这种米香型白酒,外地人对它的接受程度可能会相对好一些。毕竟这款酒在酿造原料上,用的大米、黄豆这些粮食类材料,跟普通的白酒用料差不多。可能这也是为什么在这三款有名白酒中,九江双蒸酒能成为当时出口第一的白酒的原因之一吧,毕竟受众比较广。


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以上这三款酒,都是在广东本地非常火,但是外地人都不怎么知道的。它们的度数都不高,但很多外地人喝完之后都表示受不了。不得不说,这喝酒还是广东人厉害啊!对此大家有什么看法吗?欢迎在评论区留言~


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