丹泉酒这个名字其实并没有什么名气,广西人或许知道,外地人就未必了。好了嘛,都说是广西的酒了,可能大家的想法就是它是和三花那些酒差不多的几十块的米酒,喝起来就是甜甜的那种。实际上,它居然是酱香型白酒,你敢信?随着酱香型白酒越来越受关注,川黔之外的酱酒也开始多了?不过,咱还是客观地聊一下丹泉酒经典酱酒这款它销量最好的产品,看看它的价格和品质如何。
广西丹泉酒实际上就是靠着这款经典酱酒起家的,不过说起来有点儿奇怪,这个经典酱酒的造型和很多茅台镇的镇酒造型一样,都是用了茅台经典白瓷瓶,红白相间的标签,红色瓶盖,连丝带也是红的,背书造型完全复制,晃眼一看就是茅台镇出品,仔细一看广西丹泉酒。
价格上,这款酒指导价为160元,定位是中端酱酒,成交价格在一百元左右,这个价格恰好守在酱香酒的一条线(百元以下无酱酒)上,销量还不错,买的人比较多,当然大部分是广西人民,支持本土品牌也是理所当然的。
酒质上,这款酒闻起来有点酱香味,不过比较淡,比茅台王子、习酒等都要淡,可能那边酿造出来酱香味就是偏淡一点的。入口比较柔,不怎么冲,口感比较淡,但是比较顺滑,下喉不刺激。回味有点苦,而且味不足,如果是深爱酱酒的酒友估计不喜,不过,若是喜欢淡一点口味的或许会喜欢。
丹泉酒的洞藏是它的主打,这一点与郎酒很像,郎酒有天宝洞,丹泉有洞天酒海,都是主打恒温洞藏带来的酒质提升。
不过总体而言,站在酱香产区专业人士的角度看,这个酒的确很一般,相对于这个价格而言有些高了。价格不亲民也是一个问题,毕竟广西本地人喝惯了低价的米香型白酒,这个酒相对价格高了。