尊美醇威士忌怎么样(尊美醇,爱尔兰威士忌的见证者)
作者:阿斌
时间:2022-12-22
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1780年,约翰尊美醇在爱尔兰都柏林建立了都柏林蒸馏厂,驰名世界的尊美醇爱尔兰威士忌就此诞生。作为爱尔兰威士忌的杰出代表,尊美醇富含大麦清香,彰显出爱尔兰威士忌的独特风味。
尊美醇坚持使用品质最好的木桶酿成,至今仍然维持着两世纪前传统的传统酿制方式。并采用自最富饶区域的取得的天然大麦和泉水,特别是爱尔兰在烘培麦芽时不使用泥炭而用煤作为燃料,而因爱尔兰的石灰取得较为容易,也用石灰代替泥煤,经单式蒸馏机蒸馏三次,取得基酒。
尊美醇的2005年是非常成功的一年,其全球销量增长了12.5%。这一加速增长在2006年也得到了延续。2006年,尊美醇已经正式实现了全球销量200万箱这一里程碑式的记录。
现在,尊美醇已经成为了国际烈酒市场上的著名品牌之一,还在2005年首次进入了全球前50大烈酒品牌。
尊美醇爱尔兰威士忌
Jameson Irish Whisky
类型:调和型威士忌
产区:爱尔兰
桶型:橡木桶
酒庄:Midleton 米德尔
酒精度:40% vol
风味:果酱、软糖、马德拉蛋糕、香草、奶油。
闻香:充满花卉与光滑蜂蜜的甜蜜,果酱和软糖,马德拉蛋糕和一点点香草。
口感:很厚,有果园水果的味道,新鲜和烹饪的一点点香草奶油。
尾韵:中等长度与香料和蜂蜜。
品鉴记录
尊美醇作为爱尔兰威士忌杰出代表的特点,在于没有苏格兰威士忌的煤熏味,口感清淡柔和,尤其长年存放于橡木桶陈年后,酝酿出口感柔滑顺和,带有清新爽口的麦香味的尊美醇爱尔兰威士忌。