中国酒商:巨变柒拾年(中)

作者:大家酒评 时间:2022-12-12 阅读:542

文|中国酒业协会副理事长兼秘书长 宋书玉


在浩荡的历史长河中,每一段河道都是不同的,有的静水流深,有的波涛汹涌,有的乱石穿空,有的雄浑壮阔。


七十年,在五千年的中华文明中也许只是激流一瞬,但这七十年,却定然是一段引领中华民族伟大复兴的精彩航程。


共和国70年的成就远非经济总量的数字增长可以涵盖,几乎在每个行业都发生了翻天覆地的变化。酿酒工业作为我国的传统产业,也是我国食品工业的重要组成部分,与广大人民生活息息相关。建国70年,我国白酒产量从1949年的10.80万吨,跃升为2018年超870万千升;繁荣的市场,活跃的流通更是造就了全品类、多品种的近万亿酒类消费市场。


自古以来,“业兴源于商旺”。酒业飞速发展离不开商业流通的兴旺,更离不开酒商群体贡献力量。2019年,正值中华人民共和国成立70周年华诞之际。中国酒业协会为了总结成绩,着眼当下,展望未来,特以著书形式向共和国献礼!向酒商群体致敬!


《中国酒商》是第一本以酒业经销商为目标群体的商志著作,通过对七十位酒商代表成功故事的侧记,希望能向人们大体勾勒中国酒商的群像,希望人们能从字里行间感受到伴随中国酒业成长的创业者们的艰辛与气魄,希望从浮光掠影之间刻画建国70年特别是改革开放40年来酒商们的心路历程。


中国酒商是中国酒业的一幅侧影,中国酒业亦是共和国发展的一幅侧影。作为中国酒业行业性、权威性的行业组织,中国酒业协会有必要在共和国七十华诞之时,与大家一起回首酒业70年峥嵘岁月,剖析酒商群体超级样本,探寻新时代酒水商业发展的方向。


中国酒商:巨变柒拾年(中)


中国酒商发展经典模本


可以说,一部改革开放的历史,就是一部市场经济地位逐步被确立的历史。


酒类商业在改革开放以后得到了突飞猛进的发展,伴随成长壮大的是一个酒商群体。


在他们身上,可以看到国家政策演化的轨迹,也能看到经济浪潮迭代的痕迹。在建国70周年的伟大时刻,我们在无数酒商中选择了70位代表,用他们的故事向大家呈现中国酒类商业七十年的心路历程。


他们中有鼎立承担的国有骨干企业,


在酒类商业流通领域担当着坚强柱石的作用。


与共和国同龄的酒类商业企业屈指可数,北京市糖业烟酒公司就是一个。从建国之初肩负“统供统销”的政治任务,到改革开放后经历市场大潮的洗礼,京糖总是坚守着"主业是根,品牌是本,延伸是脉,创新是魂"的发展战略,立足北京、服务全国、走向世界。如今的京糖已经是“中华老字号”企业,是全国百强批发商中唯一一家糖酒批发企业的大型国有商业批发企业。


中粮集团也是和祖国共同成长的国有企业,是中国最大的粮油食品进出口公司,长年跻身世界500强行列。中粮名庄荟作为中粮酒业旗下的进口酒产业链整合平台,仅用六年时间就创造了行业第一的快速发展奇迹。


他们中有国有改制的行业先锋,


大胆改革、锐意创新,用实践探寻市场经济的方向。


在1997年到2002年,酒业进入国企改制期,目前市场上的一些酒类大商就是在这一时期发展起来的。石家庄桥西糖酒食品公司、山东鲁供糖酒有限公司等就是其中的典型代表。


改制之初,这些企业都面临着艰难的困境。虽然体制搞活了,但受外部环境影响,名酒价格下挫,库存高企,经营压力非常大。不过国企积累的品牌信誉、行业资源、人才团队等是巨大的财富,特别是领头人。经过十余年的艰苦创业,改制后的企业挺立潮头,纷纷成为引领酒水流通行业的排头兵。


他们中有白手起家的民营超商,


历经风雨却不减宏图大志,紧抓机遇成就行业翘楚。


在业内提到酒商,有几个名字常被提起,简单的“大商”一词已经无法形容这些企业家。他们往往是白手起家,从一穷二白中奋斗出来。无论是广东粤强酒业有限公司的王富强、福建吉马集团的林建国,还是浙江商源集团的朱跃明,抑或是安徽百川商贸发展有限公司的贾光庆,山东新星集团有限公司的魏新东,都是这样的创业者。坚忍不拔是他们的性格密码,雄心壮志是他们的发展基石。


如今,这些民营超商成为了行业翘楚,仍然壮心不已。王富强利用资本涉足上游酒企,林建国整合资源向酒文化产业深耕,朱跃明创新构建“千商共好”平台,贾光庆并购整合行业经销商,魏新东依托名酒扩张电商、连锁版图……


百亿目标已经成为了超商下一个攀登的高峰,他们没有止步,商业梦想激励着他们满怀豪情。


他们中有叱咤一方的区域龙头,


深耕市场、不忘初心,执着坚守铸就企业辉煌。


在中国庞大的市场空间里,做透一个省、一个市、乃至一个县都可能成功。很多酒商正是坚定的聚焦区域市场,深耕细作,成就一方诸侯霸主。例如湖北人人大商贸有限公司就聚焦湖北,搭建了遍布荆楚的商超、餐饮、流通网络,从啤酒到省酒再到全国名酒,持续升级产品结构,构筑起外部难以匹敌的竞争壁垒。


而泰山名饮有限公司用区域连锁模式深耕山东市场,是酒类连锁需要深刻研究的“隐形冠军”样本。低调的泰山名饮用名酒资源形成产品优势,精细化运营单店,建立了200多家连锁门店,很多门店更是销量千万。


江苏博爱之都商贸有限公司则向人们展现了如何在一个县级市场取得成功。陆兴武既是区域大商,又是实战营销专家,他在江苏兴化一个县级市将今世缘做成当地的第一品牌。他突破传统酒类渠道的边界,开创了“无处不卖酒”的无界零售模式。


他们中有新锐连锁新零售平台,


后起之秀、锐不可当,勇于探索成为行业之光。


在酒业调整期,一些新兴酒类商业平台开始诞生、成长起来。从线上电商模式,到线下连锁门店,他们虽然是酒商中的后起之秀,却凭借创新模式和前沿思维,实现弯道超车。四川壹玖壹玖酒类供应链管理股份有限公司、北京酒仙电子商务有限公司、歌德盈香股份有限公司、河南酒便利商业股份有限公司……就是新锐酒商平台的佼佼者。


在新零售连锁时代,这些平台在资本的助力下大规模跑马圈地,带领中国酒业进入连锁新零售的新时期。


他们只是70位酒商的代表,本书中的70位酒商又是中国千千万万个酒商的缩影。从他们身上感知到的点点滴滴,在历史的阳光照耀下,映射出酒类商业变迁各个时代的侧影,也透射出酒业未来发展的流光片影。


(未完待续)


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