说起买酒时踩过的坑，想必很多人都有同样的经历。过年或者节假日，欢喜地拿着自己买好的酒去和亲人朋友庆祝，还没怎么喝呢就已经上头了，感觉辣度和口感不对，但这时候酒已过三旬，也没法再去理论，只能自认倒霉。

消费者绞尽脑汁避开假酒，但黑心商家也会“斗智斗勇”，市场上的假酒层出不穷，不长个心眼儿就只能是哑巴吃黄莲了。那么，常见的假酒、劣质酒都有哪些呢？大家可以记下来，避免下次再踩坑。

配料表中有“食用香料”的酒

很多人买酒都不看配料表或者只是一扫而过，这是非常不好的习惯。如果一瓶酒的配料表中有“食用香料”，那这就是大家经常说的“假酒”了，说好听一点也就是液态法白酒。

液态法白酒是以粮谷、甘薯、甘蔗糖蜜等原材料所酿造的白酒，这种白酒并非纯粮白酒。以酱酒为例，最优质的原料是茅台镇当地的红缨子糯高粱，但因为产地、产量的限制，很多酒企都会选择用外地的高粱来代替。更甚者会用劣质的玉米、豌豆、甘蔗等来取代高粱，因此酿好的酱香酒没有浓郁的香味，水杂味大，且醛类、醇类等杂质含量较多。商家为了让种白酒达到理想的香味，都会在酒中添加“食用香精/香料”等添加剂，就导致了酒的适口性会很差，酒质不好，并且酒精味道大。

要格外注意的是，白酒如果杂醇油含量过多，饮用之后轻者会引起头痛、呕吐等现象，重者会严重影响身体健康。建议大家买酒时，要认真看配料表成分，避免买到香精酒。

内供酒

近几年来，随着白酒受到许多爱酒人士的追捧，茅台价格一涨再涨。同时，有一种神秘的“内供酒”、“特供酒”也出现了，这种酒被民间传得神乎其神，在市场上很少看到，很多酒友也为之疯狂，甚至一瓶特供酒能被炒到3000。

其实，内供酒只在白酒界出现过一段的时间之后就被禁止流通了。虽然现在市面上也会出现军中茅台一类酒，还引起了很多人的追捧，但这种酒多半是假的！军中茅台要符合两个条件，一是“军”字打头，二是“茅台镇”。其次，国家注册的唯一个“军工”酒厂是“哈尔滨军工酿酒厂”，即使是该酒厂生产的白酒，也不能取名“军中茅台”，因为除了得是“军中”以外，该酒的酒曲还得是在茅台镇发酵的。在当时，哈尔滨酒厂生产出来的产品，多叫“军贡茅台”。

1993年以后，军队不允许经商，军工地窖的名称也不准军事人员使用。很多不良商家就借机生产三无产品，冠以“军中茅台”的头衔，挂羊头卖狗肉。除了军中茅台，甚至还有“特供茅台”、”专供茅台”之类的酒品。

要注意的是，国家食品药品监管总局特指出，商家不准生产标注”特供””专供”“专用”“特制 “特需”等字样的白酒，如果看到这样类似“军需特供”、“部邵队特供”之类的白酒，一定不要购买，这可是违法产品！

现在有些不良商家还是不死心，打着内供、专供的旗号卖着假酒，很多消费者他并不知情，还以为捡到便宜了，殊不知这就是不良商家的圈套。

散装酒

如今所谓的农村散装酒，农村自酿酒，绝大多数早已变成了小作坊勾调酒，一般也就是三五成群在一个小作坊内，用廉价的食用酒精、水以及一大堆的添加剂进行调味调色，最后制成了颜色略微发黄并且闻着还觉得不错的“农村自酿酒”。因为是小作坊生产，酿造工具非常有限，很多都是直接用塑料桶来直接装酒，这就导致酿造的白酒中容易产生过量的塑化剂，这对人体的危害非常大，因此这种酒要少买少喝。

具有养生功效的酒

在市面上有很多打着养生功效的白酒，例药酒、蛇泡酒等。很多中老年的酒友认为这些酒真的可以强身健体，这种酒被传得很神，其实这种药酒是有隐患的，泡制时所选的动物、植物不同，浸泡时间的长短，以及泡酒容器的选择等等因素都会影响药酒的功效，如果出现严重差错的话，效果还会适得其反。

例如，很多人都喜欢泡蛇酒，但是各种蛇的毒性不同，功效不同，并非所有的蛇酒都有强身健体的功效，有的会危害到人的身体健康甚至到达致命的程度。并且，这些所谓的具有养生功效的酒，很多都是三无产品，存在着很大的隐患，不建议大家购买。

市面上流通的伪劣酒还有很多，例如洞藏酒、竹筒酒、香港回归纪念酒等等，我们作为消费者可能防不胜防，一不小心就会踩坑。在选酒方面，建议大家要选择正规品牌、大厂嫡系，认准有质量保证的酒。例如东方国宾，产自仁怀核心产区，甄选当地优质的红缨子糯高粱，经过多重工序精心酿造，酒体的韵味和品质是不用怀疑的，它经过至少5年的时间沉淀才到能送到我们消费者手中，买得放心，喝得也安心！