在很多人的印象中，广东和港澳一带的本地人，都非常喜欢喝洋酒。其中，人头马、马爹利、轩尼诗三大知名洋酒品牌，是他们日常喝得最多的洋酒，被广东酒友称作“人轩马”。不过，时代变了，如今老广的口味早就跟以前不一样了，除了爱喝“人轩马”之外，也爱喝白酒。

打开全国各省酒量排行榜，不管怎么排广东都属于垫底的存在，所以大家理所当然认为广东人大多不爱喝白酒。实际上，广东人一直都爱喝白酒。在20世纪90年代前后，吴川梅鹿液、清远飞霞液、佛山凤城液、九江双蒸、顺德红米酒等本地白酒曾一度火爆异常，销量也很可观。

不止本地白酒，这一时期以汾酒、竹叶青等为代表的白酒在广东十分畅销。即便到了全国白酒业整体萎缩的2004年，广东白酒市场依旧繁华。据不完全统计，2006年前后广东本土白酒生产企业达5000多家。可见，广东人对白酒的热爱。尴尬的是，白酒在广东逐渐强盛之际，人头马、马爹利、轩尼诗等洋酒也开始蓬勃发展。

或许是受到改革开放、港剧、港产片等的影响，洋酒在进入中国市场之后，其陈列迅速占领酒类陈列的半壁江山甚至更多。当时有条件的人家里，基本会摆上“人轩马”。数据显示，2009年，烈性洋酒和进口葡萄酒所占的市场份额达到了与白酒持平的局面，甚至还出现了高于白酒市场份额的迹象。洋酒在广东畅销、流行，让很多人产生广东人不爱喝白酒的错觉。

（来源：消费者报道）

实际上，广东人对白酒的热爱并没有消失。随着茅台酒飞起，酱酒市场大热，习酒、珍酒、国台等酱酒品牌在广东的表现渐入佳境。或许是在酱酒的带动之下，或许是因为洋酒进出口限制变大，或许是因为人们意识到白酒的好处，白酒在广东又有了“抬头”的迹象。

一位在广东经营多年的批发商透露，近几年广东白酒的氛围越来越好，消费者很愿意去消费白酒。白酒销售额也由原来的20%前后徘徊，上涨到60%左右，比洋酒还高。相比于酒商，酒厂对市场风向的转变或许更加敏锐。此前，有近37年历史的珠江啤酒，也开始卖白酒了。

（来源：消费者报道）

管中窥豹，从批发商、酒厂等透露的信息不难看出，广东人对白酒的热情似乎又回来了。当然，虽然广东喝白酒的人越来越多，但有一些本地人仍旧会坚持自己喝酒的习惯。也就是说，习惯喝“人轩马”的人依旧会在聚餐、独饮等场合选择“人轩马”。他们并不会因为白酒“火了”就调头喝白酒。那么，你爱喝“人轩马”还是白酒呢？