纵观酒类产业最近发展，我们可以从这组数据中发现，酒业经济在一天天持续向好发展，于充满机遇与挑战的复杂环境中打开新局面。

· 2020年7月，全国酿酒产业规模以上企业酿酒产量538.48万千升，同比增长1.81%。其中，白酒产量42.81万千升，同比下降8.99%；啤酒产量407.01万千升，同比增长0.74%；葡萄酒产量1.97万千升，同比下降24.18%；发酵酒精产量64.51万千升，同比增长23.37%。

· 2020年1-7月，全国酿酒产业规模以上企业酿酒产量3245.70万千升，同比下降2.68%。其中，白酒产量376.53万千升，同比下降8.68%；啤酒产量2120.02万千升，同比下降8.57%；葡萄酒产量14.70万千升，同比下降29.07%；发酵酒精产量581.63万千升，同比增长39.95%。

· 2020年7月，社会消费品零售总额32203亿元，同比下降1.1%(扣除价格因素实际下降2.7%)。1-7月份，社会消费品零售总额204459亿元，同比下降9.9%。按消费类型分，7月份，商品零售28920亿元，同比增长0.2%，6月份为同比下降0.2%;餐饮收入3282亿元，下降11.0%，降幅比上月收窄4.2个百分点。烟酒类收入283亿元，增长5.0%。1-7月份，商品零售186568亿元，同比下降7.5%;餐饮收入17891亿元，下降29.6%。

从这一大堆数据中，我们可以看到两个关键点：一是7月全国酿酒产业规模以上企业酿酒产量同比增长1.81%，二是7月烟酒类商品零售收入增长5%，这充分展示了酒业经济的发展韧性。

而从有关市场调研信息反馈来看，2020年以来，白酒行业持续调整，五粮液、茅台等全国性名酒品牌量价齐升，今世缘等区域龙头品牌全面发力。由于疫情得以有效控制，酒企下半年加快了发货进度，叠加需求回暖，业绩确定性正逐季改善。

这一调研结果也可以从白酒板块的资本市场表现得以印证。8月17日，白酒板块持续强势，酒鬼酒涨超7%，泸州老窖涨超5%，五粮液、水井坊、伊力特、山西汾酒涨超3%，金徽酒、贵州茅台、口子窖等集体上涨。

有机构分析认为，在扩内需+经济内循环等消费升级的背景下，食品饮料等行业景气度将会高涨，未来仍有不少优质个股的股价会创出历史新高，白酒仍是下半年首推板块。白酒未来六个季度逐季环比改善的趋势较为明显。此外，中秋叠加国庆，市场普遍看好白酒股下半年的销售回暖趋势。

事实上，今年以来在"喝酒吃肉"行情淋漓尽致的演绎中，食品饮料行业指数年内累计涨幅达43.85%。对此多家机构一致认为，在食品安全和消费升级的背景下，食品饮料行业牛股辈出，长期看好五粮液等高端白酒。

当然，对于白酒企业来说，还需要把握好行业发展的趋势。对于当前的白酒行业来说，正如五粮液集团党委书记、董事长李曙光在中国白酒T9峰会所说的那样。当前白酒行业结构性分化进一步加剧，机遇与挑战并存；行业商业模式创新的力度将进一步加大，特别是线上线下深度融合将升级传统渠道模式；行业面临内需拉动、消费升级的新格局将进一步突显。

因此，各大酒企要把握好三大重点趋势：一是需求侧转型升级，品质消费正当时；二是供给侧改革深化，市场体系更完善；三是中国影响力提升，国际化发展好借力。