随着移动互联、移动支付的广泛应用，在消费升级大背景下，传统实体店不断面临着冲击，如何转型升级成为摆在各业态企业面前，迫切需要解决的问题，酒行业也不例外。在此背景下，酒茶生新零售布局的首家加盟店酒茶生鑫辉盛世店落户北京。

北京商报记者注意到，在新一代酒茶生实体店内分为老酒区、名酒区（红酒区和白酒区）、养生区、茶区及烟区，与传统烟酒店不同的是，酒茶生增加了休闲体验区，顾客可以根据个人喜好在店内体验品茶试酒。同时，酒茶生店内也销售一些保健品，包括枸杞、蓝莓、树莓、大枣、蜂蜜等。

据酒茶生鑫辉盛世店董事长李文辉介绍，新店主要进行了产品、服务、环境三方面升级改造。其中，产品升级是将茶与生两大品类进行商品融合，通过多业态方式，提升门店整体收益；服务升级是通过增加门店生活服务体验区，强化体验服务连带商品售卖的模式；环境升级则是从店面装修、商品陈列等多维度提升门店整体环境。

酒茶生CEO佟霖对北京商报记者进一步表示，未来，酒茶生将建一个线上养生平台，通过打造OMO模式，实现线下体验和线上引流的结合。未来店面的产品区将逐渐减少，休闲体验区将逐步扩大。

据不完全统计，目前全国共有传统小微烟酒店1500万家，随着人们对于消费体验的需求逐渐提高，在电商、新零售等新型购买方式的压力下，烟酒店也开始谋求转型。据了解，目前酒茶生已开设直营店5家，全国已签约的加盟店有95家，2019年将正式开始装修开业，下一步，将计划打造千城万店，助推更多传统烟酒店实现产业转型。

记者：许伟

编辑：许伟