倒酒这件“小事”,你真的做到位了吗?

作者:怀庄之醉品牌 时间:2022-12-08 阅读:617

中国乃礼仪之邦,上下五千年的历史文化,造就了今天的礼仪大国,从大事到小事,从局部到细节,每一处都有着格外讲究的礼仪存在。平常参加酒局,我们听得最多的一句话是“满上”,倒酒这件小事,谁做都行,但是做到位的却寥寥无几,这其中蕴含的礼仪文化都是很讲究的,今天小编就跟大家说说这件“小事”,一起来看看,你到位了吗?


白酒斟酒礼仪


白酒,是中国特有的蒸馏酒,是世界七大蒸馏酒之一。在和客人饮用白酒时,为客人斟酒,通俗点说就是我们平常说的倒酒,要做到不滴不洒,不少不溢,这是对斟酒技术的要求,斟酒是较细致和耐心的工作。正确、迅速、优美和规范的斟酒动作往往会给客人留下美好的印象。


倒酒这件“小事”,你真的做到位了吗?


白酒斟酒礼仪可以从三个方面介绍:顺序、姿势和方式。


1、顺序:白酒斟酒礼仪中的顺序主要意思为主次、女士和老人顺序,先为主人斟酒,然后从主人右侧依次进行,女士和老人优先。如在座有年长者,或远道而来的客人,应该先给他们斟酒,如为亚洲客人,主宾为男士,则遵循先斟男主宾位,再斟女主宾位,最后为主人。


2、姿势:倒酒时应该选择一个好的站姿或坐姿,要端正,右手拿酒瓶,让每一个人看到酒的标签。身体不可紧贴客人,但也不要离得太远。当然现在社会这么开放,可能也没人会注意到这些细节,大家都觉得没什么,但是知道总比不知道的好,毕竟我们的客人并不是每一个都是很要好,亲密无间的。


倒酒这件“小事”,你真的做到位了吗?


3、方式:白酒斟酒一般在客人右侧进行,斟酒时酒瓶应离杯口2厘米左右,以免有碍卫生或者发出声音。倒入前还要留神瓶内酒量的多少,瓶内酒越少,出口速度越快,倒时容易冲出酒杯,所以要控制好酒瓶倾斜度。


4、斟酒误区


人们在为客人斟酒的同时,常说“满上满上”。这个满可不是满的溢出来,而是指满杯中的八成即可。斟酒不可太满,以八成为好。


倒酒这件“小事”,你真的做到位了吗?


总而言之,酒桌上这些虽小但是却很讲究的“小事”,但求有而不过吧,如果说太过了的话也会让客人觉得拘谨,不自在;没有的话,又会让人觉得不被重视和尊重。所以还是得要有度有理的去做好和安排好,我们大中华的文化是可取其精华去其糟粕巧妙运用的。


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