三桶陈酿造就的平衡

作者:饮识分子 时间:2022-12-07 阅读:264

原来只在全球免税店渠道出售的格兰威特蒸馏大师系列威士忌(The Glenlivet Master Distiller’s Reserve),最近有所更新,变更为格兰威特三桶系列(The Glenlivet Triple Cask Matured),全面推出。


  新的Distiller’s Reserve代替了原来的The Master Distiller’s Reserve;White Oak Reserve取代了原来的Solera Vatted;而Rare Cask则替换了原来的Small Batch。


  


每天好酒:三桶陈酿造就的平衡


  但和前作完全相同的是,三款酒目前依然由即将退休的格兰威特现任首席蒸馏大师艾伦·温彻斯特把控品质。


  新系列的三款酒均在由来自美国白橡木桶、传统橡木桶和雪莉桶的威士忌调和而成,只是年份和比例各有不同。


  原有的Master Distiller’s Reserve是该系列的基石,新推出的Distiller’s Reserve系列依然如此,来自三个不同酒桶的威士忌对最终味道能产生均等且和谐的影响,从而在柔滑和果味之间实现微妙的平衡。


  所以,今日份的好酒推荐就是它了:


  格兰威特三桶陈酿蒸馏师之选


  The Glenlivet Triple Cask Distiller’s Reserve


  


每天好酒:三桶陈酿造就的平衡


  品类:威士忌


  产地:苏格兰


  酒精度:40%abv


  其它信息:三桶陈酿


  风味:奶油椰子糖、香草、无花果的气息;口感柔和甜美,带有蜜柑、橙皮、杏脯的香味,还有少许麦芽糖的香味;余韵短促。


  评价:性价比相当高的一款单一麦芽威士忌,美中不足是余韵较为短促。


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