国际葡萄酒及烈酒大赛(International Wine & Spirit Competition,简称IWSC),由酒类学家安顿•马塞尔(Anton Massel)创办于1969年。目前已经发展成为业界公认的全球顶级酒类竞赛,素有“酒界奥林匹克大赛”之称。这一赛事的奖项可以代表所在行业的最高殊荣。
该大赛评选规则极其苛刻,不仅评委的从业背景深厚,组委会还隐藏了所有的酒款信息,以确保公平公正。奖项评分设置如下:
-杰出金奖(Gold Outstanding):98至100分;
-金奖(Gold):95至97分;
-银奖(Silver):90至94分;
-铜奖(Bronze):85至89分。
所有获得杰出金奖的酒款,都将进行第二轮品评,再从中选出至高荣誉奖(Trophy),即“同级别最佳”,作为IWSC最高级别奖项。
近日,2022年国际葡萄酒与烈酒大赛烈酒类的至高荣誉奖(Trophy)正式出炉,让我们看一下各类烈酒同级别最佳获得者,即斩获Trophy的酒款是谁?
——苏格兰单一麦芽威士忌(无年份)(Single Malt Scotch Whisky No Age Stated Trophy 2022 Winner)
获得者:汀斯顿处女桶(Deanston Virgin Oak Single Malt Scotch Whisky)
得分:99分
品鉴:来自苏格兰高地汀斯顿酒厂。酒精度46.3%ABV,国际均价37美元。酒款口感中有丰富的牛奶巧克力、顺滑的香草和奢华的梨。回味悠长而厚重,令人惊叹的奶油坚果味源源不断。太棒了!
——苏格兰单一麦芽威士忌(15年及以下)(Single Malt Scotch Whisky 15 YO and Under Trophy 2022 Winner)
获得者:格兰伯吉12年单一麦芽威士忌(Ballantine's The Glenburgie 12 YO Single Malt Scotch Whisky)
得分:98分
品鉴:来自苏格兰斯卑塞产区(Speyside)格兰伯吉蒸馏厂,酒精度40%ABV,国际均价不详。酒款散发出烤奶油干酪、杏仁粉、巧克力和杏仁饼的气息,口感中涌现出菠萝和糖浆桃子的味道,余味悠长,有黑胡椒和生姜的回韵。
——苏格兰单一麦芽威士忌(16-25年)(Single Malt Scotch Whisky 16-25 YO Trophy 2022 Winner)
获得者:格兰多纳16年(GlenDronach 16 YO Boynsmill Single Malt Scotch Whisky)
得分:98分
品鉴:来自苏格兰高地区(Highladn)格兰多纳蒸馏厂,酒精度46%ABV,国际均价153美元。酒体稠密,香气扑鼻,口感丰满圆润,有家具上光剂和蜜枣的香味,以及深色蜂蜜和深胡椒的味道,回味优雅,带有干杏和姜香料的味道。
——苏格兰单一麦芽威士忌(26年及以上)(Single Malt Scotch Whisky 26 YO And Over Trophy 2022 Winner)
获得者:汤玛丁1976单一麦芽威士忌(Tomatin Distillery 1976 Single Malt Scotch Whisky)
得分:99分
品鉴:来自苏格兰高地汤玛丁酒厂,酒精度46.4%ABV,国际均价不详。酒款具有诱人的圆润口感,带有浓郁的亚麻籽和甜蜂蜜的香味,口感中带有成熟的热带水果的味道,比如番石榴、木瓜和芒果的味道,还点缀着八角和精致的橡木味,余味悠长。
——苏格兰调和威士忌(Blended Scotch Whisky Trophy 2022 Winner)
获得者:黑瓶炼金术系列双桶(Black Bottle Alchemy Series Double Cask Blended Scotch Whisky)
得分:99分
品鉴:来自南非迪斯特尔集团(Distell International Ltd)旗下的苏格兰艾雷岛黑瓶威士忌。酒精度46.3%ABV,国际均价30美元。酒款由西班牙雪利酒桶中成熟的麦芽威士忌和在红酒桶中成熟的谷物威士忌混合而成,杏仁和榛子的甜坚果味中夹杂着香草味,烟熏巧克力笔尖、香料水果蛋糕、罐装辣椒和烧烤酱,口味丰富多样,甜美、精致、完美平衡。
——爱尔兰威士忌(Irish Whiskey Trophy 2022 Winner)
获得者:知更鸟27年(Redbreast 27 YO Irish Whiskey)
得分:98分
品鉴:来自爱尔兰烈酒蒸馏公司,酒精度53.5%ABV,国际均价605美元。酒款经波本桶、雪莉桶和红宝石波特桶中熟化,有红色水果、芒果、番石榴和圣诞蛋糕烘焙香料的香味,口感有成熟李子、夏季浆果、辣椒油、香草和肉桂的味道。奢华而独特。
——亚洲威士忌(Asian Whiskey Trophy 2022 Winner)
获得者:长滨波尔多红酒桶(桶号1564)单桶单一麦芽威士忌(Nagahama Distillery Bordeaux Red Wine Cask 1564 Single Malt Whisky)
得分:98分
品鉴:来自日本长滨蒸馏所(Nagahama distillery)。酒精度52.5%ABV,国际均价550美元。酒龄3年,经法国波尔多红葡萄酒桶熟化,口感非常醇厚,有烤菠萝,香草,肉桂和香料味道,余味是核果和一层温暖的蜂蜜。
——波本威士忌(Bourbon Trophy 2022 Winner)
获得者:偷窃桶强肯塔基纯波本威士忌(A122批次)(Larceny Barrel Proof (A122) Kentucky Straight Bourbon Whiskey)
得分:98分
品鉴:来自美国肯塔基天堂山蒸馏厂(Heaven Hill Distillery),酒精度62.2%ABV,国际均价143美元。酒款以68%玉米、20%小麦和12%麦芽为原料配比,酒龄在6到8年,桶强酒精度,具有香甜的蜜糖、杏子,以及李子和精细香料橡木混合在一起,在味蕾中呈现出良好的口感。这是一款非常完美、有趣且复杂的波本威士忌。
——黑麦威士忌(Rye Whiskey Trophy 2022 Winner)
获得者:里邓普森桶强黑麦10年波本威士忌(Redemption Barrel Proof Rye 10 Years Old)
得分:98分
品鉴:来自德意志家族葡萄酒与烈酒公司(Deutsch family Wines and Spirits)所有,但酒款在印第安那州的MGP(全称是中西部谷物加工公司Midwest Grain Products)生产,国际均价110美元。酒精度58.1%ABV,原料配比为95%黑麦和5%麦芽,酒龄10年,这是一款味道鲜美、富含水果的黑麦,充满胡椒和甜味蔬菜、茴香和软香料的味道。余味是非常愉快的成熟水果。
——中国白酒(Baijiu Trophy 2022 Winner)
获得者:陕西国源凤香30年(Shanxi Guoyuan Fengxiang Baijiu 30 Years)
得分:99分
品鉴:来自陕西国源凤香酒业有限公司,酒精度52%ABV,均价不详。酒龄5年,柔和细腻的香气中透露出椰子和香蕉的香味,伴随着蔬菜和坚果的味道。口感细腻顺滑,带有红苹果、梨和舒适的麦芽味。层次丰富,圆润,令人愉悦。
——烧酎(Shochu Trophy 2022 Winner)
获得者:三和彩天烧酎(Sanwa Shurui Iichiko Saiten Shochu)
得分:98分
品鉴:来自日本三和酒类株式会社。酒精度43%ABV,国际均价31美元。酒香中有蜜瓜、白葡萄、腌制西瓜皮和卡博苏柑橘的香味。还有一丝大豆、白胡椒和浓郁的大麦味。在口感上,有着强劲的开始和漫长的结束,散发出浓郁的鲜味,有茉莉花茶、白桃、矿物质和泥土的味道,还有一些柑橘和咸水的味道,回味令人回味无穷。
——朗姆酒(Rum Trophy 2022 Winner)
获得者:荷里路德蒸馏厂伊丽莎白公园钻石蒸馏厂10年美国八分之一橡木桶朗姆酒(Holyrood Distillery Elizabeth Yard Diamond Distillery 10 YO Ungrogged American Oak Octave Rum)
得分:98分
品鉴:来自英国爱丁堡手工酿酒厂——荷里路德蒸馏厂。原酒来自圭亚那的钻石酒厂(Diamond Distillery),该酒厂采用多种蒸馏器类型,包括罐式、柱式和多柱式,由铜质和木质制成,以生产各种各样的朗姆酒。酒精度53.5%ABV。热带水果馅饼的香味与坚果、太妃糖和红糖的香气交织在一起,口感十分复杂。甘美的椰子味在口感上更加丰富,质感异常均衡。
——雅文邑(Armagnac Trophy 2022 Winner)
获得者:佩莱奥酒庄白玉霓40年(SCV Beraut Château de Pellehaut Ugni Blanc 40 YO Armagnac)
得分:98分
品鉴:信息不详。
——干邑(Cognac Trophy 2022 Winner)
获得者:Maison Boutillier Essence Du Paradis Grand M. Cognac
得分:96分
品鉴:酒精度40%ABV,其余信息不详。
——葡萄白兰地(Grape Brandy Trophy 2022 Winner)
获得者:格拉波·奥斯本1866年赫雷斯白兰地(Grupo Osborne 1866 Brandy de Jerez)
得分:95分
品鉴:来自西班牙赫雷斯。酒精度40%ABV,国际均价50美元。丰满的苏丹娜、蜂蜜和甜甜的柑橘皮的美妙香味以天鹅绒般的口感。这是一款极具魅力的白兰地,酒体丰满,回味温暖宜人。强烈推荐。
——格拉帕果渣白兰地(Grappa Trophy 2022 Winner)
获得者:西波娜马德拉珍藏格拉帕(Distilleria Sibona Botti da Madeira Riserva Grappa)
得分:98分
品鉴:来自意大利西波娜酒庄。酒精度44%ABV,国际均价34美元。酒款先经橡木桶陈酿两年,然后在马德拉桶再陈酿24个月,果香浓郁,带有杏、梨和橙花的香气。口感上有荔枝、柠檬、糖浆梨和烤苹果,还有一丝意大利面。回味美味多汁。
——伦敦干金酒(London Dry Gin Trophy 2022 Winner)
获得者:奥菲尔金酒(Quintessential Brands Opihr Aromatic Bitters Gin)
得分:98分
品鉴:来自爱尔兰知名酒企花语(Quintessential Brands)旗下的高端品牌,在英国第二大蒸馏酒厂G&J酒厂制造。酒精度43%ABV,国际均价不详。具有淡淡的柠檬味,略带花香,夹杂着芫荽、香草和胡椒的香气。酒体平衡,带有豆蔻,柔和的黄油和胡椒味,与柑橘的味道相结合,是一款完整而精致的杜松子酒。
——现代金酒(Contemporary Gin Trophy 2022 Winner)
获得者:科普兰爱尔兰金酒(The Copeland Distillery Irish Gin)
得分:99分
品鉴:来自北爱尔兰的科普兰酒厂(The Copeland Distillery)。酒精度45%ABV,国际均价38美元。芳香优雅,带有新鲜松树和花香,带来甜浆果和植物的味道。香料和杜松树的丝带交织在味蕾中,回味有一股清新的苦涩气息,让你想喝第二口。非常平衡。
——加香金酒(Flavoured Gin Trophy 2022 Winner)
获得者:爱沙尼亚斯洛金酒(Junimperium Distillery Sloe Gin)
得分:99分
品鉴:来自爱沙尼亚Junimperium酒厂。酒精度30%ABV,国际均价不详。口感极其浓郁,香气复杂,有成熟的果核以及白胡椒和浓郁的杏仁酱味道。味蕾上有黑樱桃、黑醋栗和红李的味道,还有经典的杜松树的味道。浓郁而饱满。非常精致!
——梅兹卡尔(Mezcal Trophy 2022 Winner)
获得者:Corte Vetusto Mesquite Smoked Artesanal Espadin Joven Mezcal
得分:98分
品鉴:来自墨西哥。酒精度45%ABV,具有优雅的奶油奶酪和香草香气,散发出淡淡的柑橘松树烟熏气息。味蕾里呈现出草莓、樱桃和李子的红色水果色调,伴随着清新的黄瓜和烟草味。非常令人兴奋。
——龙舌兰(Tequila Trophy 2022 Winner)
获得者:1800千禧超级陈年龙舌兰(1800 Milenio Tequila Extra Anejo)
得分:98分
品鉴:来自墨西哥Proximo Spirits。酒精度40%ABV,国际均价214美元。具有精致的品种典型性,苹果的甜味与太妃糖、雪茄和皮革的香气所融合。橡木与大量的李子、黑巧克力和坚果之间完美平衡,口感干爽,余味有优雅的肉桂味,香草味。
——伏特加(Vodka Trophy 2022 Winner)
获得者:玛丽·安托瓦内特伏特加(Marie-Antoinette Vodka)
得分:98分
品鉴:来自法国。酒精度40%ABV,国际均价63美元。以小麦为原料,经老式蒸汽壶蒸馏器手工制作,有微妙的葡萄、柑橘和接骨木的美味。口感圆润,果香浓郁,果味怡人。这是一款精致的伏特加,口感顺滑,易于饮用,令人愉悦。
——利口酒(Liqueurs Trophy 2022 Winner)
获得者:Stichion Premium Mastiha Spirit
得分:98分
品鉴:来自希腊Attraction SA (Member of Mantis Group),酒精度26%ABV,国际均价不详。酒款明亮而干净,松软而有活力。这款利口酒呈现出强烈的风味,口感由薄荷醇和甘草的悠长味道完美混合而成。
大苏:WSET(国际葡萄酒与烈酒教育基金会)高级认证,SMWA(苏格兰单一麦芽学院)高级认证,致力于葡萄酒与烈酒的教育推广。欢迎关注。