云惜加苯纳冰红葡萄酒好喝吗(云惜葡萄酒怎么样)

作者:阿斌 时间:2022-12-05 阅读:234

冰酒是一种甜葡萄酒,是在气温较低时,利用在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。云惜冰酒通过对产区、工艺、选材的高度要求让酒的口感更大程度上保持了更纯粹自然的味道。


云惜加苯纳冰红葡萄酒好喝吗(云惜葡萄酒怎么样)


云惜加苯纳冰红葡萄酒基本信息


产品类型:甜红葡萄酒 等级:VQA


葡萄品种:品丽珠 年份:2011


原产国:加拿大 产区:尼亚加拉半岛


净含量:375ml 酒精度:11.0%vol


云惜加苯纳冰红葡萄酒纯正色泽:纯正石榴红色,澄澈清亮,口感甜蜜隽永。酒泪优雅,挂杯均匀。


云惜加苯纳冰红葡萄酒花果飘香:成熟蜜瓜和热带水果的香味,芬芳馥郁,精心闻香,其味悠长。


云惜冰酒生产标准


云惜冰酒采用坚守到严冬枝头的优质的葡萄,酿造云惜冰酒,天时、地利之外,更需一颗天使般的心,尊心所惜,吾命相依。


VQA指定区域


所有标注冰酒的葡萄酒必须是在VQA注册种植园或酿酒厂生产。


葡萄树挂至12月


葡萄在枝头一直坚持到12月份,自然冰冻。此时的冰葡萄含糖量极高、养分更高,缓慢氧化过程会赋予美酒更复杂的香气。


-8摄氏度以下采摘


采摘温度-8摄氏度,早上10点太阳出来之前完成冰葡萄采摘,以免冰葡萄融化影响葡萄汁浓度。


-8摄氏度以下现场压榨


压榨的温度同样要求是-8摄氏度以下,避免冰葡萄融化后多余水分进入。


百利糖大于32度


发酵罐测得的压榨汁百利糖度不得低于32度


含糖量大于125g/L


云惜冰酒发酵过程绝不外加糖源,甜度来自葡萄糖本身。一部分糖分转化酒精之后,酒内残留糖分必须大于125g/L。


上一篇:四大名酒聚北京,丁雄军分享名酒之道

下一篇:中国古代端酒为敬的酒礼习俗从何而来?

猜你喜欢

文化助力|豫酒文化行走进焦作市,名酒宝丰彰显匠心品质

文化助力|豫酒文化行走进焦作市,名酒宝丰彰显匠心品质

2023-01-12 237
历史拐个弯,现在民间散酒又开始受追捧

历史拐个弯,现在民间散酒又开始受追捧

2023-03-10 815
酱香酒的“35岁现象”

酱香酒的“35岁现象”

2022-09-17 753
复刻“开国第一宴”盛况,聚焦汾酒国宴用酒高光时刻

复刻“开国第一宴”盛况,聚焦汾酒国宴用酒高光时刻

2023-01-06 957
CCTV-1《大国品牌》走进青海用镜头追溯天佑德氤氲的岁月

CCTV-1《大国品牌》走进青海用镜头追溯天佑德氤氲的岁月

2023-03-01 520
酒说日报|西凤酒加码港澳及海外市场; 茅韵酒迎春新品发布会举行

酒说日报|西凤酒加码港澳及海外市场; 茅韵酒迎春新品发布会举行

2022-09-05 896
神农架酱酒怎么样?神农架酱酒金测评品鉴

神农架酱酒怎么样?神农架酱酒金测评品鉴

2022-12-21 818
上方还有一个低开缺口短期大盘或还有一冲

上方还有一个低开缺口短期大盘或还有一冲

2023-02-16 922
全国各地白酒品牌,绝对有你不知道的,来看看你家乡的酒(四)

全国各地白酒品牌,绝对有你不知道的,来看看你家乡的酒(四)

2022-08-30 655
11月21日茅台酒行情价格

11月21日茅台酒行情价格

2022-12-01 884

加微信送福利 酱香白酒低价买

茅台镇酒厂直供 品质保障 性价比高

微信号:meijiu365