白酒的发展一直是有目共睹的，它在整个酒市场中占据着越来越重要的地位。

早已是日常生活的一部分，求人办事、走亲访友，都会带上酒。酒桌文化也早成了常态，在酒的加持下，人与人间的距离会大大缩短。

在不少酒友眼中，酒不仅是一种饮品，更是酒桌上的一种润滑剂，向来是有酒好办事。

不过有的酒友喝酒没个节制，一上酒桌就忘了形，喝酒从不掌握量，往往是喝得酩酊大醉，然后再去想各种的办法解酒。

解酒的法子有太多，有的酒友喝酸奶解酒，有的会喝绿豆汤解酒，有的直接吃个柚子解酒。不过其中最有争议的是喝茶解酒。

对立双方互不相让，各有各的道理，可茶能解酒是真的吗？喝完酒到底能不能喝茶？一起听听行家怎么说。

▶茶能解酒是真的吗？

在行家看来，在大量饮酒造成醉酒后，喝茶并不会达到解酒的效果。也就是说，茶并不能解酒。

▶喝完酒到底能不能喝茶？

喝完酒后是不能喝茶的。

这是因为，茶叶中有一种碱性物质——茶碱。它的确有加速身体代谢的作用，看起来能缓解酒精对身体造成的压力。

但它的工作原理，不是帮忙分担，而是刺激肾脏加速工作。这样只会导致酒精的代谢过程变得只求速度、不求质量，让很多没有被彻底分解的乙醛，过早地进入肾脏，对身体反而会造成伤害。

同时，茶碱还会刺激大脑组织，让大脑变得更加兴奋，心跳更快。

喝完酒之后再喝茶，会给心脏加重负担。因为原本心脏只需承担酒精带来的压力，现在还要多加一个茶碱。

那，酒后是不是可以喝茶碱含量低的茶？

一般来说，发酵程度越高的茶，茶碱浓度越低，乌龙茶、红茶的茶碱含量会比绿茶和白茶要低。

但含量再低的茶，也经不起多次冲泡。

因为碱性物质溶解速度比酸性物质要慢，在刚泡好的茶水中，酸性物质还在狂欢，碱性物质正准备出门，所以茶水呈酸性。

但随着冲泡时间变长、冲泡次数增多，茶碱会陆续出来，这个时候的茶也是不能喝。

而且，茶内还含有茶氨酸。它能促进多巴胺的释放，这种感觉，放在平时挺好的。

但喝完酒，酒精已经把大脑折腾一遍了，如果茶氨酸也来刺激，就会有越喝越醉的感觉。所以，这茶自然是不能喝的。

各位酒友，喝酒还是要适量，不贪杯。更要认准大厂酿造的亲民纯粮酒，这样的酒喝着顺心，也不上头，当做口粮酒喝很合适。

比如说这款风云酱父 封藏酒，不仅是老牌酒厂酿出的，酒质还十分抗打，一直也没经过啥宣传，却成了老酒鬼酒桌上的好朋友。

它是不少酒友心中的“酱酒黑马”，酿造此酒的人，是白酒界风云人物李长寿，也是茅台厂原厂长李兴发唯一的爱子。

李兴发不仅是酒界的一代宗师，更被不少酒友称为“酱香之父”，之前用了多年整理出三大酱酒典型体。

这一伟大发现，不但突破了茅台酒酒质不稳的难题，更是影响了整个酒界。

李长寿的酿酒知识是父亲手把手教的，所以他的酿酒实力也是很了不得的。

他不仅采用12987这一传统酱酒酿造工艺，还将李兴发独创的勾调技艺巧妙而完美地融入其中。

用的小红粮也很是不同，虽其皮厚、果胶质低，但淀粉含量极其高。

酿出的坤沙基酒不间断存放5年，再加入12年老酒勾调。

出酒酱香味非常突出，口感相当了得。顺口不辣，不呛喉，也没啥刺激感，有着老酒的陈香，喝完让人通身舒畅，非常不错的酒！