我们现在去买酒,真的太难了,不仅要区分众多的品牌酒水,在品牌和价格之间犹豫不决,还需要避免踩坑,买到假酒。
假酒相较于众多劣质酒水,比如酒精勾兑酒来说,还是一个更讨人厌的存在。
起码很多酒精勾兑酒因为成本不高,所以定价也不高,图个实惠价格,还是说得过去的。
但是假酒呢?它不但没有好酒的品质,而且也没有酒精勾兑酒的低廉价格,真的啥都不是。
相信不少人买酒的时候,都会担心自己买到假酒吧?
小编自己就有过买到假酒的经历,所以更希望大家不要遭遇这种糟心事。
今天,小编就来曝光一下!白酒的这5种“辨假”攻略要收藏好,再也不怕买到假酒了!
一、看价格
虽然假酒不如很多酒精勾兑酒那样便宜,售卖十几元的价格。但因为毕竟是假酒,所以也不敢定价太高,会比好酒低,又比酒精勾兑酒高一些。
综合起来,市面上的假酒价格应该普遍在几十元至几百元的价格区间里。
二、谨防大牌酒水的“假冒”酒
大牌酒水的假冒酒,是假酒的泛滥区。比如茅台酒的系列假酒:特供、专供、原浆、年份酒;再比如,五粮液的系列冒充酒:六粮液、玉粮液等等。
不仅是茅台和五粮液,有很多知名度较高的酒水,都会存在着一些假冒酒,所以大家一定要多加注意。
三、看酒瓶包装和防伪标识
酒瓶包装:拿灯光照射整个瓶身,如果酒瓶上有黑点,那么这酒极有可能是假酒。
这类的假酒,采用的是打孔的方法,用真酒瓶,注入假酒水。
防伪标识:基本上,每一瓶酒水的瓶身都会有防伪标识,通过扫码查询,可以分辨出大部分的假酒。
四、观察瓶身标注的相关信息
主要原料:粮食酒的主要原料里,除了水就只有粮食。而如果是假酒,那么它的原料里,应该还包含食用香料、食用酒精和其它添加物质。
执行标准:粮食酒采用的是固态工艺,执行标准是:GB/T10781;假酒采用的应该是液态工艺或固液态工艺,对应的执行标准分别是:GB/T20821,GB/T20822。
五、通过其它小方法“辨假”
闻香法:
喝酒之前先闻一下酒香,等喝完一小杯白酒,间隔十分钟,再去闻一下白酒,如果酒香的前后反差大,或者说,酒香变得寡淡,粮食香不见了,取而代之的是浓郁的酒精味,那么这酒就是假酒。
滴入一小滴食用油:
白酒的特性,使得白酒具有融油性的特点,想要分辨假酒,也就是区分出好酒,也可以通过这种方式。
在酒水里滴入一滴食用油,静置一会,如果油在酒水中能够自然均匀地扩散和下沉,则是好酒,反之,则是劣质酒。
点燃法:
一般来说,假酒的主要成分就是食用酒精,因为这样才能在口感上隐藏酒水特性。
所以利用这一点,我们也可以通过点燃法,观察火焰变化,从而来分辨酒水品质。
假酒点燃,火焰呈现出紫蓝色和黄色,而粮食酒则只会呈现出紫蓝色。
最后,还要提醒大家,这5种“辨假”攻略要收藏好,再也不怕买到假酒了!