雷盛899干红，是一款来自法国波尔多重要的子产区——梅多克的混酿干红。说雷盛899干红是梅多克红酒的经典代表，一点也不为过！初闻雷盛899干红，就是扑鼻的奶香味，待入口，口腔便会迅速被浓郁的巧克力味道所包围。不仅如此，这款酒还拥有结构丰富、口感细腻等诸多的优点，品质十分上乘！

在全球知名的产酒圣地，基本上当地都会有一两款，被视为是集本土风格之大成的代表性酒款。如果说雷盛899是梅多克产区的经典代表，那么在意大利的西西里岛，代表性的酒款应该就是马尔萨拉酒了。

与很多分类复杂的酒款一样，马尔萨拉酒也有很多种的分类方式。比如从颜色上来分类的话，马尔萨拉酒就可以分成：金黄色马尔萨拉、琥珀色马尔萨拉以及宝石红马尔萨拉等多个种类。而如果是从酒液中的剩余糖分来划分，马尔萨拉酒又可以分成：干型（Secco，少于40克/升）、半干或半甜型（Semisecco，41克/升到100克/升）和甜型（Docle，大于100克/升）这几个种类。

像这样一款地区代表性酒款，根据上世纪80年代中期修订的一份DOC产区法规定，马尔萨拉酒的产量却受到了严格的限制。这份规定将白葡萄每公顷限制在不高于1万公斤，将红葡萄每公顷限制在不高于9,000公斤。不过现在，马尔萨拉产区正在竭力打造其“真正的西西里的雪利酒”形象。即使经过了数十年的努力，但马尔萨拉酒要重拾鼎盛时期的辉煌，恐怕还有一段很长的路要走。

因此“好酒堪饮直需饮”，像雷盛899这样具有代表性的法国红酒，遇上了还不赶紧冲！