之前我分享了很多果酒的自制方法，相信除了自制，很多朋友还会选择更为方便的网购。在喝的时候，不知道大家会不会有这样的疑问，果酒开封后，怎么保存，可以保存多久？今天我们就来揭晓答案~

果酒开封后能保存多久

大家网购的果酒，基本都会标明保质期，直接查看就可以了。不同种类的果酒，保质期不太相同，如果大家购买较多，同一种果酒不同的厂家生产出来，保质期都不相同，就要注意其中有没有添加防腐剂。

一般添加了防腐剂的果酒保质期会相对长一些，但是添加防腐剂的酒质量和品质都会受到影响，建议少购买。

相比网购的果酒，自制果酒的保质期较短，纯天然发酵的果酒，开瓶后只能放一个星期左右，超过一个星期会变成醋，就不建议喝了。

如果是拿白酒和果汁兑泡制成的配制酒，开瓶后大约能放15-20天，超过这个时间，酒精挥发过多就没酒味了。

果酒如何保存

保存未一次性喝完的果酒时，我们主要需要注意以下几点：

密封。空气会让果酒发生氧化，所以在保存开瓶的果酒时，需要尽量减少果酒与氧气的接触，做好密封工作，常见的就是塞好瓶盖。无法塞回去的，可以用保鲜膜封住瓶口。

冷藏。保存果酒的温度应该保持在8℃-25℃之间。像现在这样的大夏天，我们可以直接放在冰箱中冷藏。低温可以减缓果酒被氧化的速度，避免出现混浊、沉淀、变味等情况。如果没有放进冰箱冷藏，也要注意，不要放在阳光直射的地方。

最好使用玻璃瓶。金属和塑料材质，都不太适合用来保存。

如果是自制的果酒，开瓶后进行密封冷藏保存时，需要将果肉过滤出来。

如果需要储存的是葡萄酒时，要保持横放或瓶口向上15度。

今天的果酒小知识就分享到这里了，希望对大家有所帮助，更多果酒小知识欢迎在主页查看，我还会持续更新~