文丨大家酒评内容中心 马路雨

近期，舍得公布了企业2018年度半年报，业内点赞其成为高端“快增长之王”。在舍得酒业改制两年来创新品牌营销的战略下，舍得正以迅猛之势带来高端酒市场1+4新格局。

舍得酒的好品质是品牌创新之“舟”

中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉近期谈到中国酒业“长期不缺酒，长期缺好酒“，好酒是稀缺的，而浓香型白酒酿造工序需要经过分级摘酒、分级贮藏、分级勾调，即使是名优白酒企业的优级酒率也很少有超过30%的，而能作为高端酒制作的优质基酒则更为稀少，这也是好的浓香型白酒之所以稀缺的原因。

而舍得提出的“舍百得二“的品质要求对分级摘酒做了最好的诠释，简洁明了，让消费者更加体会到舍得酒”舍百斤好酒，得二斤精华”的精髓所在。也正是因为舍得对酒品质的严格把控，让舍得的出酒率、优品率均居于行业先进水平，并且成为浓香型白酒里唯一一家荣获国标特级的白酒。

此外，舍得的一大优势在于舍得酒业优质基酒的储备实力强大，其高端原酒储量居于全国第一，库存优质陈年基酒超10万吨。

品质是品牌创新营销的内核，无品质不品牌。舍得酒业在行业内率先提出“生态酿酒”的理念，纯天然原生态的酿造环境，无污染零添加的品质水粮，是舍得酒品质保障的重要因素之一，再加上舍得酒体设计师们不懈探索，利用“五官九觉”的感官尝评方法，将不同的原酒就“色、香、味、格、温、韵、魂、神、禅”进行巧妙组合，为每一瓶酒都赋予了“入口舒适，优雅如兰”的品质口感。

贴近消费群体是品牌创新之“楫”

品质是企业长远发展的基石，品牌则是企业长远发展的驱动力和重要价值所在。深耕文化创意产业十几年的天洋集团入主舍得酒业之后，不仅强势加码品牌文化，舍得更在“品味舍得”之后，推出战略新品“智慧舍得”，实现从“智慧人生”向“中国智慧”的华丽升级，品牌定位的高度可见一斑。

从品牌营销学来讲，营销两大导向：竞争导向和顾客导向，在成熟市场、饱和市场一般是竞争导向，比如低档、中低档白酒市场，而高端白酒尚处在增量扩容市场，更多是倾向于顾客（消费者）导向。舍得近期提出建立“以渠道为基础，以消费者为核心”的营销模式，将现有舍得销售团队裂变为销售发展团队（负责经销商及终端渠道）及市场发展团队（负责消费者培育）。可见其营销动作更立足长远，走向可持续、高质量发展之路。

而其近一年来的品牌动作，诸如“品牌全IP化运营”“消费者引导培育”是舍得由竞争导向转为以消费者为导向的重要举措，舍得智慧讲堂、大国芬芳诗乐舞、舍得艺术中心以及智慧舍得产品均是对这一举措的落地执行。做好品牌，讲好故事，舍得要做的不是迎合消费者喜好，而是引导和培养消费者的偏好与依赖，“目标清晰，策略对路”，所产生的效果自然是事半功倍。

除此之外，“消费者思维”洞察消费者行为偏好成为舍得关注的重中之重，近日，舍得还和全球顶尖的软件公司合作开发了数字化营销综合应用系统——消费者营销云系统，这个系统结合了DMS系统（为经销商服务的）、销售团队和终端管理系统，从而形成了完整的数字化运作体系。消费者营销云系统是舍得数字化转型的一个重要举措。

对于舍得来说，消费者数据库的建立以及大数据分析，都必将有利于其进行精准的社会化营销，从而抓取到更加精准的消费者群体。同时，这也意味着舍得实现了“信息流、数据库、社会化营销”三位一体的全面数字化转型。

没有传统的产业，只有传统的思想。走品质＋品牌联合发展之路，舍得不断打造品质之“舟”，大胆探索品牌营销新模式，洞察消费变化，双管齐下，“舟楫”相辅相成，上下求索。高端白酒市场已经初步形成了茅台、五粮液、国窖1573、舍得、剑南春“1＋4”的新格局。在未来，舍得必将在高端酒行列舟楫相配，得水而行，乘风破浪，砥砺向前。