塔斯卡酒庄创建于1830年，现有500公顷土地，其中350公顷的葡萄园。酒庄位于巴勒莫省与卡塔尼塞塔省交界处，海拔400-750米，所在的小镇有居民15000人。酒庄的主人塔斯卡先生现为西西里葡萄酒协会的。从酒庄的标志就可以看出酒庄的贵族传统：金光闪闪的王冠下面是一面蓝色的盾牌，盾牌上看上去像是一条猎犬昂首望天。

与别的酒庄不同的是，他们不用那种大肚的酒杯来品酒，而是用一种小的白葡萄酒杯。2004年份的IGT级别的白葡萄酒根据它所在的葡萄园名字而叫做regaleali，文章来源于酒之园酒的颜色属于在西西里难得一见的淡淡的禾杆黄色，实际上这款白酒也真的没经过木桶的陈放，贯彻的是简单原则，入口能感到明显的酸度，酒精度12.5%，与西西里许多白葡萄酒不同的是，这款酒没有采用霞多丽而是选用了三种当地葡萄品种：银佐丽亚、卡塔拉果、格来卡尼科。

当然酒庄也酿造夏多丽，葡萄园的名字叫做圣.弗兰西斯科，葡萄树的树龄已经有16年，2002年份，DOC级别，14%的酒精度，曾经在权威杂志上获得16.5的高分数。在法国Allier和Tronoais地区所出产的350升木桶里面8个月，其中一半在新桶一半在旧桶。强烈的金黄色发射出绿光，有香蕉、密饯、蛋黄酱、桂皮、香草、白巧克力的复杂香气；口感丰满成熟、果香浓郁、酸度平衡；回味里带出成熟水果的甜味。

在西西里品酒，无论如何是不能没有黑.达沃拉的。酒庄2003年份的这款黑.达沃拉13%的酒精度在西西里不算是很高，但是却非常优雅，果香也更突出，而4.5欧元的酒庄交货价可谓物有所值。

在塔斯卡酒庄逗留的时间不长，留下的印象却很深：石屋、深院、古树、老图，不时引人回味；阳光、海岸、土地、美酒，总是令人向往。