如果不是亲身经历，简直难以相信，去河南出了一躺差，竟然经历了一次“劫”？

国庆节前，领导安排我去河南开封出差，这次还是我生平第一次去河南，虽然是带有任务在身，但打算完成任务以后，去品尝一下河南的美食，体验一下河南的风土人情。

想想就很兴奋，幻想着那一道道中原美食，各种馍馍、小吃、道口烧鸡、葱扒羊肉、炸八块......结果临走前同事的一句话，让我瞬间就不淡定了。

当我去财务室预支备用金时，我们总监看到我是去河南，抬头看了我一眼，开玩笑似的说道：“小张，去河南出差可别光想着美食，你要把保险买好哦！”

这句话说的我总感觉心里毛毛的，但是无论是谣言也好还是传谣也罢，他们毕竟是过来人，人家也是一种关心，此话应该并非空穴来风，总监虽是一句玩笑话，但还是让我在兴奋之余充满了期待，还有一丝紧张与刺激感。

到了开封，客户非常热情，大中午的就提前在酒店备好了饭菜，等着我过去，虽然酒店的档次不是很高，但是接待的规格也不算低了。河南的酒桌文化我早已久仰大名了，所以我在来之前，还是做了一些准备的，于是我胸有成竹的问了一下客户：“王总，咱们这儿喝酒有啥规矩呢？”

客户也是挺谦虚的，说道：“也没啥规矩，就喝三杯而已，剩下的随意”。我看了一下桌上的酒杯，也不过一两左右，三杯下来应该问题不大，再说了这大中午的，又能喝多少酒呢？大家都是有任务在身的，但是结果证明还是我太天真了。

这酒前三杯喝的还是比较温柔的，但是直到前三杯酒喝完我才知道张总为什么要安排这么多人了，原来这一桌的人都是来敬我酒的，等到酒喝到大概七八两的时候，我感觉我舌头都直了，人生第一次听到有人在我耳边说：“咱们河南以前很穷，只有家里来贵宾了，我们才有酒喝，我们都是沾你的光呢！”

早就有所耳闻，“穷”是河南人的劝酒理由之一，当河南本地人在你耳边说的时候，你才能真切感受到河南朋友的热情，听了刚才在我耳边说话的那位朋友的话，我难以拒绝，所以又仰头喝了一杯，旁边有位哭穷的朋友也是举起了酒杯，但是酒并没有喝进了嘴里，而是顺着嘴角流得身上到处都是。

接下来是一位大哥在敬我酒时，人家都是双手举杯，唯独它一个整只手都握住了酒杯，只看得到手，看不到酒杯，其实我早就知道他酒杯里没酒了。

还有一位坐在我正对面的朋友，喝酒之前他左手边的那瓶矿泉水本来就没多少了，但是那个瓶子里的液体却越来越多，是个明眼人都知道，正当我意识到我如果要是在继续这样老老实实的喝下去的话，肯定就要因酒误事了，这时我突然想起来，我总监跟我开玩笑的那句话了，这才反应过来他叫我买保险的意思了。

但此时的我真的是一口也喝不进去了，从开始喝到现在，怎么说也得有一斤了，还好我领导在我来之前就嘱咐过我，对于来客户，工作配合到位就行了，酒实在喝不动，就直接打个招呼就会酒店就行，到酒店后给客户发个信息报下平安，因为与河南朋友在一起，就算你酒量再好，你也喝不过他们的。

直到第二天早上醒来，我身体居然没有不适，虽然酒还没有完全醒，但是却一点也不觉得难受，我自己都很意外，难道是我酒量有所提升了？

后来在与客户的闲聊中才得知，河南人喝酒厉害不假，但他们不是什么酒都喝，他们在选酒上还是很讲究的，之前他们是喝浓香酒比较多，但是近几年都喜欢喝酱香酒了，客户担心我喝不惯，所以特地给我拿了瓶酱香酒，这酒我还是第一次听说，也是第一次喝，但没想到这酒居然这么好喝，关键是一点也不上头。

后来我特意去了解了一下这款酒，这酒叫做缘得仿台酒，是产自贵州茅台镇的一款优级纯粮酱香酒，原来这酒是客户专门委托贵州那边朋友寄过来的，在职场中难免少不了喝酒，但是总是喝茅台、五粮液，时间长了，换谁也顶不住，所以，他们就选中了这款缘得仿台酒。

这酒之所以被他们选中的原因主要有两点，首先是这酒和茅台有着相同的“血脉”，它的酿造原料和工艺皆和茅台一样，所以口感接近95%的飞天茅台，能品出很经典的“茅香”。

关键是这酒的价格只有茅台的三分之一，所以很多贵州当地人都叫它“小茅台”、“千元茅台，百元缘得”，既能花小钱又能喝到茅台口感的酒，何乐而不为呢？

其次是这酒的口感，最突出的就是那浓郁的酱香，刚打开酒瓶，一股掩盖不住的酱香之气，还有粮食香、花果香、窖香、焦香以及蜜香的复合香气，闻着很是舒适，感觉嘴里一直在分泌唾液，迫不及待的想要喝上一口，醇厚细腻、绵柔顺滑、甘冽净爽的口感，让人忍不住想要多喝几杯，感觉总是喝不够。

很早很早以前，河南确实有一段“穷”的过往，但那已是往事了，现在看来也只是个河南人劝酒的理由，不过说真的，酒量一般的人到了河南，还是要保持理智为好，就算你有1斤的酒量，也要低调一些，否则真的就要买一份喝酒的保险了。