现在才知道,原来河南竟有2大“中国名酒”,现在为何都不受待见

作者:老酒说酒 时间:2022-11-23 阅读:232

都说白酒不过“豫”河南在很早之前便是我们国家的“白酒第二大省份”甚至是一年诞生出两款风靡全国白酒市场的两款白酒,但是这些年当中,很多酒友都发现一个问题。


曾经白酒辉煌时刻的河南,现如今在夜市、餐厅甚至一些婚宴上都很难看到河南本地生产的白酒,反而是一些“外地白酒”几乎是很少能够看到河南本地白酒的身影,还有的人说:“现如今在河南吃席都很少看到豫酒的身影”。


现在才知道,原来河南竟有2大“中国名酒”,现在为何都不受待见


而在曾经河南诞生出两款“风光无限”的白酒,为何现如今在本地都很难有市场?昔日登上“中国名酒”行列,销量直逼“汾老大”到如今不招人待见了?


创造出河南传奇清香味——宝丰酒


都说提到清香白那么百分之八十九都离不开“汾老大”但是在上个世纪的时候河南的宝丰酒也是能够和汾酒对上两回的清香型白酒。


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但宝丰酒与汾酒之间不同的是,前者则是采用混合的制曲方法,呈现出来的酒液纯正甘甜,但是和汾酒有着很大区别的是,在酒香味虽然比较淡的,但在入口的时候非常的爽口。


选入“中国名酒”行列


在上个世纪50年代,很多国家到访河南第一件事就是品尝河南特产的宝丰酒,特别是在80年代末期,宝丰酒在技术上得到创新,取得空前的成就,酿造出清香型独一无二的38度白酒,在同年的时候因为优质的白酒品质获得“中国名酒”之称号。


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凭借着这股东风的势头,宝丰酒迅速在全国市场占据份额,不仅在省内甚至在国内都是和“汾老大”开展了市场争夺战。


而在当年更是有一股劲,想要超越“汾老大”的势头。


而到了九十年代白酒行业大洗牌之中,宝丰酒无奈之下和健力宝合并,在那段时间里宝丰酒甚至做起了自己不擅长的“浓香型白酒”。


加上各种经营的问题不断出现,宝丰酒厂在产量上一直不断下降,而市场份额更是一路出现断崖式下降,在当时甚至都有“宝丰酒无力生产停产”的传说,如今的宝丰酒仅仅在河南才有可怜的2%白酒市场,但在以后我们也希望宝丰酒在以后能够有大作为,东山再起。


河南最后的辉煌——宋河粮液


在1984年,宋河粮液但靠着酒水的品质,被评为“河南名酒之一”宋河粮液和宝丰酒相似,在这个时间段里同样也是成为河南接待的御用白酒。


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后来宋河粮液和宝丰酒一样参加全国白酒评选大会,一举选入优质白酒的称号,河南白酒一炮双响,一度让豫酒在全国市场上露面。


而在2002年的时候,宋河粮液为了扩大产能,再次推出更大规模的生产机能和研发力度,终于捣鼓出一款鹿邑大曲,在当时的鹿邑大曲在宋河粮液的影响下,同样也是成为当时最畅销的产品之一。


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在宋河粮液白酒事业蒸蒸日上的时候,却惨遭了经济危机,为了能够保存宋河粮液和鹿邑大曲,酒厂无奈之下,只好把酒厂抵押了出去,虽然在后来把欠下的资金还了上去,但是宋河粮液受到了影响和危机,直到如今,曾经家喻户晓的宋河粮液,在河南白酒市场变得默默无闻。


仔细观看这两款白酒,曾经都是辉煌一时,但也是败在经营和内部管理上,而且在危机出现之后没有能力救急,也导致它们在白酒市场上长时间积累下来的口碑和人气逐渐消失。


其实;类似河南的宋河粮液和宝丰酒,中国的白酒市场还有很多,比如下面的贵州缘得仿台酒,四川的全兴大曲,亦是如此都是有着超高的酒水品质,但是在宣传和管理当中出现问题,导致逐渐没落。


缘得仿台酒


酒厂一直以来都是秉着“为天下酒友品尝好的酱酒,喝放心的酱酒。”以匠心酿造好的酱酒,不仅使用大曲坤沙的制作手法还结合12987的流程工艺,所以在酒水品质上非常优质,同时在价格定位上也非常廉价,种种原因结合起来也让缘得深受很多酒友的喜爱和支持。


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酒香四溢,在入口的时候伴随着花果香和酱香味,甚至连吧唧嘴口腔之中都饱含着浓浓的酱香味和馥郁的清香感。


但是同样因为白酒的激烈竞争,加上没能大规模的宣传也导致它在西南小有成就,集结了品质好,价廉优惠,酒香浓郁的诸多特点还是无法走向全国市场,实属有些可惜。


全兴大曲


全兴大曲在曾经也是一度选入“中国名酒”的行列之中,在辉煌时刻同样是风靡全国市场,特别是贵州、云南等地都占据很大的市场份额,加上独特的酿造和让人迷恋的风味,酒水窖香和浓香非常馥郁甘甜。


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但也是因为全兴大曲为了迎合大众的高端白酒市场,打造出来水井坊,几乎将所有的资源都投入到水井坊当中,也逐渐导致全兴大曲走向没落。


其实对于一款白酒,不仅要有好的白酒品质,同时在市场上还要进行宣传和营销,当然,真正好品质的白酒依旧会屹立不倒,好了,今日的文章分享到此结束,对于上述的四款白酒,你有何想法?欢迎在评论区留言。


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