大家平时对于酒水的了解会有多少呢？有没有一些朋友喜欢在家里面放置一些老酒呢？小编也经常能看到爸爸的好多朋友在家里面都摆放了一个大大的酒柜，酒柜里面会放上好多他们非常喜欢的酒水，小时候我也曾问过这些叔叔大爷们：“为什么要放置这么大的酒柜呢？难道就不怕时间太久了，里面的酒水会过期吗？”

他们每次听到我的讲述之后，都会哈哈大笑，随即便对我说道：“你就是现在年龄太小了，对于酒水还是不了解的呀！实际上，酒水放的时间长了，可就不止简简单单的只是一瓶酒水了，这可以称得上是流动的黄金了！”当时我也并不能听懂那些叔叔大爷们的意思，到现在我才了解了。

因为当一瓶酒水存放时间久了，味道也会更加的香醇，而且时间越久，价格也就会越高，所以才会有那么多的朋友们喜欢在家里放置一些，不光在日后可以拿出来品尝，而且就算用来卖钱也是不错的。

既然不会出现变质的问题，那么存放酒水的时候，是不是就不需要注意什么了？有的朋友是不是心里面怎么想的？于是他们都会盲目地存放酒水，由于他们的操作不当或者是不正确的选择，最后也都会使得味道发生了改变，不光没有更“浓醇”不说，竟然还有一种酸涩的感觉。

小编就曾经看到过朋友的父亲来了兴趣便也加入到了存酒的行列当中，但是因为操作不当，把自己花大价钱买回来的那些酒水，仓仓促促的就买到了老院子的地下，到时候拿出来，别说卖钱了，完全都不能喝了，实在是浪费了！

这时候有的朋友就问了：“难道埋到地下是不正确的方式吗？”这当然是不正确的存放方式了，好多朋友把埋到地下的酒水拿出来之后，瓶身上都长毛了不说，光是把盖子打开，就会闻到一种酸涩的味道，散发出来，和您想象到的浓醇味道，丝毫不搭边。小编也是听到过一些朋友讲述正确的操作方式应该是什么？就让我们一起来听一听吧！

“环境”

对于存放环境的选择，可是很有要求的，首先，我们选择的环境要确保温度不能太高，湿度也不能太低。如果不能满足这两点的话，都会造成变味现象的发生。最好的温度要确保高过30度，而且湿度还要在百分之七十以上，只有这个环境才能保持稳定。

同时还要注意存放的环境是不是阴凉的，还要避免阳光的照射，这些都是应该要保证的。这里小编还要“多嘴”一下，埋到土里的方式，可是万万不行的！

“酒水也有要求”

当然，我们要选择适合保存的酒水才行，在酒水的选择方面，也需要多加下功夫的。是不是有的朋友在这方面不是太了解呢？各种酒水的类型当中，一瓶浓醇鲜美的，浓厚醇香的，酱香型酒水是最适合拿过来保存的了。

主要在制作过程当中，这种酒水所使用的工艺是最复杂的，其中所富含的能散发香味的物质也是最多的，经过时间的打磨，自然而然会得到岁月的洗礼，长时间的沉淀过后，喝到嘴巴里面也会更加满足。丰富的层次感也会慢慢地体现在其中。

而且还要注意度数，如果度数过低的话，时间久了，味道也会发生改变的。要是选择低度的过来保存，到时候拿出来一品尝味道，发现“变淡”了，您觉得您还会对这瓶酒产生什么兴趣吗？是不是感觉有点浪费了那么长时间来存呢？

既然说到这里如果您有这种想法了，小编也可以为您推荐两瓶，这两瓶都是选择了优质的粮食谷物作为原材料，就算买回来吃饭的时候饮用也是很好喝的！

“平坝窑酒”：不知道您有没有听说过它的名字呢？这瓶酒在一些老朋友的心目当中还是占据了比较重要的地位，作为一瓶贵州的醇厚酱香美酒，也是获得了好多朋友的喜欢，小编也是听到了身边一些朋友的介绍之后才购买的，结果发现味道属实让我非常喜爱！

因为原料比较纯正，都是精挑细选的，优做粮食实用的工艺也都十分用心，清澈可见的酒水喝上一口，您会感觉嘴巴里面被一种舒服的感觉所占据，一时之间多喝上几口，心情上会得到很大的满足！

“国康1935”：您是不是很看重原料方面呢？精心种植的红樱谷作为生产的原材料，造就了这瓶酒拥有独特的气息，那是一种浓甜爽滑的干净粮食味道。只需要把它的盖子轻轻的打开，拿到酒桌上一种很自然的味道，慢慢的飘散过来，这种味道之下，相信您一定会想喝一杯！

毕竟长达五年的发酵储存，可是为其积攒了岁月的沉淀，当地的优质生产技术添加了十年之久的老酒，那种效果只需要小喝上一口，足以品尝出是酒水当中的浓厚醇香。一股浓浓的陈酒香味，会让您非常喜爱。

况且如此精致精美的包装，金黄炫彩的，就算把它拿出来和朋友们在吃饭的时候分享，是不是也是挺有面子的呢？而且在超市里面价格还不贵，100多块钱的价格，小编认为非常适合我们购买的！

今天就到这里了，希望您能听从小编的建议哦！