我国白酒历史悠久、香型众多

但是浓香型白酒作为“三巨头”之一

仍然占据着很大的市场份额

其实在1979年以前

我国的白酒并没有明确的划分

前两届评酒会，得分较高的酒

都有香气浓郁、酒体饱满的特点

这就导致口味清淡的白酒

普遍得到了低分

最初的香型，只有五种

分别是：浓香、酱香、清香、米香和其它香型

在此基础上细化后

又分出了其余的八种香型

构成了白酒的十二种香型

浓香型白酒的不同之处在于

有年份，才够味

它的单轮次发酵期

是目前世界上所有蒸馏酒中最长的

每一道工序都精益求精

才能让口感更加丰富醇香