真年份+大储备+速扩产，详解贵州醇的潜力股基因。
2020年虽然疫情给全社会，尤其是经济发展带来了较大的影响，但酱香酒市场依然保持高速增长。
来自权图酱酒工作室的统计数据，2020年中国酱酒产业凭借占全行业8%的产能，实现全行业26%的收入及40%的利润。而且，这一增长仍有望维持高位运行，据估计，酱酒市场规模和产业规模十年内会翻一番，将达到5000亿和3000亿元。
酱酒市场的火热给不少白酒企业带来了“弯道超车”的机会，茅台的龙头地位无可撼动，其它酱酒品牌也仍有广阔市场空间可以发展。这其中，贵州醇的强势崛起，无疑成为“酱酒热”潮流下的一大现象级事件。
贵州醇在酱酒领域高位破局
不久前举行2021成都春季糖酒会上，在云酒大数据中心公布的“中国酱酒品牌影响力TOP100”中，贵州醇位居第九。
以黑马姿态在诸多酱酒品牌中脱颖而出，贵州醇让不少人眼前一亮。事实上，这不过是贵州醇向酱酒市场发起冲击一年来的成绩单之一。
2019年7月，江苏综艺集团牵头收购贵州醇81%的股权；次年2月，朱伟就任贵州醇董事长、总经理，也正是在这一时期，贵州醇开始了酱酒市场的全新布局。
2020年4月，贵州醇推出以“真年份”为核心理念的系列产品，其中包含两款酱酒产品：“酱香5年”“酱香10年”。11月，贵州醇又推出对标百亿大单品的核心产品“贵州醇·金典”。
“酱酒产品市场反馈很好，销售情况出乎我们的意料。”据贵州醇相关工作人员透露，截至2020年底，其“真年份”系列千元以上的产品销售占比超过50%，特别是零售价1599元的“酱香10年”，单品的销售占比达三成以上。而“贵州醇·金典”上市短短两个月时间，即回款4000万，有力拉升了企业春节期间整体营销业绩。
开年以来，贵州醇进入爆发式增长阶段，来自贵州醇方面的最新资料显示，节后三个月时间，贵州醇招商已破百家，其四月份销售回款已大幅超过春节1-2月总额。
潜力股基因：真年份+大储备+速扩产
在云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、资深酱酒专家权图看来，贵州醇的爆发式增长源于它在酱酒领域的持续大额下注，这是其成为酱酒最大潜力股的基因。
在2021年春糖期间的酱酒五人组趋势发布会上，权图表示，“庞大的酱酒产业将走向头部化、品牌化，出现十几家头部企业占据80%市场份额的情况。因此，经销商要寻找未来的‘十朵金花’企业，要关注资本、品牌、团队、规模等维度，销售收入10亿以上的企业都有机会位列其中，大额下注的巨头企业如贵州醇、劲牌等也是成为头部酱酒企业的种子选手。”
贵州醇在酱酒领域的持续大额下注，都聚焦哪些层面？概而言之，即“真年份、大储备、速扩产”。
酱酒囿于其独特酿造工艺，往往需要5年以上储备周期，而贵州醇以“真年份”破局市场，其最大特点在于采用陶坛储存的老酒直接罐装，用与国际标准接轨的单一年份标注，不勾调，不加权，标注年份即为实际酿造年份，这就让它的酱酒产品自带品质优势。
贵州醇早在本世纪初就开始布局了酱酒生产。据贵州醇相关人员介绍，2000年前后，贵州醇曾推出中高端酱酒——贵州醇经典酱香1983，收获良好口碑。即使在后来的沉寂期，贵州醇依然潜心钻研酱酒酿造。丰厚的老酒储备，也成为贵州醇问鼎酱酒头部力量的最大底气。
当前，优质酱酒资源供不应求，企业酿酒产能将成为未来五年群雄逐鹿的决定因素，不少酱酒企业纷纷展开技改扩产，而贵州醇在这一领域早已出发在前。
2020年9月份，贵州醇对外公布技改扩产计划，预计2021年上半年实现年产1.25万吨基酒的产能，其中酱香酒产能占比达到80%。2021年3月份，贵州省工业和信息化厅正式发布2021年“千企改造”工程省级龙头和高成长性企业名单，贵州醇酒业老厂区提质扩产技改项目入选龙头企业名单，这对于贵州醇未来的长远发展，提供了强大的支撑。
资本+业务，双驱动，十年2000亿市值的宏大目标
积极拥抱资本市场，全能冠军才能跑完酱酒全场。
很多中小酱香酒企业，甚至部分主流酱香酒企业都没有意识到的是，酱酒全场不是人人都有份，很多酱酒企业和品牌注定是只有上半场，没有下半场。
其中，资本是非常重要的一个维度。
“近年来酱酒的大势崛起，离不开优秀产业资本的长期大力投入。几乎每一个优秀的酱香酒品牌后面都有大产业资本的支撑。”权图认为，“未来酱香酒的竞争表面上看是产能、品牌和团队的竞争，但本质上一定是实力和资本的竞争。酱香酒产业一定会从品质竞争走向品牌竞争，最后走向资本竞争。只有积极拥抱资本市场，做到全能冠军的企业，才有资格跑完酱香酒全场。”
贵州醇背后有江苏综艺集团的支持，这是其未来强势发展的重要支撑。事实上，江苏综艺集团在酒业领域有着丰富的运作经验，曾有投资名酒的经典案例在前，8年间收获1100多倍的回报，成为PE（私募股权投资）界的经典案例之一。
也正因这一原因，贵州醇提出了用未来十年左右时间，打造一个全新的两千亿市值酒业集团的大规划，以“产业整合+资本整合”的“双核”工具推进“窗口期”的酒类产业整合，谋划组建中国式的“帝亚吉欧”。
而朱伟在此前采访时也曾强调，贵州醇计划实行业务和资本双轮驱动模式，即在做好白酒产品经营的同时，通过把握好资本市场合作来更好地推动企业发展的另一增长极。
当前，“酱酒热”已经成为行业共识，酱酒产业日趋蓬勃，以贵州酱香型白酒为主导的核心产区撑起酱酒市场大半壁江山，将在本轮市场热潮中集体崛起。由于白酒行业的品牌结构和企业结构远未固化，特别是酱酒热远未到达下半场，像贵州醇这样阶段性落后的酒企实现弯道超车的可能性大大增加。
作为连续两届“贵州省十大名酒”，在品质、品牌、资本、行业发展趋势等多重因素作用下，贵州醇的发展潜力也必将进一步凸显出来。
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