正式饭局上,为何不能“反手倒酒”?建议早知道,容易犯职场大忌

作者:澄子爸爱美食 时间:2022-11-21 阅读:843

正式饭局上,为何不能“反手倒酒”?建议早知道,容易犯职场大忌


我国速来有礼仪之邦的雅称,早在周朝时期,我们便形成了一整套涉及社会生活方方面面的行为规范与礼仪标准。


其中与我们日常生活最贴近的,自然要数职场上,正式饭局中敬酒倒酒的礼节了。这里面有很多需要特别注意的细节,如果不早知道的话,很有可能稀里糊涂地犯职场上的大忌


前段时间,公司同事小张在团建的时候为领导倒酒,结果领导当场脸色就变得特别难堪。并且之前内定交给小张做的一个项目,改成了其他人,而小张完全不知道自己错在哪里了。


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事情的经过是这样的,由于公司人比较多,大家就分开坐了好几个包厢。领导就挨个去看大家吃的怎么样,和大家谈心,正好就坐在了小张右手边。


小张便顺手抓起手当晚喝的白酒酒瓶,右手反手给领导倒了一杯酒。结果领导看见后,立马收起了满脸的笑意,没去接小张端的酒,并且全程没再搭理他。


饭局结束后,一位年龄稍大的同事分析说,问题就出在小张“反手倒酒”的动作上面,这可是酒桌上的大忌。


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因为在古代祭祀的时候,才会反手倒酒。并且在正式场合,反手倒酒会让人感觉“轻浮”、“应付”、不尊重人


其实像小张这样的情况并不少见,很多人在平时也不注重这些细节,而在领导面前,无疑会被看做是极大的不尊重。


正确的敬酒姿势是怎样的呢?


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出于礼貌与尊重,倒酒时要走到别人右手边,近身为别人斟酒。如果喝的是白酒,则左手持杯,右手拿酒。


如果喝的是洋酒,则不要拿杯,因为洋酒一般用的是高脚杯,容易在上面留下手印,也不卫生。此外,在正式饭局上,倒酒的酒量与倒酒的顺序也很有讲究,我们展开说一下。


酒杯酒量


在我们的酒桌上,倒酒讲究“杯满为礼,不溢为敬”。因此在给人倒白酒的时候,酒杯里的酒以八九分满最为合适。既表达了对对方的敬意,又能避免大家干杯、举杯敬酒时让酒洒出来。


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倒酒顺序


酒桌上倒酒的人,一般都是晚辈或者下属,因此在倒酒的时候,一定要牢记一点“位高者为尊”。即要从在场职位最高、年龄最大或者最辈分最高的人开始倒酒,然后以此类推。


并且看到领导或者长辈酒杯空了的时候,要有“眼力劲”,及时为他们添酒,这样会显得你勤奋又聪明,会比较讨人喜欢。


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酒桌上把礼仪做到位的人,往往都能在职场上顺风顺水。而如果这时你能再选一瓶好酒,则会锦上添花。然而市面上的酒这么多,怎样才算的上好酒呢?


茅五剑这样的大牌酒,非常有牌面,自然都是大家公认的好酒。但若是日常的公司团建、朋友小聚,用这些牌酒既不实际,又会把气氛搞得太生分了。


这个时候用一些品质优良、好喝不贵的酒,就是一个不错的选择。这样既不会给大家压力,又会在无形之间把彼此之间的距离拉近。


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比如我们那天晚上用的木台厚道酒,就是一款符合这些特点的酒。


这款酒说起来和茅台酒还有很深的渊源,它诞生于茅台镇核心产区。其的酿造者是茅台老厂长李兴发的弟子、国家级品酒大师冯小宁。


冯老曾在茅台酒厂工作30多年,有了这份背书,其品质自然不俗:


首先,它在原料选取上,就力求优中选优,其甄选的是当地颗粒均匀、粒小皮厚的红缨子糯高粱做原料。


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这种高粱单宁含量比普通高粱高出很多,酿出的酒中所含有的香味物质就会特别丰富,这也是飞天茅台所用的原料。


其次,它在酿造方法上也是复刻了飞天茅台12987的工艺标准,每一瓶酒都要历经6年的岁月磨练,才能上市。


因此,它才会有老酒特有的醇厚香绵的口感,入口柔和顺滑,落口醇甜净爽。


最后,它还是一款大曲坤沙酒。熟悉酱酒的朋友肯定都知道,大品牌的坤沙酒往往价格不菲,而木台厚道酒的价格却是少有的接地气


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好了,今天就跟大家分享到这里,你还知道酒桌上有哪些需要注意的细节吗?欢迎分享。


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