白酒是什么味道呢?四川的白酒品鉴之旅,涨知识了

作者:好酒云观察 时间:2022-11-21 阅读:809

说到了中国的白酒,大家首先想到的是哪里的呢?小编最先想到的就是千年来闻名的美酒窝——四川。


从它古代的酒文化开始,就是我国酒文化百花园里的一朵奇葩,再凭借优越的地理环境,让它有了现在百花齐放,百家争鸣的趋势,无不一一让人挑花了眼。


白酒是什么味道呢?四川的白酒品鉴之旅,涨知识了


在历史长河里比较有名的川酒发源地,大多都分布在四川东部的盆地地区,在现在,全国多家大酒厂都在四川采购原酒,还有了像邛崃、崇州、大邑、绵竹等生产原酒的中小企业群。


在历届的中国名酒的评比里,四川有了白酒名酒称号的“六朵金花”:五粮液、泸州老窖、剑南春、沱牌曲酒、全兴大曲、郎酒。


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但随着时代的发展,市场的竞争,白酒的消费也逐步增加,四川也诞生了除了“六朵金花”以外,很多新的酒类、酒品牌,像知名的小角楼、丰谷特曲,不太知名的古道江湖等等。


川酒种类繁多,对于各种酒类品牌,不同地域口味不同,因人而异,当你还不知道川酒有哪些时,那就让小编带大家简单的品鉴几种觉得不错的吧!


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五粮液


作为川酒代表,浓香型白酒典型,已经无须过多介绍,它的多粮固态酿制历史传承千年,香气悠久,味道醇厚。


到现在,除了中国白酒市场茅台首居以外,五粮液也是白酒行业里的佼佼者了。包装设计美观,精美高贵,入口顺喉,香味谐调。


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古道江湖


同样产自川酒,知名度却不高,属于现在白酒的一个新兴品牌,用高粱、小麦、大米、糯米、玉米和水,采用古法固态工艺酿制而成。


集团成立后一直致力于酒品研究,不注重推广,导致外界没听过这个酒,它的酒体透明清亮,酒花密集饱满,入口绵柔醇甜,回味持久,包装新颖,把窖藏天数印在瓶身,让消费者更直观的了解,跟五粮液一样,也是值得一喝的口粮好酒。


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小角楼


它的酿酒历史起源于汉末古巴子国,拥有在巴中10万亩的优质酿酒原料基地,四川省的十朵小金花白酒企业,窖香优雅,陈香怡人。


它的包装设计有特色,复古又简单,入口也是醇厚甘润,爽净适口,对于爱喝酒的朋友来说,还是一个不错的选择。


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丰谷特曲


也是川酒后起的一款白酒品牌,第一个在白酒市场获得成功的特曲产品,在当时也曾有“一瓶难求”的消费热潮。


随着酒水的市场发展,没有继续当时的消费大热,但时至今日,也仍是在专注于酒品质,它的包装精致,酒色透明,入口顺滑,后味绵柔。


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四川佳酿名扬四海,香飘万里,这里小编只是拿出几个例子,其实在川酒种类里面,这还只是冰山一角,


像四川人口众多且爱喝酒,但还不是白酒消费最大的省份,消费最大的省份还是属广东、山东、江苏,不同地区喜欢不同的白酒。


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除了小编以上写的几种川酒外,在川酒里面,你们还推荐哪几种白酒呢?


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