导语：中国白酒为何在世界上不流行？我们需要老外接受国产白酒吗？

国内的白酒文化如果要从源头追溯的话，至少有几千年的历史，就是这样一个有着深厚历史韵味的饮品，在岁月长河洗礼中，只能在中华大地上流行，出了国门，热度骤减，即使茅台这样的好酒，很多外国酒友也不买账，究竟是什么原因导致白酒在世界上不流行呢，我们到底需不需要老外接受国产白酒？

个人认为白酒在世界上不流行，主要与这两点原因是分不开的，一个是白酒的口感，二是酒文化的差异，白酒再好喝，对于从小就不喜欢喝白酒的老外来说也是食之无味的鸡肋，丝毫提不起兴趣。

一、口感

国内的白酒普遍具有辛辣、刺激等口感，即使高品质的茅台初饮者也会觉得辣喉，难以下咽，何况国内的白酒度数都偏高，老牌白酒都在四五十度，一些后起之秀，在口感上做了创新，出现了一些38度的白酒。

白酒的口感与洋酒是无法相比的，因为白酒的酿造工艺在世界上是独一无二的，古法酿制，高温制曲，微生物丰富，白酒的辛辣口感主要来源于里面的醛类、酯类、酸类物质，不像洋酒，口感比较单一，喝起来也没有那么冲，不是很辛辣。

洋酒的喝法比较丰富，不像白酒的喝法那么单一，洋酒除了可以直接喝，也可以加冰块稀释后再喝，还可以和各种饮品勾兑，经过勾兑的洋酒无论是，伏特加，还是威士忌或者是朗姆酒，口感方面都是更上一层楼的，而且稀释后的洋酒度数也会降低的，人们接受程度更高。

白酒不仅不能用任何液体稀释，本身度数还偏高，口感也不如勾兑后的洋酒那么丰富，自然不会被世界其他国家的酒友喜欢了，也就没办法在全世界流行起来。

二、酒文化差异

白酒在世界上不流行，与白酒的口感有间接的关系，与背后深厚的酒文化有直接的关系。老外不喜欢白酒的口感只是表象，深究背后的原因，是骨子里没有浓厚的白酒文化。

国人从骨子里就有浓厚的白酒文化，这个是与生俱来的，所以在接受白酒方面也是比较容易的，很多人从小就爱喝白酒，再加上中国是个人情社会，即使年轻的时候不喜欢喝白酒，到了中年，社交应酬多了，酒局上人别人都喝，你不喝，没办法融入进去，慢慢地也就养成了爱喝白酒的习惯。

我们真的需要老外接受国产白酒吗？

想让别人真心地接受一样东西靠的是日积月累的渗透，需要有强大的中华文化的支撑，而不是硬性地将中国白酒放在外国的货架销售，没有人会买账的，可以通过宣传片，影视剧等渠道将国内的酒文化渗透进去。

外国人与国人的思想是不一样的，他们没有任何的白酒基础文化，渗透的时候需要适当地包装，比如影视，人物借助白酒而做成一件好事，白酒起到了推波助澜的作用。

国内的白酒要走出去，不仅要借助中国文化渗透，每个人都应该为故乡的产品做代言做宣传，起到一个很好的领头作用，在外国友人心中树立良好的形象。

国内的好酒可以说是数不胜数，一天喝一款，一年都不带重样的，在众多的好白酒中，比较突出的，比较有特色的是，古道江湖2900和黄盖波汾，无论是口感方面还是品质上都是比较有优势的。

一、古道江湖2900

产地在四川邛崃，52度浓香白酒。邛崃的地理环境和气候方面是很好的，少低温天气，有利于酿酒微生物的繁衍和发酵，酒厂在酿酒方面非常有成就，还是国内一二线原酒供应商之一。

五粮混合搭配为原材料，采取传统古法固态酿制，酿好的原酒再放入恒温的洞穴中窖藏2900天，这个过程中，可以有效地沉淀酒中的杂质，有去处杂味的作用，激发出里面的沉香物质。

喝之前最好提前醒酒半个小时，让酒液充分与氧气接触，释放沉睡的香气物质，喝起来口感更好，酒香馥郁，绵甜柔和，十分温和，清冽中带一丝甘甜味儿，除了原材料好，酿造这款酒的水源也是很有特色的，天山山脉地下清泉水，水质清澈透明，自带甘甜味儿。

二、黄盖波汾

山西当地名酒，也是大家口中所说的“夺命53度”，浓香型白酒，主要原材料就是粮食和纯净水，没有任何的化学添加剂，性价比很高的粮食酒。

入口的时候醇厚柔和，滑顺细腻，落口十分爽净，好喝不上头，平时小酌，聚餐喝都是可以的。

洋酒与白酒是两种不同的饮品，无论是口感还是度数或者是喝法上都有很大的区别，根本不能放在一起类比，而且两者的受众群体也是有很大差异的，喜欢喝白酒的人，普遍年纪比较大，中年、老年群体居多，现在洋酒的受众群体主要是年轻人。