德国宝莱纳（paulaner）酒厂

德国宝莱纳（paulaner）是一家有着比较悠久历史的德国啤酒厂，它是在17世纪早期由当时慕尼黑附近的neudeck修道院的修士建立，他们的博克（bock）风格的salvator啤酒很快在当地风靡起来，一直持续到今天。1923年宝莱纳购并了汤玛士啤酒厂（thomas braeu），将公司的名字变成“宝莱纳-萨尔瓦多-汤玛士啤酒厂股份有限公司”（paulaner-salvator-thomasbraeu gmbh），沿用至今。

宝莱纳慕尼黑原味啤酒的特点

宝莱纳（paulaner）这款慕尼黑原味啤酒是非常具有代表性的一款“munich helles lager”，因为他们使用240米深的井下冰川水、巴伐利亚夏季产的大麦、传统生产基地种植的啤酒花和自己培育的酵母，采用传统的低温发酵和长时间成熟工艺来酿造啤酒，在啤酒固有的水准和质量的前提下，通过工业化生产了啤酒口味的稳定程度，为与皮尔森型啤酒争夺市场做好了十足的准备。

品尝

视觉：3.5分

啤酒倒入杯中出现大量白色泡沫，泡沫消失速度很快，呈现处酒体比较透明的金黄色，最后顶部带有一厘米左右的泡沫，再慢慢消散。

嗅觉：3.5分

闻起来有淡淡的麦芽香甜的味道，混合非常少量的啤酒花的苦味，很淡，中规中矩。

口味；4分

喝起来麦芽味道适中，苦味也只在最后才体现出来一些，然后会留有麦芽香味，咽下之后的苦后感也很少，绝对适合大部分人饮用，不苦又有着明显的啤酒味道。

感受：4分

酒体比较顺滑，沙口感适中，滑进喉咙的一刹那感觉也很出色，比皮尔森型啤酒的感觉更厚重一些。

综合：3.8分，评级b

整体来说，这款原味的宝莱纳啤酒有着比较中庸的口味和口感，只是其中包含的比较传统的德国啤酒风味吸引了我，但如果那它来跟普通的皮尔森型啤酒比较的话，我还是更喜欢hell的味道。

建议

喝过之后，发现宝莱纳慕尼黑原味啤酒其实是一款口味再普通不过的麦芽风味的啤酒了，它保留了德国啤酒的口感，抛开了那些厚重、强烈的味觉色彩，在向皮尔森型啤酒的口味靠拢，在向世界范围内的大部分消费者靠拢，而得到的结果也是不错的，至少大部分消费者都愿意在它与皮尔森之间选择前者。

因为这是一款爽口又带有比较浑厚麦芽风味的大众消费型啤酒，所以它适合任何人在任何场合饮用，不管你是一群人畅饮、还是一个人小酌，不管你是在餐厅用餐，还是在家吃饭，不管你把它当下午茶还是睡前酒，都可以，总之你可以在任何时间尝试它，不敢说你会有多喜欢它，但绝对不会反感。