马都斯8号啤酒

作者:阿斌 时间:2022-11-18 阅读:755

马都斯8号(maredsous 8)啤酒属于比利时双倍风格啤酒,你也可以把它理解成为比利时风格黑啤酒,它的特点也很鲜明,颜色深黑、果甜较重、麦芽味较重,属于修道院授权生产啤酒的典型代表风格。


马都斯8号啤酒


马都斯修道院和马都斯啤酒


马都斯修道院是一座坐落于namur省anhée镇的始建于1872年的哥特式复兴风格建筑,历来以马都斯的奶酪出名,现在的马都斯已不单单是修道院,还有宾馆、商店、博物馆、餐厅甚至是度假村。马都斯啤酒是1963年由马都斯修道院授权督威啤酒厂酿造的,作为修道院授权酿造啤酒它一共分为三种,分别是酒精含量6%的blonde、8%的dubbel和10%的trippel,都是可贮藏的啤酒。


被授权酿造马都斯啤酒的是督威啤酒厂,它成立于1871年1月,最早是由居住在比利时steenhuffel的伦纳德家族酿酒厂(jan-leonard moortgat)经营着,最开始酿造的高级发泡啤酒广受欢迎,后来第二代经营着受到英国爱尔啤酒的影响开始酿造我们熟知的督威啤酒,到现在已经是第四代经营者在管理,成为了一个全方位出品各类比利时经典风格啤酒,且依旧保存家族管理的为数不多的成功酒厂。


品尝马都斯8号啤酒


马都斯8号入杯之后有非常丰富的泡沫,散去较慢,酒体呈现深棕红色,闻起来有明显的果香和焦糖的甜味,味道接近葡萄的感觉,还有淡淡的啤酒花味道和酒精味道,不重很淡薄。入口之后,没有明显的沙口感,酒体适中,然后体验到明显的焦糖加水果的酸甜,以及令我感到意外的啤酒花苦味,混合在一起又有着类似咖啡的感觉,甜苦调和的程度很好,不会感到很苦涩,甜味也不会让人发腻。咽下之后嘴里流留有之前的咖啡味道,最后剩下淡淡的苦味,8%的酒精浓度也没有体现在强烈的酒精味道上,不会让人有非常烈性的感觉。


上一篇:红习酱和红习酱1952-为何习酒会有两款红习酱它们有何不同?

下一篇:荞麦酒与高粱酒有何区别(荞麦酒和高粱酒的区别)

猜你喜欢

中国专供!九州名家庭之莺的生酒佳作

中国专供!九州名家庭之莺的生酒佳作

2023-03-09 369
「酒经快讯」2018.11.29星期四(农历十月二十二)

「酒经快讯」2018.11.29星期四(农历十月二十二)

2023-01-18 741
如何才能降低白酒的辛辣感「如何才能降低白酒的辛辣感觉」

如何才能降低白酒的辛辣感「如何才能降低白酒的辛辣感觉」

2023-03-21 235
舍得酒业:修订定增预案 拟募资不超过25亿元

舍得酒业:修订定增预案 拟募资不超过25亿元

2022-08-23 499
喝葡萄酒的六大好处(喝干白葡萄酒的好处和坏处)

喝葡萄酒的六大好处(喝干白葡萄酒的好处和坏处)

2022-11-10 680
茅台酒瓶盖材质大部分有金属,木头,玻璃,塑料,瓷

茅台酒瓶盖材质大部分有金属,木头,玻璃,塑料,瓷

2022-08-27 786
6家公司新闻现重大利空需紧急撤离

6家公司新闻现重大利空需紧急撤离

2023-01-31 325
五粮液“缘定晶生”要爆!一大波时尚潮主聚变核炸!

五粮液“缘定晶生”要爆!一大波时尚潮主聚变核炸!

2022-08-30 868
在醉驾第二天可以领车吗(醉驾被拖车多久可以领出来)

在醉驾第二天可以领车吗(醉驾被拖车多久可以领出来)

2022-11-30 261
十八酒坊酒价格查询一览表、十八酒坊酒价格及图片,十八酒坊白酒价格表大全

十八酒坊酒价格查询一览表、十八酒坊酒价格及图片,十八酒坊白酒价格表大全

2023-02-06 219

加微信送福利 酱香白酒低价买

茅台镇酒厂直供 品质保障 性价比高

微信号:meijiu365