在我们中国的餐桌上，没有什么事是一顿饭不能解决的，不行的话，就两顿，吃饭难免少不了喝酒，尤其是白酒，为了生活和工作，少不了应对各种酒局，白酒度数高，有时候为了应对，会进行掺水，那么问题就来了，白酒兑水会怎么样呢？白酒兑水好吗？下面小编就一一为大家解答。

首先白酒兑水确实是可以达到降低度数的目的，但是“白酒降度”并不简单的是兑水这么简单，白酒兑水后虽然对人体健康没有坏的影响，但是也有两点缺憾。

白酒兑水后容易浑浊，因为白酒中成分非常复杂，除了乙醇酒精和水外，还有大量的醇、脂、酸等微量物质，这些成分可溶于酒精，但不溶于水，本来完好的比例因为有多余的水加入，会导致这些微量物质沉淀，产生浑浊物体，影响美感，而且，经常喝酒的人一看便知是兑水的酒。

白酒兑水对口感影响很大。不管是浓香型还是清香型白酒，兑水之后都会显得寡淡无味，另外难以下咽。这样的“降度”方式，更像是浪费白酒了。

总而言之，如果是在推脱不掉的酒局上，或者不想宿醉的人，可以尝试白酒兑水，降低酒精含量，既保住了自己的颜面，又能减少酒精对胃的刺激。不过，很好的方法就是喝低度白酒，或者从始至终都坚决滴酒不沾，否则就算是白酒兑水也帮不了大家哦。