蒙古族被誉为是一个马背上的民族,内蒙人给人的第一印象就是热情好客、性格豪爽。这样的性格也渗透到了他们生活的方方面面,其中最突出的就是体现到了他们喝酒上。“白酒两斤半,啤酒随便灌”就是对内蒙人喝酒彪悍程度最好的概括。
既然有好酒量,内蒙自然也不缺好酒。酒被蒙古人看作是敬老和待客的最好物品。最早曾有过这样的一段话来形容内蒙古的酒:说内蒙古有多少河流就有多少酒厂,而有多少酒厂就有多少个旗县。今天我们就来展开聊聊蒙古历史上的各大名酒。
宁城老窖
宁城老窖产于内蒙古宁城老窖酒厂,属于浓香型白酒。其主要以高粱、小麦、玉米、蚕豆为原料,采用传统工艺酿造,古法窖藏,精心调制。酒在舌面上铺开有淡淡的酱味,下咽不辣喉、进入胃中有轻微的灼热感。酒体绵柔爽净,醇香回味,能将川酒的香、苏酒的绵完美结合,形成独特的绵香典范,开创了中国绵香型白酒之先河,被誉为“塞外茅台”,响彻全国。
河套王
河套王的名头,想必对蒙古人来说是如雷贯耳。河套王产自内蒙古巴彦淖尔杭锦后旗陕坝镇 ,和宁城老窖一样属于浓香型白酒。其被誉为内蒙古白酒第一品牌,内蒙古自治区人民政府都用它来接待外宾。河套王因其“窖香浓郁、绵甜甘洌、香味协调、尾净余长”的独特风格,广受消费者的青睐。
蒙古王
蒙古王产自蒙古王酒业,始建于1921年,史称“东泰隆·西烧锅”,是内蒙古自治区白酒行业骨干企业和“老字号”企业。蒙古王跟它的名字一样,相当的霸气。蒙古王是采用了传统的“六蒸六酿”酿造工艺,结合现代科学技术精酿而成,得到酒体具有窖香浓郁,入口绵甜,诸味协调、余味悠长的特点,是草原百年佳酿质的升华,还荣获了“内蒙古百姓最喜爱的草原美酒”称号。
草原白
草原白是内蒙古特色品牌酒,产自于内蒙古太仆寺旗,是一款清香型白酒,它有一个俗称叫“闷倒驴”。其是当之无愧的蒙古烈性白酒龙头老大,以高粱、玉米、水为原料,使用传统工艺酿造,高温发酵,得到高度烈性白酒,酒体清香纯正,绵甜醇和,余味爽净。草原白即使是放在国内烈性白酒竞争中,也是名列前茅的存在。
以上就是小编喝过的蒙古名酒了,都是不可多得的好久,“塞外茅台”果然也是名不虚传,值得一试。酒友们还知道哪些蒙古名酒,也欢迎在评论区补充分享哦。