绝对亦乐由绝对伏特加首席酿酒师krister asplund亲自甄选优质小麦融合天然纯净泉水、并重新启用1929年制造的精铜蒸馏器、再结合伏特加酿造本源与现代革新生产技术倾力打造,四大因素缔造了绝对亦乐的品质,堪称精品中的精品。
同时,krister asplund还表示:“这款伏特加的一个显著特征是其口感清洌、强劲,且伴有淡淡的花果芬芳,而最重要的是绝对亦乐拥有极为柔滑与细腻的酒体质感。这种感觉虽然无法通过鼻子或味蕾辨别,但当其入口时,那柔滑的质感仿佛丝绸般流过您的齿颊,只要亲口品尝过,您就能体会到其中的不同。”
绝对亦乐的最佳饮用方式是净饮或冰饮,以保留其顺滑沁香的纯正口感;同时,也可用来调配鸡尾酒,尤其是调配成马提尼和其他简易鸡尾酒,让清爽的口感与柔滑的质感结合。
手工甄选优质小麦
位于绝对伏特加产地——瑞典南部小镇?hus邻近的r?bel?f农庄所产的小麦品质纯正、无瑕。每年,首席酿酒师krister asplund都会亲自前往甄选当地小麦,以确保选料。这些小麦不仅赋予绝对亦乐淡淡的果香与花香,也有助于形成优雅的口感与柔滑的质感。
天然纯净的水源
krister asplund也为绝对亦乐亲自选取?hus小镇附近的天然地下泉水,这种泉水千百万年来经过砾石山脉以及石灰石岩层的净化过滤,丝毫不受现代环境的污染。其清纯、微量矿物质及水体柔软的特点,是打造绝对亦乐质感柔滑细腻所不可或缺的元素。
精铜蒸馏,
绝对亦乐的特风味就来自1929年制造的蒸馏器,其主要部件均采用精铜打造。除此之外,铜质容器还用于在初道酒液蒸馏过程中对伏特加进行提纯,它们会与附着在容器上的硫化物发生反应,从而形成伏特加的绝对纯净。
手工精酿,滴滴纯正
绝对亦乐堪称是融合手工酿造、传统工艺以及酿酒师亲自全面流程监控的典范。每批产品均按照首席酿酒师及专业品评师毫无妥协的品质标准精心酿造,且每批绝对亦乐伏特加在装瓶之前,都要经他们品尝并认可,因此产量极少,弥足珍贵。
品鉴
绝对亦乐口味清纯、不含糖分、且充满活力;它给人以一种柔滑、精致、持久三者的巧妙平衡,可谓具个性又不失优雅。
色泽:晶莹剔透;
香味:香草和柠檬清香、且略带花卉芬芳;
酒体:柔滑、细腻且饱满;
口感:清新、纯净;
回味:余味绵长,略带辛辣。