现代人的酒桌上能干啥?
吃个饭聊会天,最多唱个歌拍拍视频或摇骰子,玩点真心话大冒险啥的助个兴。这一整套下来大几个小时,人不困也乏了,我一直以为朋友聚会都是这样的。
直到最近,我重温了一些古人聚会时遗留的“小作文”,发现了两个场景:
场景一:《小雅·鹿鸣》是这么说的,“呦呦鹿鸣,食野之苹。我有嘉宾,鼓瑟吹笙……我有旨酒,以燕乐嘉宾之心。”
诗经的内容大意是说四方贤才光临舍下,主人我就奏瑟吹笙,用香醇的美酒宴请宾客,心中乐陶陶。早期文人的聚会,酒自然少不了,但它可不是白喝的,是要乘兴赋诗一首的。
想要不问朝事寄情山水,还能且饮且谈,古代文人们这聚会门槛属实有点高了,没点墨水的一般人还真不敢来。
场景二:
“今日头盘三两掷,翠娥潜笑白髭须。—— 元稹《赠崔元儒》
“骰子逡巡里手拈,无因得见玉纤纤。—— 张祜、杜牧《骰子赌酒》联句
伙伴们看到没,“头盘三两掷”、“骰子逡巡里手拈”诗句里面现代人常用的酒桌助兴工具——骰子也出现了!好家伙,古人骰子也没少玩啊,小作文可不止这一两篇呢。还听说我们现代版的击鼓传花也是古人的酒桌游戏演变过来的。
你品,你细品,老祖宗们酒桌游戏这块儿气质拿捏得死死地,简直能文能武。古人现场饮酒赋诗咱来不了,像骰子这种娱酒小物件也是古今通用,我们喝酒聚会这一套一看都是人玩剩下的。
或许早在千百年前他们就领悟了“玩乐”才是喝酒的真谛,于是在聚会上将喝酒与各种游戏结合,或吟诗作赋、翩翩起舞、高歌一曲......花式整活。这种在酒桌聚会上的助兴小游戏还有一个好听的名字,叫做“酒令”。
接下来,我们就一起看看古人们安利的酒桌游戏——“酒令”,具体是什么样的呢?
01 “酒令”身世大起底
酒令,一般是指席间推举一人为令官,其余的人听令轮流说诗词、成语或其他类似游戏,违令者或被罚饮酒,又称"行令饮酒"。
酒令在我国由来已久,最早的酒令完全是辅助“礼”的工具,还设有“立之监”、“佐主史”令官,即酒令的执法者,用来维持酒席上的礼仪秩序的。
在《史记·齐悼惠王世家》中曾记载:“高后令朱虚侯刘章为洒吏。章自请日:‘臣,将种也,请得以军法行酒。’高后曰:‘可。’……顷之,诸吕有一人醉,亡酒,章追,拔剑斩之,而还报日:‘有亡酒一人,臣谨行法斩之。’”可以看出那时的酒令是比较严肃,带有明显政治色彩的一种统治工具。
也因刘章这则故事,民间一直有着“酒令如军令”的传说,千百年来不变,即不论参与者的身份如何,都得遵守酒桌规则。
后随着历史的发展,酒令逐渐成为宴会一霸,助兴宾主尽欢的方法。
最早的酒令必提及的是投壶游戏,诞生于春秋前,盛行于战国。最早一种比赛射箭的酒令形式,叫做“燕射”。到了西周时期这种演化成了在场中放一个壶,宾客用把箭投向壶中即可,没投进的罚酒一杯的形式。再后来渐渐发展到对壶的大小形状、投箭人与壶的距离、投箭的长短样式等都有了明确的规定,自此投壶游戏正式定了性。
在《史记:滑稽列传》就有记载过投壶的盛况。三国名士邯郸淳的《投壶赋》曾道:"络绎联翩,爰爰兔发,翻翻隼隼,不盈不缩,应壶顺入",可对当时的盛况窥见一二。
河南南阳卧龙岗汉画馆中藏画《投壶图》
后来文人雅士喜纵情山水,饮酒作乐,就有了魏晋阮籍赌棋饮酒,东晋王羲之曲水流觞赋诗罚酒的故事。
再到了饮酒成风的唐代,酒令更是留下了浓墨重彩的一笔。多篇诗赋中都可以看得到它的身影,例如白居易诗曰:“花时同醉破春愁,醉折花枝当酒筹。《梁书·王规传》记载:“湘东王时为京尹,与朝土宴集,属视为酒令”等等。历史资料多到后人考古,可直接概述为“唐人饮酒必为令,以佐欢乐。”
南唐顾闳中《韩熙载夜宴图》
酒令繁衍到了明清,其品种更加丰富,可谓五花八门,琳琅满目。比如投壶加猜枚或联诗再对句,或拆字测签,或猜拳行令,经过一番"游戏",最后由令官仲裁,输者或违令者必须"饮满一大杯",各种规矩齐上阵,玩起来属实过瘾。
四大名著红楼梦中就有很多”有看头“的酒令游戏,例如《红楼梦》第二十八回,宝玉、薛蟠、蒋玉函在冯紫英家中吃酒时行的女儿令;第四十回“金鸳鸯三宣牙牌令”便是用骨牌(我们称为“牌九”)行的酒令;第一百零八回宝钗过生日,席间行骰子令等,感兴趣的伙伴都可以重温经典专门考据一下。
《红楼梦》网络选图
02“酒令”种类繁多,老祖宗们城会玩
喝酒玩游戏这种事情,老祖们真的是很爱了。关于酒令的内容,自古不仅文人墨客留下的诗篇多,还有专门整理酒令的书籍,例如后汉贾逵并撰写《酒令》一书,以及清代俞效培辑成《酒令丛钞》四卷等,老祖宗们这种对乐饮的钻研精神也是没谁了。
还有一本“神书”《中国酒令大观》中,统计杂七杂八酒类的种类高达726种之多。
对此,我只有一个表情——
酒令发展至今名目繁杂,令人眼花缭乱。为了便于理解简单给它分为三类(不止,可更细化分类):雅令、通令、筹令。
雅令,是指文人的酒令,这类酒令按内容可分为字令、诗令、词令和花鸟虫令,以诗人的"智力竞赛"为内容,先推一人为令官开头定基调,其他人按首令之意接诗词,无论是语义还是形式都要对的上才行。文采,学识,机敏缺一不可,简直是既要有要还要的典型代表。
白居易有诗言,“闲征雅令穷经史,醉听清吟胜管弦”。连大诗人都如此感慨,可见游戏的难度了~
“流觞曲水”也是雅令的一种,酒到之处,赋诗一首
通令,对应雅令,属于普通人一学就会的酒令。难度大大降低,主要有投骰子,划酒拳和猜数等这种靠运气不必动脑筋的玩乐形式。
投骰子划拳这种大家都懂,给大家补充点其他的,在唐朝最流行的酒令之一“藏钩”就属于通令的一种。即甲方将“钩”或藏于手中或匿于手外,握成拳状让乙方猜度,猜错罚酒,玩法简单明了。
筹令,顾名思义,行酒令必用筹子。酒筹一般用竹、木、兽骨制成签状的长条形,讲究的富贾贵胄甚至用象牙、金、银、玉等名贵材质来制作。人们在酒筹上刻上一段文字,根据句意直接指出何人饮酒、罚酒、劝酒、敬酒。它算雅令的一种,涉及有经史、唐诗、宋词、元曲、文学名著,甚至还以时令花卉、名贤故事为令,但整体难度不高,对新手十分友好。
《银鎏金论语玉烛龟形酒筹筒》片段
如果想更真切的了解筹令,在央视节目《如果国宝会说话》第三季——银鎏金论语玉烛龟形酒筹筒片段中,有相关介绍,还设定了李白、岑夫子、丹丘生三人穿越时空对话玩酒桌游戏的情节,内容十分有趣~~
真心推荐!
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古代的酒桌聚会趣味十足,饮酒作乐,行以酒令为兴。古代这么多酒令游戏,今天的你学会fei了吗?
主要参考文献:
1、周丹明,《酒席间的游戏》,《紫禁城》杂志,2016年2月
2、陈玉达,《觥筹交错间的古代酒席游戏》,《决策与信息》,2014年1月