女神节到了，首先在这里祝广大女性朋友们节日快乐，心想事成，喝啤酒不变胖，不美颜也漂亮~

小编作为精酿行业的一名从业人员，浪迹在精酿圈也有一段时间了，感觉哪都挺好，就是缺点什么，最近才找出原因，我们缺女人啊！开个展会来喝酒的都是老爷们，姑娘一只手都能数的过来，我觉得这才是这个行业最大的问题好吗？

在这样一个特别的日子里，我们选择了精酿行业里几位比较有代表性的女性朋友进行了一次小采访，问题很简单，就是想听听她们的故事。

DiDi

“TheBrewGirl”啤酒品牌创始人

问：你喜欢喝啤酒吗？

答：酒精饮料里啤酒是我的最爱。

问：平时都喝些什么？

答：看天气和心情：上海冬天的时候喝了很多Imperial Stout，最近喝 Sour beer 和 Saison 多一些，一般去酒厂第一杯必点I PA 开开胃。

问：能喝多少？

答：看天气和心情。其实我酒量真的不错，imbeer 明年搞年终评测记得找我去呀。

问：喜欢这个行业吗？

答：大多数时候喜欢。

问：为什么选择做这行？

答：一个女酒鬼，不小心进了精酿啤酒坑。我还有其他选择吗？

问：你平时的工作有哪些呢？

布道啊，到处“逼人”喝精酿。其实我们去年已经走过一轮全国巡回了，做了很多场啤酒品鉴课程，效果还不错。今年会再来一轮，但形式和内容会有些不同，也会接触到更多的当地消费者，是16年的升级版本，期待吧！

问：你觉得女性在精酿啤酒行业有什么优势吗？

答：优势很多,比如三八节会被专访。

问：要到三八节了，你有想要做的事或想要的东西吗？

答：刚去美国竟然没喝到 Bissell Brothers 和Trillium， 你们能满足我的心愿吗？

问：你想对行业里的男同胞们说点什么吗？

答：喝的差不多就去酿酒吧，我身边的朋友都说酿酒师特别帅！

问：你对想要加入这个行业的女同胞有什么建议吗？

答：越早加入越好。其实这个行业和其他行业没什么两样，看似被男性主导的趋势正在发生微妙的变化，晚了你就不稀奇了！

（imbeer 大门敞大开，开放怀抱等你！Trillium 还真有，剩没剩我不知道。）

Vee

Ego酒吧老板

问：你喜欢喝啤酒吗？

答：超喜欢，2015 年前戒了几年，因为以前经常喝酒，洋酒、鸡尾酒、啤酒…有次学校放寒假回家，同学朋友们聚会，把自己喝成了浮肿，可能是对酒精过敏。去年我和朋友开了EGO 这家精酿啤酒体验馆，在北京上课的时候，去了趟 imbeer 举办的啤酒嘉年华，因为我戒酒了，就一口酒都没喝…（你知道对于一个超爱喝酒的人，又戒酒7年，第一次在那种全球各种啤酒任意喝的场合下，心里是很崩溃的，心里一直想“喝点嘛”，“不能喝，肿了怎么办”，“少喝点”，”喝了就会接着喝“…当天我的朋友圈里全是吐槽，最后我还是一口没喝，到现在都特别后悔，因为那次没喝的那些酒，现在都是自己进货后才喝到，有的到现在都还没喝到，因为接触到精酿啤酒后，现在只爱喝精酿啤酒了，基本天天喝一点儿。

问：平时都喝些什么？

答：现在最多的是喝 Epic China Choice，因为我买了很多，基本当成口粮酒了。其他喝的就是世涛、其他的 IPA、酸啤、增味…其他洋酒、即使一些以前爱喝的鸡尾酒基本不怎么喝了，一个是我之前没喝酒好久年，其他酒的气味、酒精度，我得多花一段时间适应。另一个是我开了EGO这家店，我们定位只卖精酿啤酒，一个是为了更多学习精酿，另一个是现在对精酿啤酒独爱啊，它的接受度更高、品种巨多，随意挑选嘛，太适合我了。所以通常店里的、没喝过的都是平常喝的酒。我们家有130-150种精酿啤酒，再加经常进的新酒，和单独找渠道买到的新酒，能喝到的种类还是挺多的。

问：能喝多少？

答：因为每天工作，不能放开了喝，每天只能喝一两瓶。所以现在酒量不知道，但是我从开始喝酒到现在都是属于有酒胆没酒量的人。

问：喜欢这个行业吗？

答：超喜欢，最本质的来看，喜欢喝酒嘛。还可以了解那么多啤酒的文化，喝到全世界啤酒。到现在我自己估计喝过300多种啤酒了，但是这些只算全世界的凤毛麟角。

问：为什么选择做这行？

答：接触这个行业，是因为周围朋友爱喝精酿，我戒了那么多年，也该接受一下自己了，想喝就喝嘛，而且这个行业有市场，我也可以把精力投入进去。所以这个行业我喜欢。

问：你平时的工作有哪些呢？

答：主要在店面运营、和供应商联系、宣传、喝各种啤酒…哈哈哈

问：你觉得女性在精酿啤酒行业有什么优势吗？

答：我觉得女性和男性的能力上来说，差不多诶，除了体力上没有那么强，智商情商均值上都是差不多的，女性做这行没问题。要说优势，得具体的人具体来看，如果说智商情商都高，那就太有优势了，男性也是一个道理。

问：要到三八节了，你有想要做的事或想要的东西吗？

答：当然是看电影、喝瓶好酒、吃冰淇凌。

你想对行业里的男同胞们说点什么吗？

开心就好，做自己想做的事，喝自己想喝的酒。注意休息。

问：你对想要加入这个行业的女同胞有什么建议吗？

答：当然先要了解市场，了解自己喜欢的东西，擅长哪些事情，和朋友们、家人、行业内的朋友们多交流，这样有一个好的定位。预算要做好，相关工作踏踏实实的慢慢来。多品酒多学习，喝酒适量。设定好自己的目标，一步一步来！同时祝女同胞们节日快乐！越来越好！

（姑娘，你这么能喝，酒吧还赚钱吗？）

阿霞

牛啤堂店长

问：你平时喝啤酒么？喜欢喝什么？

答：肯定喝啊，酸啤或者IPA。

问：能喝多少？

答：一杯或者一直喝，看状态。工作的时候经常会喝酒。

问：喜欢这个行业么?你现在是什么岗位的？

答：喜欢啊。店长。

问：怎么开始的这个行业和岗位呢？

答：开始是喜欢喝酒，店长是从服务员干起来的。一开始就是喜欢喝酒，后来觉得酿酒特别有意思，也想学酿酒的。

我当年和前老板出去喝酒的时候认识了现在北京自酿啤酒协会的李会长，李会长就强烈推荐说“知道吗，北京有一个组织叫北京自酿啤酒协会，里面很多特别有意思的人可以带你去喝特别多好的啤酒。”当时我心目中的好啤酒也就是科罗纳这样的。

后来又通过他认识了现在的金、银老板，刚好我那时候的老板要长期回美国，我那时候类似失业游民状态，听说牛啤堂要开业，我就去上班了。

问：平时的工作职责？

答：店里的服务，客人的维护，公众号的维护，收集资料，活动细节，非常杂，洗洗杯子，擦擦地啊……

服务员和店长有很多不同，以前会经常吧台里面，现在要经常待在屏幕后面，看着电脑。

问：现在还兼职北京协会小秘书么？

答：还在兼职，这个职位对我的帮助和影响很大，几乎认识了全北京爱喝啤酒的人，虽然有时候还对不上谁是谁……

问：女性在精酿啤酒行业中有什么优劣势么？

答：如果一个女孩很喜欢啤酒的话，还能讲一些啤酒知识的话会显得有趣一点，同样也能结交到很多有趣的朋友。

问：会不会有一些男性客人来店里主要不是为了喝酒的？比如就是在吧台边上看看女店员这样？

答：有有有，但他还是会喝的。女性还是会有独特的亲和力的。

问：劣势呢？

答：女孩做这个行业需要老熬夜么，所以会老的快啊，皮肤变差啊，化妆品的开销会大啊，反正像我肯定熬不到大夜班，晚上11点多怎么也要下班了。

而且你想约会是比较麻烦的，通常别人约会的时候呢，你在上班。别人也累了该回家了，你刚下班。白天别人都在上班的时候你休息。

问：三八节的愿望？

答：我想好好的睡两天觉。最近新店开业，还有自己搬家等等一堆事，北漂就是要不停的搬啊，搬家好烦啊，又不想麻烦别人，就让店里的同事帮忙了一下，就想好好休息。

（女店长真心不容易啊，给你点赞。另外我就问一句，美女你搬家还需要人不？）

马佳美

精酿啤酒爱好者

问：平时喝酒吗？

答：我平常没那么常喝酒，但周围酒吧有新酒时总会想去尝尝。

问：喜欢喝什么酒？

答：我什么酒都爱，一开始从IPA,后来爱上世涛，最近爱喝酸啤酒，较少碰那些高度帝国XX酒。一般出去顶多两杯，怡情就好。

问：喜欢这行吗？

答：当然喜欢精酿这行，我算是半只脚在行内，本业还是中医啦，中医人太拘谨，精酿人比较热血，相处起来比较有意思。

问：女生在行业里有什么优势吗？

答：我记得曾有朋友喝完我的酒说，喝了就知道这是女生酿的酒，女生酿酒和男生酿的口感和味道不一样，女生酿的会多点柔和内敛的感觉，男生酿的味道会较有冲劲儿，有时会有在嘴里爆炸的感觉。所以可以理解成女生酿酒的是补足男生缺少的那一面，细腻。其实我觉得女生酿酒太辛苦了，都是体力活。

问：过节了有什么特别想要的东西吗？

答：三八节，没特别想法，平常没特别过这个节，我也在想那天我公众号是不是该发个女性文。

问：有什么想对男同胞们说的吗？

答：行内男性其实对我们少数女性挺好的，比较想跟非行内的男性说，会酿酒的女生没什么特别，古代本来就是女性酿酒，跟煮饭一样平常，不要听到女性酿酒就下巴掉下来，或者觉得女生都不懂酒，好吗？

问：对行业内的女性有什么建议？

答：准备酿酒的女性们，这行真的挺累的，酿酒都不是问题，跟煮饭一样，但如果你煮完饭不爱洗碗，千万别掉进酿酒坑，酿酒前后都在做清洁消毒的活。

（喜欢做酒的老中医说了，不爱刷碗的厨子都不是好酿酒师。）

楠希

“楠希小馆”

淘宝店主

问：你喜欢喝啤酒吗？

答：喜欢，但不嗜酒。

问：平时都喝些什么？

答：其实连水都很少喝。

问：能喝多少？

答：粉象樱桃的话，3瓶吧。

问：喜欢这个行业吗？

答：喜欢。

问：为什么选择做这行？

答：把啤酒这个缤纷的王国带到中国来。

问：你平时的工作有哪些呢？

答：公司的日常工作以外，研究可以递进给大家的酒类品牌。

问：你觉得女性在精酿啤酒行业有什么优势吗？

答：可以发挥感性认识，将精酿的故事更细致的转述给大家

问：要到三八节了，你有想要做的事或想要的东西吗？

答：想和其他孤军奋战的爱好精酿的姑娘们相遇，我猜到那时，我们的世界一定会像精酿的世界一样多姿和美妙。

问：你想对行业里的男同胞们说点什么吗？

答：悠着点儿喝

问：你对想要加入这个行业的女同胞有什么建议吗？

答：行行有风险，入行需谨慎。

（本人比照片美，我只能帮你们到这了。）

李蔷

啤酒品牌代理商

问：你喜欢喝啤酒吗？

答：总的来说还是喜欢的。从所谓喜欢，到喝的明白一点花了不少时间，费了些肝。

问：平时都喝些什么？

答：10年开始喝精酿，13年喝比利时德啤多，14年喝本地精酿多，15年主要喝进口精酿。16年把烈酒，主要是威士忌，葡萄酒也练起来。

问：能喝多少？

答：一般3到4个pint。看天气，看心情，看身体。

问：喜欢这个行业吗？

答：相当凑合。

问：为什么选择做这行？

答：喜欢喝，学问多。

问：你平时的工作有哪些呢？

答：销售，教书，策划，忙闲。

问：你觉得女性在精酿啤酒行业有什么优势吗？

答：男女平等了吗？

问：要到三八节了，你有想要做的事或想要的东西吗？

答：实际的，想把百德活动做好。不实际的，空白。

问：你想对行业里的男同胞们说点什么吗？

答：用脑子喝酒，摸着良心做人。

问：你对想要加入这个行业的女同胞有什么建议吗？

答：把自己当男人使，把男人当畜生使。

（我敬你是条汉子，你干了，我随意。）

陈茂弘

啤酒经销商

问：喜欢喝啤酒吗？

答：一般，我能说我喜欢喝红酒嘛。

问：如果喝啤酒的话会喝什么酒？

答：时代或百德福吧，每次有新品都会尝试一下。

问：能喝多少？

只能品，喝啤酒容易醉，不能喝多，红酒能喝一瓶。

问：喜欢这个行业吗？

答：喜欢，07年为了给一个啤酒品牌做宣传还尝试做过领航员，参加了两年赛车拉力赛，成绩还不错。

问：想对行业里的男同胞们说些什么？

答：当酒体滑入体魄的时候，要懂得是啥。

问：对行里的女性有什么建议？

答：卖酒要理性，别把自己给卖了。

（这是一个有故事的女人。）

Winnie

“台虎”酿酒师

问：你喜欢喝啤酒吗？

答：当然，不喜欢喝啤酒怎么做得出好的啤酒？！

问:平时都喝些什么？

答：都喝。

问：能喝多少？

答：看情况。

问：喜欢这个行业吗？

答：当然喜欢，不喜欢怎么支撑下去？

（不是我要说，你们的问题太怪了！难道你会问一个米其林的厨师，请问你喜欢食物吗？你还是干脆问我，你想不想离职算了！）

问：为什么选择做这行？

答：当初偶然的机会踏入了酿酒的领域，接触了之后就非常热爱这份工作，也没有离开过这个行业。

问：你平时的工作有哪些呢？

答：清洁酒厂、酿酒、培训新的酿酒师、写配方、生产计画、试酒品评等。

问：你觉得女性在精酿啤酒行业有什么优势吗？

答：只要愿意做，无论男性或女性都有个人的优势。不是在于性别。是在于人格特质。

问：你对想要加入这个行业的女同胞有什么建议吗？

答：我可以做到的，你们一定也可以！

（你们不是一直想看看专业酿酒师是什么样吗，今天让你们开开眼！）

多姐

酿酒原料

淘宝店主

问：你喜欢喝啤酒吗？

答：喜欢喝，但喝的不多。

问：平时都喝些什么？

答：我老公只让我喝 “过山车”。

问：喜欢这个行业吗？

答：我蛮喜欢的，要不然也不能从事这个行业这么久。

问：为什么选择做这行？

答：我老公喜欢精酿啊，我是跟着我老公一起做的。

问：你平时的工作有哪些呢？

答：淘宝经营啊，不过这是我的兼职。

问：你觉得女性在精酿啤酒行业有什么优势吗？

答：不能说是优势吧，女性有自己的特点，比如心思比较细腻，做事会比较认真。

问：要到三八节了，你有想要做的事或想要的东西吗？

答：说完以后你们能实现我的梦想吗，我想要个包…

问：你想对行业里的男同胞们说点什么吗？

答：我平时接触的酿酒师比较多，我觉得既然进入这个行业就要好好的学习酿酒技术，不能永远指望别人教你。

问：你对想要加入这个行业的女同胞有什么建议吗？

答：既然选择了这行就要坚持，未来的发展还是会很不错的。

（东北男人，我就服老纳，@纳格兰 你媳妇要包......）

Michelle

喜啤士创始人

问：喜欢喝啤酒吗？

答：我当然喜欢喝啤酒啦。

问：平时都喝什么酒？

答：平时喝的比较杂，目前个人比较偏好酸啤酒。

问：能喝多少？

答：每次喝的不多，一般一次也就一杯，所以至今还未醉过，哈。

问：喜欢这个行业吗？

答：我非常喜欢这个行业，因为大部分从事精酿的朋友们都是随性真性情的人。

问：为什么选择做这行？

答：当初选择进入精酿行业纯属偶然。平时工作主要就是沟通、思考和写东西。

问：你觉得女性在行业里有什么优势吗？

答：精酿啤酒是一个男人为主的行业，我觉得作为女性在从事媒体及文化交流方面是蛮有优势的，如果是美女优势更大。

问：节日有什么想要做的事？

答：三八节，最想要的是海边度假酒店加啤酒加海鲜。

问：有什么想对行业内的男同胞说的吗？

答：我进入这个行业也有近 6 年了，当年同时起步的男同胞们目前都在精酿创业路上，我想对这些朋友们说：梦想是注定孤独的旅行，即使遍体鳞伤至少活的漂亮。为你们点赞！

问：有什么对女生说的？

答：女性同胞们别犹豫，赶紧加入，这里不仅有好酒还有才子和帅哥哟！

（业界良心）

达达

imbeer老板娘

问：喜欢喝啤酒吗？

答：喜欢啊

问：平时喝什么酒？

答：进入这行时间太久了，感觉已经进入了喝酒的瓶颈期，平时喝酸啤和IPA吧，精酿喝的太多最后还是喜欢喝点口重的。

问：为什么做这行？

答：喜欢喝酒，因为老公做这行。

问：你觉得女性在精酿这行了有什么优势吗？

答：这行里女的太少了，没什么优势。

问：过节有想要的东西吗？

答：想要帅哥，这行里男的都长得太丑了。

（嘘，达姐小点声，你老公就在旁边听着呢！）

孟路

imbeer女神

问：作为女神，你三八节打算怎么过？

答：我打算作为床上用品去去牛啤堂参加开业暖场趴。

问：你脑子里都想了些什么！

答：7000多个柱状物体，还能找到比这更兴奋的地方吗？

问：你为什么不穿裙子？

答：因为我不叫玛丽莲....

（注：图右为孟路，这条是我们的彩蛋，所以请仔细阅读。）