2020年7月27日,曾品堂与江西酒类流通协会举办的第一期老酒鉴定师培训班在学员们紧张刺激的老酒知识考试中落下帷幕。此次活动共邀请六位老酒界的名师大咖,吸引来自全国各地的50余位学员参加。
江西是中国老酒收藏界领军省份之一,老酒在江西酒类行业中占据较高的普及率。为提高酒类经销企业和相关从业人员的专业水平,曾品堂获江西省酒类流通协会授权,承办老酒培训活动。
开班仪式 寄语学员
7月24日上午,江西省商务厅市场运行处处长陈长生、江西省酒类流通协会会长邹竹翠、江西省酒类流通协会书记韩平良等领导,酒类品鉴普及教育第一人钟杰,中国老酒收藏第一人曾宇等培训专家、讲师共同出席本次活动开班仪式。
江西省商务厅市场运行处处长陈长生、江西省酒类流通协会邹竹翠会长发表致辞,寄语学员。希望学员们充分利用此次机会勤有所获,严格考试纪律,成为一名合格的老酒鉴定师。
邹会长发表致辞
按照第一天的课程安排,中国著名白酒专家,酒类品鉴普及教育第一人钟杰老师为学员讲授第一堂课程《储存与风味的关系》,中国老酒收藏第一人曾宇老师为大家带来《老酒收藏与运营》课程;两位老师结合实际案例深度剖析,学员们受益匪浅。
钟杰老师授课
曾宇老师授课
除授课之外,学员们还在曾品堂创始人曾宇老师的带领下,参观了占地4500平方米的曾品堂老酒博物馆,近距离观赏万千老酒真品实物。
(曾宇老师带领学员参观博物馆)
实操鉴定 品鉴老酒
7月25-26日,学员们继续两天的老酒鉴定课程,主要学习老酒实操鉴定知识,亲身体验真假酒鉴别,品鉴稀缺老酒。
7月25日,中国老酒鉴定实操专家、江西省酒类流通协会酒类鉴定与评估专业技术委员副主任、首席鉴定评估师卢其亮老师为学员带来《茅台鉴定实操》;曾品堂联合创始人阚远彬老师,为大家带来《名优酒鉴定实操》课程;舍得老酒开发中心副总经理奚玉明为大家带来《陈年酒在互联网领域的现状与未来发展》主题分享。
阚远彬老师授课
奚玉明总经理作主题分享
7月26日,中国酒业协会名酒收藏委员会理事、陈年名酒鉴定师郭圣林老师带来《老酒通用辨别办法》,为学员提供普遍适用的老酒鉴定方法;曾品堂联合创始人、中国陈年白酒鉴定师阚远彬老师带领学员进行实操练习课程。
郭圣林老师授课
课程结束后,还开展了老酒品评环节。现场准备了多款稀缺老酒以供学员品鉴。当天的整个品鉴环节分为两部分:中国白酒浓香(舍得天子呼)、酱香(飞天茅台)、清香(汾酒青花20年)等三大香型的对比品评,以及舍得老酒5年、10年、15年等三种年份的对比品评。
结业考试 学员表彰
7月27日上午,学员们在完成三天学习课程的基础上,参加了老酒鉴定理论考试。考试期间学员们严格遵守纪律,认真答题,完成考试。随后,结合三天的学习情况及理论考试结果,曾品堂对优秀学员进行表彰,并且颁发荣誉证书。
至此,2020年第一期老酒鉴定培训班圆满结束。此次培训的成功举办坚定了曾品堂复兴传统酒文化的信心,我们今后也将以发扬传统酒文化为使命,继续砥砺前行,不忘初心。下一期老酒培训班将在9月举办,有兴趣参与的朋友,可以添加以下微信咨询。学习酒知识,传播酒文化,尽在曾品堂!