念大学的时候，一直觉得星巴克是高大上、相当有文艺气息的地方，所以在毕业上班以后就迫不及待的办了一张星巴克的会员卡，就为了周末无聊的时候可以在星巴克转个13。但是渐渐的，发现星巴克的椅子不是那么舒服了，空间越来越嘈杂，咖啡其实也没有那么好喝了。

远离星巴克是从他们把马克杯换成了纸杯子以后开始的，而且还把纸杯分成相当弱智的中杯、大杯、超大杯！认识和喜欢罗老师也是从他在星巴克选杯扇自己耳光开始的。

把马克杯换成纸杯子可能是怕我们把马克杯拿走吗？但其实是为了让你可以拿着纸杯离开星巴克，而不用坐下来喝完再走，增加店内的翻台率；但是马克杯也是我对星巴克最美好的向往。

“我不在星巴克，就在去星巴克的路上。”这是星巴克最有名的洗脑词，人人都去星巴克，这是文艺青年的聚集地，也是上班族的第二办公室。但是事实真的是这样吗？

星巴克不是以前我们想象中的咖啡馆了，他已经成为了麦当劳、肯德基那样的快餐咖啡馆。

现在的星巴克选址都是逆传统咖啡馆的。你可以在这个城市最醒目的角落第一眼看到星巴克的标志，他会出现在最繁华的商业街，高档写字楼中。

他已经从原来你想象中的“”文艺青年“”变成了快速复制没有思想的机器人。或者可以说他本来就是这样，只是我们没有看清楚而已。

所以星巴克没有错，他一直都是这样，只是我想错了。就好像网恋了多年的网友奔现了，美好的想象也破灭了。现在进入星巴克的理由，就和去肯德基一样：以备咖啡可以拥有共享办公桌和无线WIFI。

感谢这个城市还有更多的独立咖啡馆让你安静的发呆

城市中的独立咖啡馆应该是有温度的、安静的、有自己态度的。星巴克是流程冷血的、环境烦躁的、生产机械化的。好在现在城市的角落中独立咖啡馆越来越多起来。

我会花一天的时候消耗在一家安静独立的小咖啡馆的角落里，看窗外的风景；但是已经不愿意拿着星巴克的纸杯子在大街上游走。

独立咖啡馆怎么活下去

有人会说，独立咖啡馆就是因为客人一杯咖啡坐一天，最后关门大吉。但是我不认为这是咖啡馆的错，而是心态的问题。

开咖啡馆是一种生活，不是一门生意。从经济学上分析，开这样的咖啡馆，只靠买一杯20多元的咖啡来盈利是相当困难的。

那么一家独立咖啡馆应该怎么存活呢？大部分开咖啡馆可以活下去的老板和我聊天时透露，他们的咖啡馆只是一个展示点，他们有的开咖啡教学班、有的卖咖啡豆、有的卖咖啡设备等等等。总的来说，咖啡馆好像是一个窗口，告诉你这个咖啡馆老板的性格，对生活的热爱。

我要去喝着有温度的咖啡，和老板聊天吹牛，讲讲我们对生活的向往和热爱。感谢这些还在坚持独立咖啡馆的朋友们，是你们让我们可以不被工业社会的机器吞噬，还有个角落可以发呆留恋。