为什么不想喝星巴克了?这事和瑞幸无关!文艺青年需要一个马克杯

作者:小鱼游酒 时间:2022-08-23 阅读:339

念大学的时候,一直觉得星巴克是高大上、相当有文艺气息的地方,所以在毕业上班以后就迫不及待的办了一张星巴克的会员卡,就为了周末无聊的时候可以在星巴克转个13。但是渐渐的,发现星巴克的椅子不是那么舒服了,空间越来越嘈杂,咖啡其实也没有那么好喝了。


为什么不想喝星巴克了?这事和瑞幸无关!文艺青年需要一个马克杯


远离星巴克是从他们把马克杯换成了纸杯子以后开始的,而且还把纸杯分成相当弱智的中杯、大杯、超大杯!认识和喜欢罗老师也是从他在星巴克选杯扇自己耳光开始的。


把马克杯换成纸杯子可能是怕我们把马克杯拿走吗?但其实是为了让你可以拿着纸杯离开星巴克,而不用坐下来喝完再走,增加店内的翻台率;但是马克杯也是我对星巴克最美好的向往。


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“我不在星巴克,就在去星巴克的路上。”这是星巴克最有名的洗脑词,人人都去星巴克,这是文艺青年的聚集地,也是上班族的第二办公室。但是事实真的是这样吗?


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星巴克不是以前我们想象中的咖啡馆了,他已经成为了麦当劳、肯德基那样的快餐咖啡馆。


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现在的星巴克选址都是逆传统咖啡馆的。你可以在这个城市最醒目的角落第一眼看到星巴克的标志,他会出现在最繁华的商业街,高档写字楼中。


他已经从原来你想象中的“”文艺青年“”变成了快速复制没有思想的机器人。或者可以说他本来就是这样,只是我们没有看清楚而已。


所以星巴克没有错,他一直都是这样,只是我想错了。就好像网恋了多年的网友奔现了,美好的想象也破灭了。现在进入星巴克的理由,就和去肯德基一样:以备咖啡可以拥有共享办公桌和无线WIFI。


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感谢这个城市还有更多的独立咖啡馆让你安静的发呆


城市中的独立咖啡馆应该是有温度的、安静的、有自己态度的。星巴克是流程冷血的、环境烦躁的、生产机械化的。好在现在城市的角落中独立咖啡馆越来越多起来。


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我会花一天的时候消耗在一家安静独立的小咖啡馆的角落里,看窗外的风景;但是已经不愿意拿着星巴克的纸杯子在大街上游走。


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独立咖啡馆怎么活下去


有人会说,独立咖啡馆就是因为客人一杯咖啡坐一天,最后关门大吉。但是我不认为这是咖啡馆的错,而是心态的问题。


开咖啡馆是一种生活,不是一门生意。从经济学上分析,开这样的咖啡馆,只靠买一杯20多元的咖啡来盈利是相当困难的。


那么一家独立咖啡馆应该怎么存活呢?大部分开咖啡馆可以活下去的老板和我聊天时透露,他们的咖啡馆只是一个展示点,他们有的开咖啡教学班、有的卖咖啡豆、有的卖咖啡设备等等等。总的来说,咖啡馆好像是一个窗口,告诉你这个咖啡馆老板的性格,对生活的热爱。


为什么不想喝星巴克了?这事和瑞幸无关!文艺青年需要一个马克杯


我要去喝着有温度的咖啡,和老板聊天吹牛,讲讲我们对生活的向往和热爱。感谢这些还在坚持独立咖啡馆的朋友们,是你们让我们可以不被工业社会的机器吞噬,还有个角落可以发呆留恋。


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