从徽酒四杰到三足鼎立,徽酒为何沦为“配角”?本地人:内斗太狠

作者:小白虾聊酒 时间:2022-08-23 阅读:785

从徽酒四杰到三足鼎立,徽酒为何沦为“配角”?本地人:内斗太狠


相信很多酒友应该都听过白酒圈这句俗语:东不入皖、西不入川。其中的“皖”是安徽,“川”则是四川,这是因为当时这两个省的本土白酒品牌十分强大,如果非要去抢占当地市场,很容易争个“头破血流”还没有好结果。


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而今时过境迁,以五粮液、泸州老窖、剑南春、舍得为代表的川酒品牌依然十分强大,不仅牢牢守住四川白酒市场,更让川派浓香火遍全国,拥有“川酒甲天下”的美名。而徽酒却早就不如从前,“东不入皖”早已被打破,如果要问安徽白酒市场为何从徽酒四杰到三足鼎立,徽酒为何沦为“配角”,本地人就会告诉你,是因为当年的徽酒内斗太狠。


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“徽酒四杰”的辉煌


川酒有闻名全国的川酒“六朵金花”,徽酒也曾有豪横的“徽酒四杰”,分别是古井贡酒、口子窖、迎驾贡酒、金种子酒。


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上个世纪90年代,是徽酒的巅峰时期,当时的徽酒是第一批抓住白酒市场化机会的酒企。在白酒市场缺乏营销意识和竞争意识的大环境下,以古井贡酒为代表的徽酒通过改变包装和营销等方式,率先走上了“高端之路”。


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根据相关统计,在1991-2000年期间,连续10年进入中国白酒十强的只有四家酒企,除了贵州茅台、四川五粮液、四川泸州老窖以外,就是安徽的古井贡酒。而且在90年代中后期,平均每年全国白酒利税前十名安徽省占了两席,利税前二十强安徽省占三席,可见当时徽酒销量的客观。


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徽酒被“奇袭”


当年之所以有“东不入皖”的说法,其中一个原因便是口子窖开启的“盘中盘”营销模式。通过这种方式,当时的徽酒在销量上迎来了爆发性增长,不仅“窝里横”十分厉害,而且无论是营销战术还是渠道拦截能力,都让外来者闻风丧胆。


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但这种方式虽然能把渠道做得风生水起,却没能很好地打造品牌口碑,换句话说就是,同样的方式换个品牌来做也一样可行。当年的洋河就是通过复制徽酒的“盘中盘”模式,成功“奇袭”徽酒,反攻安徽白酒市场。


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徽酒不像川酒一样“报团”,每年光是“内斗”就要耗费不少精力,洋河突然打了个措手不及,让当时风光无限的“徽酒四杰”也手忙脚乱。至此,“东不入皖”的神话不复存在。


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更让人惋惜的是,原本的“徽酒四杰”也因为金种子酒的“掉队”,只留下了“三足鼎立”的局面。而且当年光顾着“窝里横”,徽酒也没有很好地走出安徽,现在除了古井贡酒以外,其他本土白酒品牌在国内范围并不知名。不过现在徽酒也尝试再度崛起,大家觉得,徽酒还能恢复昔日风光吗?


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