文 | 张强
“艰难方显勇毅，磨砺始得玉成。”在国家2021年的新年贺词中，选择了这句话作为新的一年的开始。
作为白酒行业领军企业，洋河也在用实际行动践行着这句话。
12月31日，第四届全国白酒品酒职业技能竞赛结果公布，来自洋河股份技术中心的李薇、陈诚、毛淑波3人包揽大赛前三名。另外，金红兵、吕静、吴春梅、袁晔、冯杨、田锐花、金琥7名选手冲进大赛前五十名。以上10人均被授予“全国酿酒行业技术能手”荣誉称号，洋河股份参赛的17名选手全部被聘为2020届中国酒业协会国家级白酒评委和特邀评委。
全国白酒品酒职业技能竞赛到底有什么独特之处？这份殊荣又承载着怎样的价值内涵？
不容易，在评酒界的“奥运会”斩获前三
全国白酒品酒职业技能竞赛，究竟有何独特之处？为何被称为白酒评酒界的“奥运会”？
这要从赛事本身说起。
作为中国第一大酒类赛事，全国白酒品酒职业技能竞赛集全国性、专业性与公正性于一身。大赛从2005年开始，每5年举办一届，由中国轻工业联合会、中国酒业协会、中国财贸轻纺烟草工会和中国酒业培训技术指导中心共同主办，被行业称为“评酒界的奥运会”。
首先，大赛的专业技术难度高，大赛采用了混样排序考核法，并在混样的基础上又添加了重现和再现考核题目，同时采用6杯法考核形式，提高考试难度。可以说，本次竞赛的技术难度在世界范围内酒类相关感官评价技术和技能竞赛中都前所未见。
其次，本次大赛在分数运算上首创大数据运算逻辑，更精确的偏离评分，重复再现复杂逻辑的多维度比对运算，客观、综合评判参赛选手的技术水平。
最后，本次大赛覆盖的范围广、程度深，本次大赛覆盖全国29个省市自治区，由预选赛到决赛，决赛的选手50%以上都是在企业技术岗位上身居要职，还有一些北京工商大学、江南大学、中国食品发酵工业研究院、贵州省酒类产品质量检验检测院等科研单位及检测机构的人员。
由此可见，经过重重考验的品酒师必然是有真本领的，每一位获奖选手都极具含金量，更不用说前三名获奖的人员了。
从这里不难看出，正是在这样高水平、高难度的竞争之下，洋河股份李薇、陈诚、毛淑波包揽大赛前三名，充分彰显了洋河股份的人才优势和技术实力。
包揽三甲，洋河凭什么？
那么，洋河又是靠着怎样的实力，从众多参赛选手当中杀出重围，最终斩获前三甲呢？
首先，洋河人才梯队建设，专业实力雄厚。从建设“绵柔智谷”开始，洋河股份持续将技术和资源向研发平台倾斜，只为培养出更高素质的人才队伍，并深化落地“个十百千万”人才工程。
在多年奋斗培养下，洋河股份现拥有由31位国酒大师、2名国家评委专家组核心成员、69名省级品酒委员、1861名技术人员构建的人才梯队。
为更好去传承和发扬传统酿造工艺，洋河股份先后搭建了“国家级博士后工作站”“中国白酒健康研究院”等国内规模领先的十大研发平台。
强大的人才执行力与人才创新力为企业发展提供了源源不断的澎湃动力，更让洋河股份取得了一种自下而上的推动力量，能持续地往前跨越。
其次，对品质的追求，一直深植于洋河发展的脉络之中。在洋河，无数员工将精益求精的工匠精神凝聚在每一个细节中，构筑起洋河的“品质长城”。
从“走三步、练六力”到“不惜代价做出与众不同的好产品”，再到品质誓师大会打响“品质革命”，发力精铸“至臻至强的产品力”、力求绵柔品质革命首位度，洋河的战略主张都在强调品质的重要性。
正因为此，才有了从“真绵柔”，到“更绵柔”，再到“最绵柔”的品质递进。尤其近几年，洋河在“品质+”上苦练“内功”，推出了梦之蓝手工班、“梦之蓝M6+”、梦之蓝M3水晶版等新消费环境下的高质量产品。
由此可见，对人才的高度重视，对规模的厚实底气，对品质的不惜代价的投入，为洋河行稳致远积蓄雄厚的实力，也为洋河的高质量发展添翼赋能。
斩获全国白酒品酒职业技能竞赛前三甲，是洋河对绵柔品质追求的又一份厚重献礼，它是洋河坚守匠心，站在更高的起点上的再出发。同时，也为酿造高品质洋河提供了坚实保障和重要的载体。
抢跑2021！洋河再加码“品质革命”
当前，白酒行业正走向存量竞争加剧、头部竞争加快的新时期。头部竞争的本质是战略之争，战略之争的本质是‘站在未来看现在’。
包揽前三甲的成果，充分证明了洋河此前品质战略规划的前瞻性和可持续性。
未来白酒消费需求是高品质，一个企业的长期健康持续发展，最终要依靠产品本身，回归到对于品质的永恒追求上。强化品质这一战略，洋河的这一做法无疑找准了商业发展的命脉，不断拓展品牌内涵。
随着“十四五”开局，洋河的发展新篇章已经徐徐拉开。在白酒行业下一个十年，对于一直高举品质战略的洋河，是具有领先优势的。
作为十四五的开局之年，在洋河的新年贺词中，洋河对2021年品质工作也提出了新的要求。
苏酒集团董事局主席、洋河股份党委书记、董事长王耀指出，2021年要不断加码“品质革命”，推进技术变革，以一往无前的奋斗姿态，放大平台优势，固化传统工艺，夯实基础研究，强推应用创新，攀登智慧工厂新高度，实现品质革命再突破，赋予绵柔新动力，引领消费新时代。
