“来上海开展是自然而然的决定”——专访Vinexpo CEO

作者:酒云网 时间:2022-08-23 阅读:373

“来上海开展是自然而然的决定”——专访Vinexpo CEO


随着国内葡萄酒和烈酒行业的蓬勃发展,中国大陆在世界酒水市场的影响力有目共睹,尤其是上海的门户地位更是与日俱增,正所谓,得上海者得天下,国内外酒展更是盯上了上海这块肥肉。


宣传了整整快一年,昨天,首届Vinexpo Shanghai葡萄酒和烈酒展览会在上海世博馆正式开幕,开展第一天,就吸引了众多来自全国各地的业内人士前来打卡。这也是Vinexpo这个国际顶端展会品牌首次涉足中国大陆,尽管该品牌在香港开展已经有20余年的悠久历史。


酒斛网第一时间在展会现场采访了Vinexpo首席执政官 Rodolphe Lameyse。他表示,不同于Vinexpo香港的双年展性质,上海站展会将会每年举办,可见,Vinexpo对中国大陆市场的看重。


“来上海开展是自然而然的决定”——专访Vinexpo CEO


这位CEO在今年4月份走马上任,彼时Vinexpo的CEO一职已经空缺将近一年时间,虽然临危受命,但拥有20年展会行业经验的他对举办酒展并不陌生,尤其熟谙亚洲市场。


对于Rodolphe Lameyse而言,做到领先全球的近乎苛求的精度是Vinexpo Shanghai的生命线。此前,他就曾对外表示:他不想让Vinexpo的酒展越来越大,因为小型的酒展从生意的角度来看,更有效率。因为如果你要一个精品展,就不必追求最大。


本次首届Vinexpo上海展会现场共吸引了19个国家40个产区的260家参展商,现场人气满满,从展会选址、高比例的中国白酒出镜、大师班主题到装修设备很多细节之处被不少业内人士点赞。


以下为本次采访的全文。


进军上海 并非一个艰难的决定


Vinexpo来上海开展是一个艰难的决定吗?尤其是Vinexpo已经在香港扎根二十多年。


Lameyse:我觉着这不是一个艰难的决定,而是一个自然而然的决定。作为一个葡萄酒和烈酒展会组织方,如果你查看世界葡萄酒地图,会发现你需要开拓美国、欧洲和亚洲市场。在亚洲有多个不同的门户,香港是欧美葡萄酒进入亚洲市场的一个传统门户,Vinexpo也已在那里扎根多年,Vinexpo香港是一个成熟的展会品牌,但是它的增长也受到限制。


“来上海开展是自然而然的决定”——专访Vinexpo CEO


如果你想为自己的葡萄酒生产商提供一个深入中国的机会,你需要深耕中国市场,上海恰好是绝佳选择。作为一个CEO,对于我来说,在上海开展是一个自然而然的决定。再者,我本人在亚洲生活过6年,曾经常驻新加坡,对中国和亚洲市场有一定了解,所以来中国大陆开展是一个显然的决定。”


高比例的中国白酒


本次展会,烈酒和葡萄酒的占比各是多少


Lameyse:如果你把白酒来归为烈酒的话(因为白酒也是一种烈酒),烈酒和葡萄酒的占比分别是:30%和70%。这个比例并不寻常,因为我们通常烈酒的比例是10%,葡萄酒则是90%。


为什么会如此?


Lameyse:历史原因。Vinexpo酒展名字中的vin在法语中是“葡萄酒”的意思,显然传统上来看,这是一个以葡萄酒为主导的行业展会,尽管我们也会有少量以干邑为主的烈酒参展(干邑出产自波尔多南边)。我的策略是,通过烈酒提升Vinexpo 40%的收入,上海是这个战略计划的第一步。


“来上海开展是自然而然的决定”——专访Vinexpo CEO


Rodolphe Lameyse(中)与中国酒类流通协会会长王新国(左二),五粮液副总经理唐伯超(左一)与其他贵宾共同举起杯中的五粮液,以非常中国的方式开启Vinexpo上海酒展


本次上海展会也是Vinexpo首次欢迎白酒生产商的加入,对我们来说,在靠近入口处为他们安排良好的展位,这很重要。如果环顾现场,你会发现五粮液、汾酒、牛栏山占据了主要优越的位置。所以,烈酒在上海展会的重要性比在我们其他任何展会上都更为重要,这也是我们想要发展的方向。


未来还会继续加大白酒的占比吗?


Lameyse:我觉着我们必须谨慎对待,我们会增大白酒的占比,同时也增大其他酒类的产品,因为我们并不想调转方向,成为一个白酒酒展,所以对此,我们会很谨慎。但我想扩大白酒在我们欧洲和美国展会上的曝光度。


“来上海开展是自然而然的决定”——专访Vinexpo CEO


正如今天早上我在开幕式上所说的,中国酒要走出去,这是白酒开拓海外市场的一个好机会。白酒在中国很重要,但是如果你跟欧洲人谈论白酒,他们中极少人了解白酒。如果你想在欧美市场营销白酒,你需要出现在那里。因为在中国以外,有很多白酒的中国买家和进口商。


Vinexpo上海绝非一个法国酒展!


法国占据本次展会38%的参展面积,有50家展商来自波尔多,有人认为Vinexpo是一个以法国为主导的酒展?


Lameyse:我认为,这样解读过于狭隘,我们确实有不少波尔多展商,因为我们(Vinexpo)出生在波尔多,如果没有一定波尔多展商的话,反而会显得很奇怪。


“来上海开展是自然而然的决定”——专访Vinexpo CEO


Vinexpo展会现场一家来自波尔多的大酒商


从另一方面来讲,白酒占据了本次展会40%的面积,中国才是第一参展国,第二名才是法国,接着是智利、西班牙和意大利,这些恰好是Vinexpo Shanghai作为一个国际酒展的最佳证明,而非一个法国酒展,或是波尔多酒展。


“来上海开展是自然而然的决定”——专访Vinexpo CEO


Vinexpo展会现场一家来自东北通化的冰酒酒庄


Vinexpo绝对是高端品牌在高端环境进行推广的一个展会,它跟如今中国语境下的通常展会有很大的不同。


“来上海开展是自然而然的决定”——专访Vinexpo CEO


有机酒产区是Vinexpo上海展会现场最为火爆的一个区域


另辟蹊径,选址世博馆


为什么会选择世博馆来作为首届Vinexpo上海的举办地点,而非传统的新国际博览中心(简称SNIEC)?


Lameyse:SNIEC更大,但从展会的质量和环境方面来说,我不认为它跟像Vinexpo这样的展会相匹配。在我过往的职业生涯中,我在新国际展览中心举办过多次展会。对于像Vinexpo今年的展会规模,我认为这个地点(世博馆)很是完美:摩登、配套设备很棒,对于我们展会组织方来说,更适合在这里举办,而非SNIEC。


“来上海开展是自然而然的决定”——专访Vinexpo CEO


再者,在Vinexpo前后,SINEC都已有同类酒展安排,所以在10月和11月,即便我们选择SNIEC,也不可能在哪里举办。


相比其他姐妹酒庄,Vinexpo Shanghai会有哪些相同或不同的地方?


Lameyse:会一样,但有所不同(It would be same same,but different)。展商的质量会跟在纽约、巴黎、波尔多和香港的展会保持一致。


“来上海开展是自然而然的决定”——专访Vinexpo CEO


本次Vinexpo上海展会现场使用的吐酒桶


不同在于,在这里,我们会更注重中国市场。跟竞争对手不同的是,我们的酒展并非把同一家公司带到中国来,把它推向中国市场。在这里,我们会把中国企业和国际品牌聚集在一起,同台竞技,这是非常不同的。上海展的观众更多的是来自中国各地的中国人,这也是Vinexpo Shanghai和其他酒展的不同之处。


一个非葡萄酒行业出身的CEO


你是Vinexpo集团聘请的首个非葡萄酒行业出身的CEO,你认为这样的背景对你来说有哪些优势和劣势?


Lameyse:Vinexpo做的是展会生意,我们运作的是一个展览,即把观众和生产商聚集到一起会面,他们都是国际生产商和国际买家,并在展会期间举办高端的大师班,这些也正是我过往工作所做的事情。我在不同的行业工作过,例如,餐饮、影像合成和艺术(楼下正在举办一个当地艺术展,我以前也举办过这样的展览),但万变不离其宗,我很清楚展览这个行业的硬核所在: 巩固和发展业务,这正是我的优势所在。


“来上海开展是自然而然的决定”——专访Vinexpo CEO


略微有些困难的是,我对葡萄酒和烈酒行业并不熟悉,需要学习这个行业,好处是,我本身就是一个葡萄酒爱好者,很乐意提升自己的葡萄酒水平和专业知识,这对我来说也是一个学习和熟悉葡萄酒和烈酒行业的一个的好机会。但最重要的是,我是这个行业(展览)的一个pure player。


考虑在中国产区做 Vinexpo Explorer


我得知Vinexpo Explorer的产区探访之旅在国际上引起轰动,你会在中国的一些葡萄酒产区开展这个项目吗?


Lameyse:我很乐意这样做,也正在高度考虑这个事情,我们很乐意跟一个中国葡萄酒产区洽谈这方面的合作。最近的一次Vinexpo Explorer是在博若莱产区,活动非常之成功(a big big success),将近200000瓶博若莱葡萄酒在3-4星期之前的博若莱产区探访过程中被出售。


这是一个纯粹的B to B商务对接模式,而且现在只是刚刚开始而已。如果我们要在中国产区做这个活动,将有助于提升中国葡萄酒的名声,因为目前中国葡萄酒并不为人所熟知。今天上午开幕式时,我有机会品鉴了一些中国葡萄酒,其中一款来自中国东北地区的冰酒品质非常卓越(你也应该去品鉴一下),这种产品应该推广到全世界。


不怕竞争激烈,坚持高端定位


中国葡萄酒展的竞争越来越激烈,你认为举办一个伟大葡萄酒展的关键是什么?


Lameyse:展览行业的竞争很激烈,正如世界上其他行业一样,相信你所在的行业也同样竞争激烈。你需要有不可替代的独特之处,如果你跟你的竞争对手做的一样,你的竞争对手也跟你所做的一模一样,那么,你将如何脱颖而出?


“来上海开展是自然而然的决定”——专访Vinexpo CEO


“来上海开展是自然而然的决定”——专访Vinexpo CEO


本次Vinexpo上海展会是拉菲集团首次在中国大陆举办全品类酒款大师班。


对于我们来说很显然,那就是高端,一流的执行,一流的大师班,一流的主题。相比于其他同行,我们的酒展以品牌为主角,而非国家展馆。我们在这里是为了协助参展商达成他们的商务目标,内容是我们的关键,你可以在传达高端的内容,也会在这里学到很多非常重要的东西。


再者重要就是环境,你会发现,我们的展会面积并不大,但是很优质。


采访、文:Emily


部分图片由采访者摄于现场


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