在中国，与人交往，总少不了客套，除了基本的礼仪，“酒”就成为了人们最快了解彼此感情的重要手段，话不多少，都在酒里了，小小的一个酒杯却承载了中国人几千年的文化传承。

喝酒，也不仅仅是为了应酬，为了人情交往，更多时候是独自在家，炒上一两个下酒菜，舒舒坦坦地喝上2两，一天的劳累也烟消云散。

有人喝酒是因为酒桌上的应酬，不得已而为之，如果不是领导举杯，那么自己是滴酒不沾的，他们认为酒总归是不好的，但是碍于人情事故，有时候不得不喝上两杯，但是我认为喝酒的好坏，完全是因人而异，有人因为喝酒成交了大笔的生意，赚的盆满钵满，而有人因为喝酒，身败名裂，备受牢狱之灾，对于喝酒的好坏，的确是一件难以评价的事，小编邻居李大爷比便是一个爱酒之人，不妨看看他的故事，再做评论。

隔壁李大爷，每次我下班回家，总能见到他，端坐在楼梯，地上一盘花生米，两个酒杯，听着收音机里的新闻，小酌上两杯，早上也常常能看见大爷在附近公园锻炼的身影，据大爷透露，今年早已年近花甲，但是身体却十分硬朗，小编起初不信，和大爷比起了俯卧撑，没想到被完败，属实让人羡慕不已。

其实小编也是非常疑惑的，因为每次回家总能看到大爷在楼道喝酒，感叹大爷不仅仅是身体好，酒量看来也是不容小觑的。

而据大爷说，自己55岁下岗，这样喝酒自己至少喝了15年了，而每逢晚上喝酒，大爷总会炒两个下酒菜，并且对酒也有着自己特殊的选择，比如大爷喝酒从不喝酒精酒，非纯粮就不喝，而大爷对于酒也是颇有研究，无论是购买散酒，还是瓶装酒，大爷总能花上最少的钱买到最好的酒。

那么大爷是如何选酒呢？

大爷平时酷爱自酿酒，特别是包谷酒，所以大爷也是包谷散酒铺的常客了，而大爷在购买包谷酒的时候，会先问店家要一点，放在手心揉搓，如果发出刺鼻的气味那么大抵就是酒精酒，如果揉搓之后发出淡淡的粮食香，那么多半是纯粮酒。

大爷在购买包谷酒之后，因为现在很多的散酒陈放时间不够，会导致上头的现象，这其实是因为存放的时间不够，甲醇等物质发挥不完全，所以大爷在购买散酒之后，总会存在自己的陶坛存放一段时间，这样不仅能将酒水中的甲醇挥发干净，酒水的口感和香味都会提升一个档次。

而对于瓶装酒

大爷最直接的就是观察配料表，如果配料表中有“食用酒精，食用香精”等字样那么大爷是碰都不碰，认准配料表中只有粮食和水，主要是“酒精勾兑酒”售价在几块到10几块之间，那么这类酒水的成本可想而知，都是一些差酒，这样的酒经常喝，对身体的伤害可想而知。

其实看看大爷的故事，我们可以看出，喝酒最好不喝，如果要喝那么一定要有选择性地喝，就说说小编自己吧，平时小编也是一个酷爱散酒的人，主要是瓶装酒太贵，而且还容易买到“假酒”而粮食酒价格也在大几百，像飞天茅台，五粮液这样的酒更是售价高达上千元，实在消费不起。

散酒同样不容乐观，小编家里这边值得信赖的散酒铺子都搬走了，陌生商贩的散酒又不太敢购买，所以大爷就给小编推荐了这款他自己经常喝的这款纯粮好酒—汉董大师酒 珍品10

最近茅台镇大火的一款酱香型白酒，虽然有些名不见经传，但是其优秀的口感和品质，让这款酒在当地有着不错的口碑，而最主要的就是酒厂一直秉持着“酒质”第一的经营理念，而在出酒的时候，这款酒还要经过10年老酒的特调，一出生便带有浓厚的老酒风味。

酒水清澈，开盖酱香味十分诱人，入口是浓浓陈香和丝丝焦香，下喉十分顺畅，一点都不辛辣，空杯之后，留香十分明显，却是一款性价比好酒。

今天的分享就到这里，你对于晚饭后喝酒有什么看法，不妨和小编讨论一下。