继首站杭州之后，9月14日至9月16日，“寻找岁月酿的酒——泸州老窖甁贮年份酒全国巡回鉴评会·南京站”如期举行。中国酒业协会专职副理事长刘秀华，泸州老窖股份有限公司副总经理张宿义，南京老酒收藏协会会长张继斌等数十位行业专家，以及来自江苏、浙江、安徽、河南、四川等省份的百余位老酒收藏爱好者和数十位泸州老窖消费者共同参与了此次鉴评会。
行业专家坐镇泸州老窖瓶贮年份酒鉴评会
从概念提出到鉴评会的举行，泸州老窖不断加码瓶贮年份酒，那么瓶贮年份酒价值几何？泸州老窖推广瓶贮年份酒的野心何在？
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行业专家3天鉴定近1500瓶瓶贮年份酒
本次活动中，泸州老窖邀请了中国酒业协会名酒收藏委员会常务理事、鉴定委员会委员、中国老酒博物馆鉴定专家、国家一级品酒师李飞，中国酒业协会名酒收藏委员会办公室主任、中国酒业协会名酒收藏委员会常务理事、鉴定委员会专家委员焦健，泸州老窖股份有限公司销售公司党委书记、常务副总经理李小刚，四川省非物质文化遗产保护协会副会长、泸州老窖博物馆馆长杨辰，泸州老窖股份有限公司酿酒公司副总经理、泸州老窖酒体设计管理中心总经理周军，泸州老窖股份有限公司质量管理中心副总经理罗丁等白酒收藏界权威鉴定专家组成鉴定专家委员会。
泸州老窖瓶贮年份酒鉴定专家委员会现场鉴评
据统计，三天时间里鉴定专家委员会共鉴评了约1500瓶生产于上世纪70年代至90年代的泸州老窖瓶贮年份酒。
何谓瓶贮年份酒？包装出厂的成品酒，在经过一定时间的陈藏后，保存完好、品质优良的即为瓶贮年份酒。以产品包装出厂时标注的生产日期作为计算依据，其中距今5年以上的即为“瓶贮年份酒”。
上世纪60年代至80年代生产的“工农牌”泸州老窖特曲
活动上，泸州老窖以高价回购了大量不同年份的泸州老窖瓶贮年份酒900瓶，让广大消费者认识到中国白酒不仅仅是饮品，更代表着中国传统文化，并且每一瓶瓶贮年份酒都具有较高的文化价值、投资价值。
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鉴出高价，瓶贮年份酒价值潜力大
近几年，中国白酒投资与收藏市场逐步成熟，而泸州老窖持续推广瓶贮年份酒便是在对此发力，其相关举动在两年前便已开始。
2016年6月，泸州老窖于行业首创瓶贮年份酒界定标准、定价策略。
2017年8月，泸州老窖在中国白酒产品交易中心公开上线国窖1573瓶贮年份酒。
2018年8月，泸州老窖面向全国启动了针对泸州老窖·国窖1573、泸州老窖特曲、泸州老窖头曲等主要单品的瓶贮年份酒回购计划。同月，泸州老窖·国窖1573瓶贮年份酒在中国白酒产品交易中心单日交易额突破1000万。
值得一提的是，8月15日，“泸州老窖瓶贮年份酒全国巡回鉴评会”首站在杭州举行，其中1987年生产的泸州老窖特曲以12000元一瓶的价格达成回购，引发各方关注。
而泸州老窖瓶贮年份酒的回购热度在南京站得到了延续——
1974年出厂的“工农牌”泸州老窖特曲，回购价格为32000元一瓶；
1983年出厂的“工农牌”泸州老窖特曲，回购价格为16000元一瓶；
1980年代的“麦穗牌”泸州老窖大曲酒，回购价格为9999元一瓶；
2001年出厂的泸州老窖·国窖1573，回购价格为5680元一瓶……
相关业内人士评论道，这些瓶贮年份酒的价值随着时间的推移还会继续攀升。
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加码市场“年份”认知，野心显露
当前行业中，瓶贮年份酒稀缺，其中出自名酒企业的瓶贮年份酒更甚，这使得其收藏价值日益凸显——本次泸州老窖在杭州、南京举办的两场瓶贮年份酒鉴评会对此进行了佐证。
“参加这样的活动太开心了，我要开一瓶1975年的泸州老窖特曲庆祝。”来自河南省夏邑县的老酒收藏爱好者宗向村，带着他珍藏的多款于上世纪70-90年代出厂的泸州老窖到现场鉴评，并表示，中国人的生活离不开中国白酒，中国白酒源于中华传统文化，其承载的历史、文化是外来酒品无法比拟的。
来自江苏南京的许飞带了一箱（6瓶）2005年出厂的国窖1573到鉴评会现场，在谈及收藏白酒的意义时，许先生说：“收藏白酒给我一种追溯历史的感觉，好的老酒就是一个工艺品，每一瓶老酒都是活着的品牌。”
而在众多老酒收藏爱好者中，1994年出生的张优特别引人注目，“我喜欢中华文化和传统的东西，所以就爱上了收藏白酒。”张优认为，好的老酒，就是“液体黄金”，泸州老窖作为“浓香鼻祖”，是他最喜欢的白酒品牌。在张优看来，泸州老窖提出的“瓶贮年份酒”标准与定价体系，不仅普及了中国白酒的文化与价值，更是推动了中国白酒收藏向着正规化、标准化、透明化发展。
“‘瓶贮年份酒’的定义比‘陈年老酒’更加客观、科学地解释了年份酒，以产品出厂时间为依据推算白酒的年份是切实可行的。”来自浙江杭州的斯舰东对泸州老窖大力推广“瓶贮年份酒”表示认可。
中国酒业协会名酒收藏委员会办公室主任、常务理事、鉴定委员会专家委员焦健也对泸州老窖开展瓶贮年份酒全国巡回鉴评会的举措表示了肯定，“泸州老窖不仅把真正的好酒带给消费者，还首开行业先河，帮助消费者科学、直观地发掘瓶贮年份酒的价值，非常有意义。”
泸州老窖瓶贮年份酒全国巡回鉴评会在传播中国白酒历史、文化、品质的同时，其更深的意图是唤起市场对中国白酒瓶贮年份的认知，助力中国白酒迎来价值回归与中国白酒投资和收藏标准的树立。
