导语：为何说9成人都买不到正宗西湖龙井？西湖龙井真有这么好吗？

西湖龙井属于绿茶类的个中翘楚，是历史悠久的中国十大名茶之一。产于杭州西湖一带的群山之中。选用早晨新鲜采摘的茶树嫩芽，进行半天左右的晾晒，让水分达到炒制的要求。然后用传统的龙井十大炒制手法制造而成。根据茶叶品质的不同配以不同的炒制手法。

所得茶叶，外形上尖而挺直，油润清亮。色泽青绿。冲泡后香气清雅。茶汤颜色明澈。茶叶在茶汤中飘舞，口感沁人芬香，香气醇厚，令人回味无穷。是非常好品质的茶。但是听说中国有几乎九成人买不到正宗的西湖龙井，西湖龙井真的这么好吗？

一、历史文化

杭州作为经济发达和具有浓厚茶文化历史的地区，产于此地的西湖龙井的身价自然不低。再加上其本身的产量和时令性，所以优质的西湖龙井，有接近万元一斤的高价也不无道理。鉴于正宗西湖龙井的产量和价格高昂，所以普通人很难买得到正宗的西湖龙井。单不谈西湖龙井本身的好品质，就其背后传承的历史和相关茶文化，西湖龙井被称为绿茶界的“天花板”，也可以说是名副其实了。

中国的茶文化历史悠久，在全国各地也有各种优秀的好茶，虽然说我们大多数人不一定能够买得到正宗的西湖龙井，而且数量极其少并且价格也比较昂贵 。我们不妨退而求其次看看其他好茶，这些茶叶虽然名气较小但是品质极佳深受爱茶人士们的喜爱，尤其是这两款堪称代表。

第一款硒将军皇菊

这款菊花茶来自江西宜春。其选用的菊花都是来自明月山的高山雨雾之中。因为长期得到富硒山泉水和富硒土壤的滋养，使得生产出来的菊花富含硒元素和近20种对身体有益的微量元素。是一款纯天然无污染的有机茶，其选用的菊花都是经过人工挑选的优质菊花，每朵都完整硕大，颜色金黄。

而且这款花茶喝起来口感极好，将菊花泡入水中，只需一两朵，便能够有很浓郁的菊香。喝入口中，口感温润且花香不散。在这样天气炎热的夏天，喝后会感觉非常清凉。

第二款信阳毛尖

作为绿茶类的一种，也是中国十大名茶之一。拥有着香浓味美，茶汤鲜绿，茶型圆细的特点。产地广泛，上至淮河下到大别山北坡一带均有种植，尤其是信阳北纬地区非常适合种植。

茶农会选择高山区海拔300~800米的地方进行种植，这里的雨量充足，空气湿润，而且光照不强，昼夜温差大，使得这里生长的茶树叶片生长缓慢，保持着鲜嫩多汁的状态，而且能够积累较多的有益物质。

其成茶颜色干净明亮，没有杂质，茶香清雅，口感醇厚爽口，久久回甘。查询均匀整齐，由绿而有光泽。茶叶外覆有白毛。以上两款茶都是产地放心，品质有保障的好茶。

再说回西湖龙井茶，作为杭州非常有代表性的一物，其背后是历史与茶文化的完美产物。有关西湖龙井茶的历史故事有很多。就比如说民间故事当中，乾隆与西湖龙井之间的故事就非常精彩。

话说乾隆西下江南时，途中路过了龙井村，在附近的胡公庙里面休息，庙里的和尚于是端出了当地有名的茶招待乾隆，作为一国之主的乾隆，自然喝过不少好茶，对于茶道颇有研究。

二、独具一格的品质

但尝过龙井茶以后不由得连连叫绝，只觉两颊生香，茶汤翠绿中透着阵阵幽香。因此乾隆便召见了那个和尚。问这是何茶？ 和尚回答道，这是小庙所产的龙井茶。

乾隆于是好奇，但见庙外，有十八棵茶树青翠喜人，树上嫩芽点缀。与身后群山连绵，宛若龙行。乾隆看后不由大喜，觉得这茶赏心悦目，清香甘醇。于是当场封庙前的十八棵茶树为御茶。

一直到现在，杭州龙井村胡公庙前仍然保留着这十八棵御茶树，去杭州旅行的游客们必不可少的都会到此游玩一番，亲眼见一见这个保存近百年的御茶树，还会拍照留作纪念。

茶界有这样一句话。茶中之美属龙井。而西湖龙井又是龙井茶中的最美。关于西湖龙井的传说也很美丽。在乾隆第六次下江南巡查的时候，来到龙井茶区，看茶农采茶制茶的过程，传说还亲自采茶，采了一些茶芽夹在书中，想要带回去给皇太后欣赏一下。

被带回京城的西湖龙井茶茶芽，皇太后看后对这个被树压扁了的茶芽非常喜欢，指定了要这种贡茶，至今因为这个缘故龙井茶还保持了这个独特的书签外形。

关于西湖龙井历史故事的真实性无从考证，但可以看到的是大家对于西湖龙井的喜爱之情，流传下了这么多美丽的故事。听过小编的讲解为何说9成人都买不到正宗西湖龙井？西湖龙井真有这么好吗？大家还知道什么关于西湖龙井的故事吗？欢迎评论区讨论一下哦！